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Photo: Shinleedoga
Un petit bonheur bien défini
Le « café hopping » (ou tournée des cafés) est une tendance qui consiste à passer la journée à visiter différents cafés, chacun ayant sa propre ambiance, son design et son menu signature. En Corée, la scène des cafés est incroyablement diverse, avec des dizaines de milliers d'endroits allant des repaires minimalistes aux espaces thématiques dignes d'une séance photo. Cela fait du café hopping une expérience amusante et intéressante.
C'est une excellente façon de ralentir, vous pouvez tenir un journal, lire ce livre que vous avez laissé de côté, étudier ou travailler. De nombreux cafés restent ouverts tard, ce qui vous laisse amplement le temps de vous installer et d'être productif. Une partie de la raison pour laquelle cette tendance est si populaire est l'atmosphère : vous serez entouré d'autres personnes qui travaillent ou étudient, et cela est très motivant. Dans une ville où les espaces de vie peuvent être compacts, les cafés sont devenus un lieu de prédilection pour se détendre, se concentrer ou passer du temps avec des amis.
Il est courant de voir des gens rester dans un café pendant des heures sans se sentir pressés, vous pouvez enfin vous concentrer sur ce qui vous semble important. Cela peut être un moment pour rassembler vos pensées, planifier votre semaine ou terminer votre liste de tâches. À la fin d'une journée de tournée des cafés, vous vous sentez souvent plus détendu, productif et accompli. C'est une forme de « temps pour soi » bien mérité, où vous pouvez vous concentrer pleinement sans interruptions. Dans une ville trépidante, ces espaces offrent un moyen de ralentir tout en se sentant productif.
Les cafés en Corée fonctionnent également comme des « tiers-lieux » sociaux ; l'accent n'est pas mis sur le fait de prendre un café rapide, mais sur la pensée sociale qui le sous-tend. C'est pourquoi de nombreux cafés ouvrent plus tard le matin, vers 10 ou 11 heures, et restent ouverts jusque tard le soir.
L'ambiance générale de la culture du « café hopping » peut être décrite en un mot : Sohwakhaeng (소확행) qui signifie « petit bonheur bien défini ». Pour beaucoup, ce bonheur peut se trouver sous la forme d'une tasse de café, d'un éclairage doux et d'une atmosphère magnifique et apaisante.
Les meilleurs cafés à visiter
Esthétique magnifique
Anguk & Ikseon-dong
Anguk et Ikseon-dong sont célèbres pour leurs quartiers de style Hanok. Ils regorgent de maisons coréennes traditionnelles et de cafés calmes et esthétiques. Ce qui donne à cette région une combinaison parfaite d'histoire et d'ambiance moderne. Dans cette zone, vous pouvez profiter d'une atmosphère lente, boisée et magnifique, et si vous êtes ici, vous devriez absolument essayer le pain au sel. Presque tous les cafés de ces quartiers seront dignes d'Instagram, des cafés esthétiquement plaisants avec des pâtisseries incroyables et d'excellentes boissons. Alors assurez-vous de vous promener dans ces zones pour découvrir les meilleurs.
Seongsu-dong
Seongsu-dong est un quartier bien connu pour le shopping, en particulier pour ses magasins éphémères en constante évolution. C'était autrefois un quartier industriel, mais Seongsu s'est transformé en l'un des quartiers les plus branchés de Séoul, rempli d'espaces artistiques et de cafés. Si vous avez besoin d'une pause shopping, il y a de nombreux cafés pour vous détendre. Le quartier est également célèbre pour son style « newtro », où des éléments rétro sont mélangés à une nouvelle esthétique moderne.
Cheongsudang Ikseon-Dong
Ce café est connu pour son atmosphère magique et ses célèbres gâteaux soufflés. L'espace est conçu autour de la nature, avec un éclairage doux, des lanternes traditionnelles et un étang paisible qui crée un environnement calme et esthétique.
Soha Salt Pond Ikseon-dong
Ce café est surtout connu pour son pain au sel. La belle esthétique du café rend hommage au processus de récolte du sel, créant un design unique et minimaliste. Il est assez célèbre, donc si vous ne voulez pas faire la queue trop longtemps, il est préférable de le visiter tôt à l'ouverture ou tard l'après-midi.
Photo: sohasaltpond
Café Onion Anguk
L'un des cafés les plus célèbres de Séoul, cet endroit est largement présenté sur Instagram et d'autres médias sociaux pour ses pâtisseries et surtout son pain au sel. En raison de sa popularité, il y a presque toujours une file d'attente, il est donc fortement recommandé d'arriver à l'heure d'ouverture.
Salon de thé Shin Old
Si vous souhaitez découvrir la culture traditionnelle du thé coréen, ce café est un choix parfait. L'espace se concentre sur l'architecture et le design traditionnels, créant un cadre authentique et paisible pour déguster une tasse de thé.
Cafés d'étude ou de travail
A Twosome Place
Vous pouvez trouver cette chaîne de cafés populaire dans toute la Corée du Sud. De nombreux emplacements disposent de bornes de commande autonomes, ce qui facilite la commande sans stress linguistique. Ils proposent une large gamme de desserts, et si vous recherchez quelque chose de plus consistant, vous pouvez également essayer leurs menus brunch ou déjeuner. Les cafés sont souvent remplis de personnes qui étudient ou travaillent, ce qui en fait un endroit idéal si vous souhaitez une atmosphère productive.
Café Debunk Hongdae
Entouré de livres, d'excellentes boissons et de délicieuses pâtisseries, ce café crée l'environnement idéal pour rester productif. Situé dans le quartier animé de Hongdae, c'est un excellent endroit pour lire, tenir un journal ou travailler dans un cadre confortable et inspirant.
Photo: debunk.official
Cafés avec animaux
Maison de Gyeoul Hongdae
Dans ce café, vous pouvez interagir avec les chiens Samoyèdes les plus doux. Un endroit idéal si vous aimez les chiens et que vous voulez profiter d'une bonne boisson en même temps.
Thanks Nature Café
Le café Thanks Nature propose des moutons vivants qui se promènent et que vous pouvez caresser tout en dégustant une tasse de café. Les moutons sont alternés avec une ferme qui en prend très bien soin, vous savez donc qu'ils vivent leur meilleure vie.
Photo: thanks_nature_cafe_
Café pour chats Cheongchun
Pour les amoureux des chats, le Cheongchun Cat Café est un incontournable. Si les chiens sont pleins d'enthousiasme et apportent de la vivacité, les chats apprécieront simplement votre présence pendant que vous profitez de la leur. Bien sûr, le tout combiné avec une excellente tasse de café.
Cafés thématiques
943 King’s Cross Hongdae
Ce café est parfait pour tous les fans d'Harry Potter. Préparez-vous à être transporté dans le monde des sorciers avec des boissons thématiques et un intérieur immersif. Le café a différents étages, chacun avec un thème différent.
Photo: 943kingscross
Espace Nuldam
Dans ce café, vous pouvez écrire une lettre à votre futur moi et ils l'enverront un an plus tard. Pensez à ce que vous voudriez dire à votre futur vous pendant que vous sirotez votre boisson.
Jardin Dotori Anguk
Ce café à thème Studio Ghibli est situé à Anguk, qui est également un beau quartier rempli de maisons de style hanok. Il est surtout célèbre pour son atmosphère magique et ses délicieux yaourts.
Bilan des pluies
Dans ce café unique, il pleut toujours. Toutes les 15 minutes, il y aura une averse dans le patio du café, une occasion parfaite de prendre une photo. À l'intérieur, vous pouvez déguster votre boisson dans un intérieur noir moderne et élégant et consulter les bulletins météorologiques du monde entier.
Photo: rainreport_official
Assurez-vous de trouver une table avant de commander pour vous assurer une place. Vous verrez que beaucoup de gens laissent leurs affaires à leur table lorsqu'ils vont commander ou aller aux toilettes. La Corée est très sûre, vous n'avez donc pas à vous soucier de vos affaires dans les cafés.