Hyunwoo Cho

Hyunwoo Cho

With over 10 years of experience in the Hallyu industry, Hyunwoo has dedicated his career to connecting Korean culture with the world. As the founder of Daebak, he works closely with Korean brands and stays ahead of the latest trends to deliver an authentic taste of Korea to fans globally.

Food Tour with Suzy 🎂 - Daebak

Tour gastronomique avec Suzy 🎂

Hyunwoo Cho

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Bae Suzy (배수지) a été plusieurs choses depuis que JYP l'a lancée dans le groupe Miss A (미쓰에이) en juillet 2010 : une idol de quinze ans plongée dans le grand bain, le visage et la chanteuse principale du groupe, une reine des CF (films publicitaires) surnommée « le premier amour de la nation » (국민 첫사랑), et maintenant, à trente ans, l'une des actrices les plus rentables de Management SOOP. Après une décennie à observer les mouvements du contenu K-content depuis l'intérieur de projets adjacents à HYBE et en orbite autour de JYP, je peux vous dire que les publications culinaires de Suzy n'ont jamais été de simples publications culinaires. Elles ont servi de modèle pour la transition d'une idol de K-pop vers une actrice principale sans perdre de capital parasocial. Faisons donc un tour d'horizon de ce que Suzy mange réellement, et pourquoi chaque plat a discrètement fait progresser sa marque Hallyu.

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L'affiche d'Anna (Coupang Play, 2022) de Suzy, le tournant proche de Chungmuro qui l'a redéfinie comme actrice principale artistique. Photo : Coupang Play via Soompi.

Le virage post-Miss A : pourquoi l'esthétique des cafés était importante

Miss A a débuté en juillet 2010 avec « Bad Girl Good Girl », le premier single à avoir jamais atteint la première place du Gaon Digital Chart. Suzy avait quinze ans, elle était la maknae et le visage du groupe. Six ans plus tard, JYP a discrètement dissous le groupe fin 2017 après le départ de Jia et Min. Dans l'industrie de la K-pop, le passage d'idole à actrice a environ 15 % de chances de succès à long terme. La plupart des idoles sont cantonnées à un seul rôle dans un drama, se dirigent vers des publicités, et disparaissent de la conversation sur le jeu d'acteur. Suzy n'a pas disparu. Elle a sorti son EP solo Yes? No? en janvier 2017, a tenu le rôle principal dans While You Were Sleeping aux côtés de Lee Jong-suk, et a commencé à gérer son blog Naver et son Instagram comme un magazine personnel. Les photos de café, les clichés de café, les photos impromptues de nourriture de voyage ont été le tissu conjonctif qui a maintenu les fans émotionnellement investis pendant une transition risquée.

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Miss A à l'époque de JYP. Suzy était la visuelle et la chanteuse principale de quinze ans qui assurait l'attrait télévisuel du groupe. Photo : Koreaboo.

Café, café, encore du café : Le culte du Caffé Soo

L'obsession de Suzy pour le café est véritablement une affaire de famille. En 2013, elle a acheté à ses parents un petit café dans la province de Gwangju appelé Caffé Soo (카페 수), qui est devenu un lieu de pèlerinage pour les fans après que Koreaboo ait couvert son bingsoo aux fraises (딸기빙수) à 6 500 ₩. La portion est ridiculement énorme, le prix est presque agressivement bas, et le magasin manque régulièrement de fraises le week-end parce que les visiteurs font la queue dans l'espoir de surprendre ses parents derrière le comptoir. Ce n'est pas un branding accidentel. L'Instagram de Suzy de 2019 de Dior à la Fashion Week de Paris a mis l'accent sur les freddo cappuccinos et les cafés noirs froids dans les cafés pluvieux de Séoul, donnant aux fans internationaux l'impression qu'une actrice mondialement célèbre fonctionnait toujours au même rythme qu'un employé de bureau coréen en pause déjeuner. Le refrain 커피, 커피, 또 커피 (café, café, encore du café) est la raison pour laquelle Suzy a essentiellement dominé la culture des cafés coréens sur les réseaux sociaux avant que les Reels d'Instagram n'en fassent un genre.

Caffe Soo cafe interior Gwangju province run by Bae Suzy parents Korean coffee shop with celebrity memorabilia
Caffé Soo, le café de la province de Gwangju que Suzy a acheté pour ses parents en 2013, décoré de ses affiches et célèbre pour son bingsoo aux fraises surdimensionné. Photo : Koreaboo.

Ramen épicés, sandwichs et la contradiction de Suzy

La publication de Suzy sur les ramens épicés lors d'un voyage à Ginza en 2018 est l'une de ses photos de nourriture les plus appréciées, et elle capture une petite contradiction de l'industrie qui fait fonctionner son fil. Dans les interviews de magazines et les séances photo de Vogue Korea, elle a toujours dit qu'elle évitait les aliments très épicés (les fans appellent sa tolérance 아기입, « bouche de bébé »), mais en tournée, elle choisit un bol de ramens épicés à la japonaise d'un rouge vif et le légende 내 사랑 (mon amour). Superposé aux publications impromptues de vacances avec sandwichs et sodas, aux escapades nocturnes pour un burger, à l'ambiance très décontractée et luxueuse, c'est le mécanisme de la marque Suzy en action : elle incarne à la fois le rôle de visuel délicat et celui de voyageuse impulsive dans le même fil. Cette flexibilité est exactement ce que les directeurs de casting ont lu lorsqu'ils l'ont choisie pour Vagabond (2019) dans le rôle de l'agent du NIS Go Hae-ri, un personnage qui nécessitait à la fois le courage d'une héroïne d'action et le glamour d'une ambassade secrète.

Laissez-la manger du gâteau : le rituel d'anniversaire qu'elle a rendu mondial

La chose la plus "Suzy" sur tout son Instagram est le gâteau. Les gâteaux d'anniversaire coréens sont légers, à la crème fouettée, moins sucrés que les versions américaines, souvent garnis de fruits frais ou de 축하해 (chukhahae, félicitations) inscrits à la main. Suzy les poste constamment. Parfois comme remerciements pour des accords de marque (Guess en 2018, Lancome plus tôt cette année-là), parfois pour marquer le lancement d'un projet, parfois juste parce que c'était son anniversaire au Maroc pendant une séance photo Harry Winston. Cela compte parce que la culture de la pâtisserie coréenne, Paris Baguette et Tous Les Jours, ainsi que les cafés indépendants qui ont pris le contrôle des quartiers de Seongsu (성수) et Yeonnam (연남), a été un véhicule de soft power discret depuis environ 2015. Les publications de gâteaux de Suzy ont préfiguré l'esthétique des gâteaux d'anniversaire coréens que TikTok allait plus tard transformer en format viral vers 2022-2023. Elle était, en termes industriels, environ cinq ans en avance sur la tendance.

De Vagabond à Anna : le jeu de la diversification de carrière

La raison pour laquelle le compte Instagram « food tour » de Suzy est important pour l'industrie, c'est qu'il a permis de maintenir l'intérêt de sa base de fans pendant un tournant de carrière que la plupart des idols gâchent. Vagabond en 2019 était le dernier grand pari d'un réseau terrestre sur elle (SBS, coproduit avec Sony Pictures pour une diffusion simultanée aux États-Unis et au Japon), et après cela, elle s'est lancée dans une diversification artistique complète. Anna en 2022 sur Coupang Play était un thriller psychologique en huit épisodes réalisé par Lee Joo-young (A Single Rider), dans lequel elle jouait une femme qui raconte un petit mensonge et finit par voler la vie de quelqu'un d'autre. Ce n'est pas un pari commercial. C'est une déclaration Chungmuro (충무로, l'industrie cinématographique coréenne), le genre de rôle pour lequel les actrices issues de la K-pop doivent se battre pour être prises au sérieux.

Suzy and Lee Seung-gi Vagabond drama SBS 2019 spy action thriller reunion of Gu Family Book leads
Suzy avec Lee Seung-gi dans Vagabond (SBS, 2019), les retrouvailles des protagonistes de Gu Family Book et le dernier pari d'un réseau terrestre avant son ère Netflix et Coupang Play. Photo : The Korea Herald.

Doona!, Genie Make a Wish et le long terme

Puis est arrivé Doona! en 2023 sur Netflix, réalisé par Lee Jung-hyo (Crash Landing on You), dans lequel Suzy jouait Lee Doona, une idol de K-pop à la retraite vivant dans une colocation à Séoul. Le méta-casting était le point essentiel : seule Suzy pouvait vendre avec une crédibilité réelle le rôle d'une « ex-idol qui a quitté l'industrie », car tout le public se souvenait qu'elle l'avait fait après Miss A. Cette résonance biographique est un levier que la plupart des acteurs principaux de K-drama n'ont jamais. Elle a ensuite enchaîné avec Genie, Make a Wish sur Netflix en 2025 aux côtés de Kim Woo-bin (une réunion d'Uncontrollably Fond, si vous suivez bien), et le projet Disney+ Delusion avec Kim Seon-ho en préparation. La tournée des cafés sur son fil, les matins café en premier, l'obsession du gâteau, sont le tissu conjonctif qui donne l'impression aux fans, après plus d'une décennie, qu'ils la connaissent toujours. En termes Hallyu, c'est la monnaie sur laquelle on bâtit une carrière de quinze ans.

Suzy as Lee Doona in Netflix drama Doona 2023 playing retired K-pop idol in Seoul sharehouse romance
Suzy en Lee Doona dans Doona! de Netflix (2023), un rôle méta sur une ex-idol de K-pop qu'elle seule pouvait interpréter de manière crédible. Photo : Netflix via allkpop.

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