5 Korean Snacks to Warm You Up This Winter - Daebak

5 en-cas coréens pour vous réchauffer cet hiver

20 juin 2026 Hyunwoo Cho

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C'est officiellement l'hiver, ce qui signifie rester à l'intérieur, se blottir dans des couvertures douces et des chaussettes moelleuses, et regarder à l'excès votre K-drama préféré. Savez-vous ce qui rendrait les soirées d'hiver encore meilleures ? Les snacks. Ces cinq snacks coréens feront monter votre température corporelle tandis que la température extérieure chutera.

Bol fumant de ramyeon coréen avec œuf poché et oignons verts, prêt à réchauffer une froide nuit d'hiver — Un bol fumant de ramyeon coréen avec œuf poché et oignons verts est le réconfort ultime de l'hiver. | Source : Maangchi

Ramen

Les ramen sont un snack de choix pour de nombreuses personnes, surtout pendant les mois d'hiver. Le bouillon chaud à lui seul est réconfortant, et les nouilles sont un bonus savoureux. Vous pouvez choisir n'importe quelle saveur et n'importe quel niveau d'épice pour vous aider à vous réchauffer, d'un ramyeon doux aux fruits de mer à un Buldak ardent. Soulevez le couvercle, ajoutez un œuf ou du fromage tranché, et vous avez un repas d'hiver rapide prêt en quelques minutes.

Bouteilles de BTS Hot Brew Americano de Babinski avec la photo de chaque membre sur l'étiquette — BTS Hot Brew Americano de Babinski, avec une bouteille différente pour chaque membre. | Source : Singapore Foodie

Café Hot Brew de Babinski

Il existe une pléthore de saveurs de café sur le marché, et certaines d'entre elles portent même les visages d'idoles de K-pop sur la bouteille. Le BTS Hot Brew de Babinski en est l'exemple le plus célèbre. Le hot brew n'est disponible qu'en une seule saveur, l'Americano, mais vous pouvez choisir le membre que vous voulez, de RM à Jungkook. Passez la bouteille au micro-ondes pour un café d'hiver rapide qui sert aussi de produit dérivé d'ARMY.

Yuja-cha, thé au citron coréen avec des tranches de marmelade de yuja flottant dans une tasse en verre transparent — Le Yuja-cha (thé au citron) est préparé en mélangeant de la marmelade de yuja dans de l'eau chaude. | Source : My Korean Kitchen

Thé au Yuja

Ce thé coréen traditionnel est préparé à partir de marmelade de yuja (citron) que l'on mélange à de l'eau chaude. Non seulement ce thé vous réchauffe, mais il possède également de nombreux bienfaits pour la santé. Le yuja est riche en vitamine C, peut aider à la digestion, peut aider à réduire la tension artérielle et est souvent utilisé pour soulager les rhumes courants en hiver. Son arôme doux et floral à lui seul donne l'impression d'un câlin dans une tasse.

Tasse de tteokbokki Buldak de Samyang avec des gâteaux de riz moelleux dans la sauce poulet épicée emblématique de la marque — Le tteokbokki instantané en tasse de Samyang offre des gâteaux de riz moelleux dans une sauce poulet épicée en quelques minutes. | Source : Samyang America

Tteokbokki Samyang

Ce type de tteokbokki est parfait pour une collation hivernale. Les gâteaux de riz vous réchaufferont instantanément, et la taille de la tasse est juste ce qu'il faut pour tenir et manger enroulé sur le canapé. Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter de l'eau chaude jusqu'à la ligne de remplissage, de passer au micro-ondes pendant quelques minutes, et vous avez une délicieuse collation à savourer. Samyang propose une version originale chaude, au poulet et une version Buldak extrêmement épicée. Une petite astuce de snack : ajoutez votre tteokbokki à vos ramen pour un autre niveau de saveur.

Petits pains coréens hoppang cuits à la vapeur, petits pains blancs moelleux garnis de pâte de haricots rouges sucrée, un classique des snacks d'hiver en dépanneur — Le Hoppang est le dessert en petit pain cuit à la vapeur qui caractérise l'hiver dans les dépanneurs coréens. | Source : Organisation du tourisme coréen

Hoppang (Petits pains cuits à la vapeur)

Les Hoppangs sont la version dépanneur des jjinppangs. Ce sont des petits pains cuits à la vapeur garnis d'une variété de garnitures, avec des options salées comme la viande, les légumes et le fromage, ainsi que de la pâte de haricots rouges sucrée pour une version dessert. Ces petits pains cuits à la vapeur sont maintenus au chaud dans des vitrines chauffantes dans tous les dépanneurs coréens, brillant sous le comptoir, ce qui en fait le snack parfait à emporter sur le chemin du retour cet hiver.

La dernière bouchée

Ce sont tous d'excellents en-cas en tout temps, mais ils rendent les mois froids un peu plus faciles (et plus savoureux) à traverser. Empilez-en quelques-uns dans votre garde-manger, lancez votre prochain K-drama, et laissez la neige continuer de tomber dehors. Quels sont vos en-cas hivernaux préférés ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.