Plats chauds et froids populaires pour l'été
Il existe de nombreux aliments délicieux que l'on peut essayer pendant l'été. Sous les rayons chauds du soleil, vous pouvez avoir envie de quelque chose de frais et apaisant. Le problème est, avec autant d'aliments différents, où commencez-vous même ?!
Un plat qui est parfait pour l'été est Naengmyeon. C'est l'un des plats les plus connus de l'été en Corée. Mul Naengmyeon se compose de nouilles froides et de sarrasin, généralement dans un bouillon clair rempli de glace. Parfois, il est également fait avec une sauce rouge épicée (Bibimnaengmyeon - nouilles froides épicées). Cette version a une belle saveur plus douce et comprend généralement des tranches de radis blanc mariné.
Mulhwi est un autre plat parfait pour l'été. Bien que Mulhwi ne soit pas aussi à la mode que certains des autres aliments de cette liste, je pense que cela devrait l'être: surtout si vous êtes un amoureux des fruits de mer. Mulhwi est un plat d'eau épicé et rempli de légumes et de fruits de mer. Ce plat peut contenir de nombreux types de fruits de mer, de crevettes, de sashimi de toute nature, mais ce dont il est mieux connu est le calmar sashimi. Mulhwi est mieux mangé avec des morceaux de glace dans le bouillon aqueux.
Un plat plus chaud par rapport aux deux précédents est Samgyetang. C'est un poulet entier pour une soupe. Il est généralement rempli de riz collant, de ginseng et de jujubes. Beaucoup de gens aiment le bourrer avec diverses herbes et épices. Il est connu pour reconstituer l'énergie et aider à renforcer le système immunitaire, pour aider à combattre l'été chauffé.
Un autre plat de nouilles qui est bon pour lutter contre la chaleur est Kongguksu: le soja / nouilles de farine dans un bouillon de soja qui donne un goût de noisette frais. C'est un plat parfait si vous êtes végétarien. Certaines personnes aiment ajouter des noix pour ajouter plus de saveur à la soupe.
Anguille grillée Un plat addictif mais simple à manger pendant l'été. L'anguille grillée est bien connue pour construire de l'endurance et remplie de vitamines. Parfait pour le moment où la chaleur draine votre énergie. Très populaire à manger pendant l'été.
De nombreux plats d'été sur cette liste peuvent vous aider à battre la chaleur et sont très populaires. Ceux ici ne sont que quelques-uns. Lequel vous a le plus appelé? Faites-nous savoir dans la section des commentaires quel est votre plat coréen préféré pendant l'été!
Écrit par Anjellica S.
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