Un voyage dans le passé. . . Prochain arrêt, Ppopgi
Du sucre, pas des épices, et certainement tout ce qui est bon. Ppopgi (뽑기) est la réponse pour satisfaire votre dent sucrée. Cette collation également connue sous le nom de Dalgona (달고나), existe depuis les années 1970. Sa saveur sucrée et ses formes mignonnes permettent de dire facilement qu'il est là pour rester
En Corée, il y a beaucoup d'endroits pour acheter du Ppopgi. Cela évoque un sentiment de nostalgie pour l'ancienne génération et c'est divertissant pour les plus jeunes. Si vous parvenez à manger autour de la forme et qu'elle reste intacte, vous obtenez un autre ppopgi gratuit ! Il est généralement fondu sur des briquettes de charbon de bois, mais il peut également être cuit sur un feu ouvert. Vous pouvez voir dans la vidéo de Tasty 365 que c'est assez amusant à regarder.
Si vous n'avez pas de vol réservé pour la Corée, vous pouvez également le faire à la maison. Pas besoin d'avoir du charbon de bois à proximité, juste un réchaud de préférence. Prenez du sucre et du bicarbonate de soude ! Mangchi a un tutoriel sur sa chaîne, elle a fait une collaboration avec le critique Anthony Fantano du Needle Drop. Vous apprendrez la recette et aurez quelques rires en cours de route.
Même les garçons de Seventeen s'y sont pris ! Créez également de bons souvenirs avec vos amis et partagez le doux Ppopgi né de vos efforts communs.
Simple à faire et bon à manger. Il y a eu une certaine évolution de cette collation au fil du temps. Au lieu de simples cœurs et fleurs, il existe désormais des motifs plus complexes.
Donc, si jamais vous voulez avoir un peu de rétro, essayez cette collation. Ce n'est pas bulgogi, ce n'est pas mulgogi, c'est ppopgi. Délicieux et une bonne recette rapide pour cette saison des fêtes à venir. Prendre plaisir!
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