Vom Bibimbap bis zum Schweinebauch: Die Lieblingsgerichte unserer Praktikanten!
Wir haben jeden der Praktikanten der Fever -Jungs gebeten, ihre bevorzugten koreanischen Gerichte auszuwählen! Probieren Sie sie unten an:
Stephanie und Kaitlin: bibimbap (비빔밥) ist wahrscheinlich eines der bekanntesten koreanischen Gerichte weltweit! Dieses Gericht kann auf verschiedene Arten hergestellt werden, besteht jedoch im Allgemeinen aus mariniertem und gewürfelten Fleisch mit einer Vielzahl von Gemüse, die entweder gekocht, blanchiert oder frisch serviert werden können. Traditionell wird all dies in einer heißen Steinschüssel serviert, so dass der Reis von außen knusprig wird. Bibimbap soll mit jeder Zutat in seinem eigenen Abschnitt wie ein wunderschönes Kaleidoskop von Farben aussehen und mit einem rohen oder gekochten Ei gekrönt werden. Einmal serviert, wird alles zusammengemischt, um den Geschmack voll zu genießen.
Nicole: Jjajangmyeon (자장면) ist Ein chinesisches/koreanisches Nudelgericht, das aus dicker schwarzer Bohnensauce, Schweinefleisch und Gemüse besteht. Sehr beliebt bei Koreanern, werden sich die meisten aus ihrer Kindheit daran erinnern, wie es an besonderen Feiertagen wie dem Abschluss serviert wurde.
Catherine: Galbi (갈비) ist eine beliebte Art von gegrilltem Kurzfleischrippen. In den meisten koreanischen BBQ -Restaurants wird es normalerweise zuerst in einer süßen Soja -Knoblauchsauce mariniert und wird fast immer mit einer Seite Reis und Kimchi serviert. Andere Beilagen können ebenfalls vorgestellt oder verwendet werden.
Tessa: Tteokguk (떡국) ist eine Suppe, die traditionell während des koreanischen Neujahrs gegessen wird, um Ihnen und ein helles und wunderbares Jahr zu geben. Es besteht aus einer leichten Brühe und dünn geschnittenen Reiskuchen.
Kalina: Kimchi (김치) wird traditionell als Beilage serviert, kann aber auch die Hauptzutat in anderen Gerichten wie Kimchi -Eintopf, Kimchi -Pfannkuchen, Kimchi -Pommes und vielen anderen Gerichten sein. Es gibt über 200 Arten von Kimchi Am bekanntesten ist jedoch fermentierter Kohl, Karotten, Zwiebeln und Radieschen, die mit einer roten Paste mit Knoblauch, Ingwer und anderen Gewürzen bedeckt sind, die je nach Region variieren können.
Maegs - SPicy Koreanisch gebratenes Hühnchen ist wahrscheinlich eines der beliebtesten Gerichte in Korea zu dieser Zeit. Da viele auf der Suche nach dem besten gebratenen Hühnchen sind, ist es schwierig, um eine Ecke zu gehen, ohne einen gebratenen Hühnergeschäft zu finden!
Asche: Schweinebauch oder Samgyupsal (삼겹살 삼겹살 삼겹살) ist in koreanischen BBQ -Gelenken sehr beliebt. Dicke Schweinebauchschnitte werden normalerweise über einem herkömmlichen Holzkohle-Tischgrill gekocht und in mundgerechte Stücke durch eine Textur, die außen knusprig ist, in mundgerechte Stücke geschnitten und innen zart zart. Sie können mit traditionellen Saucen gegessen werden, wie z. Ssamjang (쌈장); oder in einem provisorischen Sandwich aus Salat oder anderen Blattgemüse und anderen Seiten, die Sie hinzufügen möchten. Dies wird a genannt SSAM (쌈) und sollte in einem Bissen gegessen werden.
Tiffany: Gyeran-mari (계란말 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이) ist koreanisch koreanisch, das dicht gerollt und dann in dünne Streifen geschnitten wird, die leicht gegessen werden können. Es kann mit einer Vielzahl feiner Zutaten wie Fleisch, Pilzen, grünen Zwiebeln, Seetang und vielen anderen Gemüsearten gefüllt werden. Es ist nicht ungewöhnlich, dass dieses Gericht in Lunchboxen rund Korea zu finden ist.
War einer Ihrer Favoriten auf dieser Liste?
Lassen Sie uns in den Kommentaren unten über Ihre koreanischen Lieblingsgerichte informieren!
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