Eggcellent Food Ventures en Corée du Sud ! 🍳

South Korea's Eggcellent Food Ventures! 🍳 - The Daebak Company

Les œufs sont considérés comme un aliment de base dans tous les foyers du monde. Qu'ils soient consommés en petit pain, sur du pain ou accompagnés de riz, voici quelques manières EGGcitant de les servir dans toute la Corée du Sud !

Gyeran-mari (계란말이) - Rouleau aux œufs

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Les nems sont un plat d'accompagnement ou une collation très populaire . Le gyeran-mari est une omelette aux œufs roulés, parfois dégustée seule ou mélangée à des ingrédients tels que des carottes, des courgettes, du jambon et du thon en conserve, pour n'en nommer que quelques-uns !

Gyeran-ppang (계란빵) - Pain aux œufs

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Le pain aux œufs est l'un des nombreux aliments de rue coréens . Très populaire en hiver, il se compose d'un muffin de maïs chaud et d'un œuf. Une délicieuse combinaison de sucré et de salé qui plaira à tous les papilles!

Gyeran-jangjorim (계란장조림) - Oeufs dans un bouillon de soja

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Les œufs braisés coréens sont connus pour être un plat d'accompagnement rapide et facile, mais délicieux ! Un œuf dur mariné dans de la sauce soja met l'eau à la bouche à cause de son goût sucré, salé et hautement addictif !

Gyeran-jjim (계란찜) - Oeuf cuit à la vapeur

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Les œufs cuits à la vapeur sont un autre plat d'accompagnement populaire et ressemblent un peu à un soufflé aux œufs, mais sans aucun produit laitier et sont cuits à la vapeur dans un bol en pierre chaude au lieu d'être cuits au four. Ce plat complète n'importe quel plat principal car il s'agit d'une simple variante d'un œuf de base!

Kimchi Bokkeum-bap (김치 볶음밥) - Riz frit au kimchi

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Le riz frit au kimchi est une solution parfaite pour tous les restes de kimchi et de plats de riz que vous pourriez avoir! Composé de kimchi et de riz frit, ce plat classique peut être porté à un tout autre niveau en ajoutant simplement un œuf. Un repas rapide et délicieux pour satisfaire toutes les envies !

Bibimbap (비빔밥) - Riz aux légumes variés

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Plat typiquement coréen, le terme « bibim » signifie mélanger divers ingrédients tandis que « bap » fait référence au riz. Élevez le bibimbap en ajoutant un œuf, et selon ce que vous voulez, il peut être cru ou cuit. Ce plat est connu pour être un moyen facile d'utiliser les restes tout en faisant un plat délicieux !

Qui aurait pu deviner que les œufs pouvaient constituer autant de plats à base d'œufs ! Comment aimes-tu tes oeufs? Quel est le plat que vous aimeriez essayer ? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!

Écrit par Briseida Rivera


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