3 plats coréens d'hiver faciles à faire à la maison 2023

Les vents froids et les premières nuits veulent que nous passions du temps à l'intérieur de nos maisons davantage, en particulier nous qui détestent le froid. Que faire de mieux pour rester à l'intérieur que d'apprendre à cuisiner la cuisine coréenne hivernale?

Mais personne n'a le temps de passer des heures dans la cuisine quand il y a tellement de kdramas sur Netflix. Voici donc des recettes super faciles à faire afin que vous puissiez revenir sous vos couvertures chaleureuses et expirer la dernière saison de votre série préférée!

Un plat riche en histoire, le ragoût de l'armée coréenne ou les Jjigae de Budae ont vu le jour lorsqu'il y avait une rareté de nourriture après la fin de la guerre de Corée, et des soldats coréens ont introduit la nourriture de la nourriture de l'armée qui avait été abandonnée.

Beaucoup de produits alimentaires qu'ils ont collectés ont été transformés de la nourriture américaine, créant ainsi les Budae Jjigae. Ce plat est super facile à préparer, et il vous suffit d'ajouter quelques ingrédients à votre armoire pour profiter de ce délicieux ragoût.

Parce que le plat a été préparé pendant les temps difficiles, les ingrédients utilisés sont des articles que vous pouvez généralement trouver à l'arrière de l'armoire en cas d'urgence. Ces aliments font partie des repas quotidiens dans d'autres pays.

1. Nouilles ramen instantanées. Nous aimons utiliser Nouilles originales de Samyang Ramen!

2. Gochujang. De nombreux épiceries ont commencé à vendre cette pâte de chili rouge coréenne avec différents niveaux d'épices, alors choisissez-le pour vos papilles.

• Découvrez toutes les choses que vous pouvez faire avecgochujangici!

Maintenant, vous pouvez commencer à vous faire vous-même!

Ajouter le spam, les hot-dogs, le fromage, les légumes (oignons et haricots), le tofu et la saucisse. Vous pouvez jeter ce que vous voulez dans votre bouillon de ramen, laisser bouillir, et c'est prêt à servir!

Le prochain plat super facile à préparer est les crêpes Kimchi ou Kimchi Jeon. Cette recette parfaite et facile vous réchauffera et ajoutera un peu d'épices à votre repas coréen.

Vous voudrez collecter quelques ingrédients pour ce plat. C'est la partie la plus longue de cette recette facile.

1. Tout d'abord, commencez par un excellent Kimchioption. Nous aimons utiliser Buldak Kimchi.

2. Farine

3 oeufs

4. vinaigre

5. Sauce de soja

6. oignons verts

Mélanger le jus de kimchi, un œuf, du vinaigre et une sauce de soja dans un bol. Ensuite, mélangez de la farine.Oui, vous devriez avoir une pâte! 

Ajoutez une portion saine de kimchi à la pâte, et elle est prête à faire frire! Ramassez un peu de pâte et placez soigneusement dans une casserole d'huile chauffée.

Aplatir la pâte dans toute la casserole en une fine couche, attendre qu'il brunisse, puis le retourner. Faites-le une fois de plus et ajoutez des oignons verts sur le dessus. Vous êtes prêt à manger!

Le dernier plat est un plat de riz facile qui est si délicieux et populaire à faire! Vous pouvez faire ce plat avec de la viande ou le rendre végétarien et rempli de légumes. Quoi qu'il en soit, cela réchauffera votre âme pendant les mois d'hiver.

1. Rice

2. carottes

3. germes de haricots

4. Champignons

5. algue

6. Bœuf cuit en tranches

7. œuf

Bien sûr, préparer la cuillère de riz blanc dans un bol.

Obtenez un bol et tranchez finement les carottes et faites frire un morceau d'œuf. Préparez vos germes de haricots, vos champignons, vos algues et vos bœufs cuits en tranches fines.

Mettez une tasse de riz dans le bol et commencez à assembler chaque ingrédient sur les bords du bol. Ensuite, garnissez-le avec l'œuf au plat.

Lorsque vous êtes prêt à servir, ajoutez un peu de gochujang si vous voulez un peu d'épice et obtenez du kimchi comme plat d'accompagnement.

Vous pouvez également ajouter tout ce que vous voulez pour ajouter votre propre torsion!

Quel que soit le plat que vous décidez de faire, ceux-ci sont sûrs de garder votre chambre mais de ne pas vous garder dans la cuisine ou l'épicerie trop longtemps, afin que vous puissiez recommencer à regarder vos kdramas dans votrechaussettes chaudes floues sous votre couverture.