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Introduction
HBAF est probablement l'une des marques de snacks coréens les plus reconnaissables, tant pour les habitants que pour les touristes. Elle est devenue l'une des marques de snacks les plus populaires de Corée, offrant une grande variété de snacks à base de noix appréciés par les habitants et les touristes.
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L'histoire derrière le nom
"Health But Awesome Flavors" (HBAF avec un "H" silencieux) est le nom de la marque, mais vous la connaissez peut-être aussi sous le nom de "Honey Butter Almond & Friends".
Cette marque de snacks populaire a une approche intéressante des saveurs, des assaisonnements et des enrobages. Les amandes proviennent exclusivement de Californie, et HBAF est devenu à une époque le principal importateur, contribuant à populariser les amandes aromatisées lors de leur introduction en Corée.
La philosophie de HBAF est que les snacks sains peuvent aussi être amusants. Cela se manifeste par une innovation continue, une expansion mondiale, ainsi que des techniques de qualité supérieure et de sécurité.
La mascotte HBAF
Source : Seoul of Soul
Comme on peut le voir dans les magasins, les publicités, les affiches et les personnages, la mascotte principale de HBAF est bien sûr une amande ! Il existe différents personnages comme une abeille de dessin animé, ou l'amande iconique habillée de divers costumes, il y a toujours quelque chose à voir.
Personnages principaux
- Amande : La mascotte officielle et le visage de la marque HBAF.
- Abeille ouvrière : Personnage secondaire, qui représente la saveur emblématique de l'amande au miel et au beurre.
Personnages secondaires (principalement trouvés au magasin phare de Myeongdong)
- Les trois canards : Trois canards qui ont été introduits pour les produits dérivés, les promotions et la publicité HBAF.
- Mausi : Une mascotte sur le thème du voyage créée pour les visiteurs internationaux.
Bref historique de HBAF
Source : HBAF
1982 : L'entreprise est fondée sous le nom de Gilsanga (Gil Trading), un petit importateur de noix en vrac qui deviendra plus tard l'une des principales entreprises de noix de Corée.
1988 : L'entreprise est acquise par le président Yoon Taewon et est renommée Gilim International.
2015 : La célèbre première amande au miel et au beurre est lancée sous la marque et fait forte impression en Corée sous le nom de Tom’s Farm.
2019 : Le magasin phare à Myeongdong, Séoul, ouvre ses portes.
2021 : La marque change officiellement de nom, passant de Tom’s Farm à HBAF.
2022 : De nouveaux produits sont introduits, tels que des snacks et des mélanges de fruits secs. Des collaborations sont également réalisées avec de grandes marques de divertissement, de distribution et de mode.
2023 : Gillim International change officiellement de marque pour devenir HBAF et poursuit son succès en étant introduite sur de nouveaux marchés.
Actuellement : Le changement de marque en HBAF a permis une plus grande expansion des saveurs disponibles dans de nombreux autres pays.
Pourquoi HBAF est-il si populaire ?
Avec la popularité croissante de la K-food, HBAF offre une gamme de choix salés, sucrés et épicés. Ces produits sont une option de collation assez abordable que l'on trouve dans de nombreux magasins en Corée. Disponibles en différentes tailles et en packs variés, ils constituent un excellent cadeau à rapporter à la maison !
Pendant mon séjour en Corée, j'ai essayé quelques saveurs que j'ai appréciées et j'ai décidé d'en acheter pour les ramener à la maison ! Elles ont fait un beau cadeau à distribuer à la famille avec les packs variés de leurs délicieuses saveurs.
HBAF a su s'adapter aux différences culturelles, comme les préférences pour les emballages mignons et les saveurs familières, par rapport à un emballage épuré avec des saveurs plus audacieuses et différentes sur les marchés occidentaux.
Les consommateurs coréens ont une très haute estime de cette marque et de sa réputation, en faisant un produit préféré. La marque HBAF met l'accent sur des ingrédients de qualité supérieure, la qualité des produits et une innovation constante en matière de saveurs, ce qui renforce encore leur popularité. Ils sont également très diversifiés dans les types de produits vendus sous cette marque. Il y a un produit, un snack et une saveur pour quiconque voudrait l'essayer.
Produits à essayer absolument
Source : Taste Korean Food
Avec plus de 80 produits de collation différents, HBAF propose de nombreuses saveurs et snacks parmi lesquels choisir ! Voici quelques-unes des saveurs et des produits populaires disponibles à l'achat.
Amandes
- Amandes au miel et au beurre
- Amande Matcha de Jeju
- Amandes au Wasabi
- Amandes au Pain à l'Ail
- Amandes Saveur Soupe de Maïs
- Amandes Tteokbokki
Autres collations
- Pois chiches
- Cacahuètes
- Noix de cajou
- Billes de malt
- Bretzels
- Snacks au maïs soufflé
- Chips d'algues
- Snacks au poisson
- Popcorn
- Sachets de mélanges de noix
- Mélanges quotidiens
- Coffrets cadeaux
Source : Taste Korean Food
J'ai essayé plusieurs produits et saveurs HBAF lors de mes achats au magasin phare de Myeongdong. Parmi toutes les amandes que j'ai échantillonnées, je recommande fortement les iconiques amandes au miel et au beurre. L'un de mes coups de cœur personnels a été les amandes au pain à l'ail, qui m'ont surprise par leur saveur sucrée. Étant gourmande, j'ai également apprécié les amandes Tiramisu, qui ont un enrobage et une texture uniques qui les distinguent de nombreuses autres saveurs de la marque.
Accords courants
Il est très courant pour les Coréens d'associer leurs snacks préférés à des boissons telles que des sodas ou des boissons alcoolisées comme la bière ou le makgeolli (vin de riz).
Voici quelques exemples :
- Bière + Noix grillées/salées
- Boissons gazeuses + Noix épicées/Wasabi
- Café/Thé + Noix à saveur sucrée
Cacahuètes HBAF
Source : Bokku Market
Bien que HBAF soit surtout connu pour ses produits à base d'amandes, il produit également des cacahuètes aromatisées qui sont devenues un snack populaire. Toujours disponibles dans leurs variétés uniques, sucrées, salées et épicées, elles offrent les mêmes assaisonnements audacieux et la même texture croquante que les amandes emblématiques de la marque, à un prix abordable.
Non seulement ils sont incroyablement savoureux, mais ces produits offrent également une variété de bienfaits pour la santé. Les cacahuètes peuvent être riches en protéines et en graisses saines, tout en étant faibles en glucides. Elles sont également une excellente source de biotine, de vitamine B3 et de vitamine B1.
De plus, elles peuvent aider à la perte ou au maintien du poids, et contribuer au développement musculaire et à la santé cardiaque.
Magasin HBAF à Myeongdong
Source : Taste Korean Food
Le magasin phare de HBAF à Myeongdong est une destination populaire pour les touristes et les habitants, situé dans l'un des quartiers commerçants les plus célèbres de Séoul. Le magasin propose la gamme complète de produits HBAF, y compris ses amandes aromatisées emblématiques et ses collections de snacks uniques. Les visiteurs peuvent découvrir des produits exclusifs et des articles en édition limitée qui ne sont disponibles que dans ce magasin phare.
HBAF au-delà de la Corée
Source : HBAF
HBAF a étendu sa portée à plus de 25 pays à travers le monde. Cela est en partie dû à l'essor mondial de la K-food et de la culture coréenne, la marque étant devenue un favori des consommateurs internationaux désireux d'essayer les célèbres snacks de noix aromatisées de Corée. Aujourd'hui, HBAF continue de renforcer sa présence internationale tout en introduisant de nouvelles saveurs et de nouveaux produits auprès des fans du monde entier.
En Corée
- Le magasin phare de Myeongdong
- Olive Young
- Dépanneurs comme CU, GS25, 7-Eleven
- Supérettes comme Lotte Mart et Emart
Source : HBAF
Hors de Corée
- Amazon
- Épiceries asiatiques
- Costco (certains pays)
- Détaillants coréens en ligne
Daebak
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