Ciseaux pour TOUT ce qui concerne l'alimentation !
Pensez à un restaurant ou à un ménage américain typique. Lorsque nous mangeons, nous mangeons généralement avec une fourchette, une cuillère et un couteau. Cependant, de nombreuses personnes dans différents pays du monde n'utilisent pas de fourchettes, de cuillères et de couteaux pour tous leurs repas ! La Corée est l'un de ces pays : la plupart utilisent des baguettes, des cuillères et des ciseaux pour manger.
Si vous pensez : « Des ciseaux ? Pourquoi les gens couperaient-ils leur nourriture avec des ciseaux à table ? » La réponse est très simple : pour l'efficacité. Beaucoup de plats coréens sont placés au milieu de la table, et les gens attrapent ce qu'ils veulent avec des baguettes et obtiennent leurs portions de viande. Lorsque vous faites griller de la viande au milieu de la table, il est plus facile de la couper directement sur le gril avec des ciseaux au lieu de l'enlever, de la mettre sur une assiette, puis de remettre la viande sur le gril pour terminer la cuisson.
Non seulement les ciseaux sont utilisés pour couper la viande, mais de nombreux Coréens les utilisent également pour couper pratiquement tous leurs aliments, y compris le kimchi, les légumes, les nouilles ; oe toute autre chose qui aurait besoin d'être coupée en plus petites tailles. Lorsque vous mangez de la nourriture occidentale, des fourchettes et des couteaux sont utilisés, mais généralement, utiliser des ciseaux pour couper les aliments est bien plus efficace !
Depuis que je m'intéresse à la culture coréenne, j'ai commencé à incorporer de petites choses que je trouve intéressantes dans ma vie quotidienne, notamment couper la plupart de mes aliments avec des ciseaux ! Je trouve cela très utile, car cela permet de gagner du temps lors de la découpe non seulement de la viande cuite, mais aussi de la viande crue ! En utilisant des ciseaux pour couper la viande crue, je peux la mettre directement dans la casserole au lieu de perdre du temps en lavant immédiatement la planche à découper. Si vous n'avez pas essayé de couper différents aliments avec des ciseaux, vous ratez quelque chose. Ce changement est l'un des nombreux que je garderai dans ma vie, et vous pourriez aussi !
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