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¿Intentas ponerte en forma pero estás cansado de los batidos de proteínas, los refrescos light y las ensaladas insípidas? No busques más, Corea tiene una variedad de snacks deliciosos y saludables para perder peso. Estos tentempiés no solo son bajos en calorías, sino que también son cómodos, apoyan la digestión y te mantienen saciado durante más tiempo.
Aquí tienes cinco alimentos coreanos para perder peso que quizá nunca hayas oído mencionar, que saben increíble y que te ayudan a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso.
1. Snack de algas marinas
Fino, crujiente y con un sabor salado y satisfactorio, el snack coreano de algas es una alternativa saludable a las patatas fritas y otros snacks crujientes. En Corea, es un acompañamiento común, pero muchos lo comen como tentempié directamente del paquete. Además del sabor y la textura, las algas también están cargadas de minerales como Yodo, magnesio y calcio, que benefician la salud tiroidea y el metabolismo.
Consejo profesional: Utiliza las láminas de algas para envolver arroz, verduras o huevos para una opción más saciante.
2. Té de cebada
Esta "agua coreana" es un alimento básico en casa allí. A diferencia de los refrescos azucarados o los batidos light, el té de cebada es ligero, refrescante y tiene 0 calorías. Lo es Alto contenido de fibra, que se sabe que disminuye el hambre. Además, puede ayudar con la digestión y controlar los niveles de azúcar en sangre. El té de cebada tiene un sabor a nueces, un poco dulce, con un toque de grano de tostador (algo así como el agua de palomitas).
Consejo profesional: Servido caliente, da una sensación acogedora. Servido frío, es crujiente y refrescante, lo que lo convierte en uno de los favoritos de todo el año en Corea.
3. Boniato
Para muchos coreanos, este es uno de sus snacks favoritos de la infancia. El boniato coreano (también llamado "goguma") sabe dulce, cremoso y con un toque de caramelo. Cuando se comen fríos, son casi como caramelos, pero sin azúcar. También son muy saciantes; Un boniato Te mantiene lleno durante horas. Además, también es rico en vitaminas A y C, que son buenos para tu piel y tu inmunidad.
Consejo profesional: Prepara muchas batatas a la vez, para tenerlas listas como un tentempié fácil para llevar.
4. Paquete de pechuga de pollo
A los coreanos les encantan las tiendas de conveniencia, por la variedad de snacks para llevar, incluidos los saludables (quizá consulta el otro artículo). En lugar de comer pechuga de pollo sin condimentar, a la que mucha gente está acostumbrada, el tentempié de pechuga de pollo está sellado individualmente, jugoso y viene en cualquier sabor que quieras: terriyaki, ajo, chile, etc. Como cualquier pechuga de pollo, lo es Alto en proteínas, bajo en grasa y calorías, pero también conveniente.
Consejo profesional: Siempre lleva uno en la bolsa; De este modo, podrás comer sano a pesar de estar ocupado.
5. Jalea de konjac
Guardé lo mejor para el final: gelatina de konjac. Es el truco de dieta más famoso de Corea y mi snack favorito de todos los tiempos. En Corea, la gelatina konjac se convirtió en una gran tendencia gracias a ídolos e influencers del K-pop, muchos de los cuales colaboraron con marcas para promocionarla durante sus fases de dieta. Sorprendentemente, no muchos han oído hablar de ella fuera de Asia, a pesar de sus increíbles beneficios.
La gelatina de konjac tiene una textura masticable increíble y un sabor afrutado (lichi, mango, fresa, etc.) refrescante, casi como un caramelo de gelatina. La gelatina de konjac está casi sin calorías. Así es, la mayoría de las bolsas tienen alrededor de 7 calorías. Esto se debe a que está hecha de raíz de konjac (también llamada shirataki o glucomanan), una fuente natural de fibra soluble que nuestro cuerpo no puede digerir. Por eso es tan baja en calorías y súper llena. Además, la gelatina konjac viene en bolsas, lo que también la hace muy cómoda.
Consejo profesional: Cómelo frío para que tenga un sabor más delicioso. Después bebe un vaso de agua, la fibra se expande en tu estómago y te hace sentir aún más lleno.
Conclusión
Desde el crujiente salado de los aperitivos de algas hasta la dulzura masticable de la mermelada konjac, todos estos aperitivos coreanos para perder peso demuestran que ponerse en forma no tiene por qué ser aburrido. Además, sí Cómodo y fácil de añadir a tu rutina. La próxima vez que busques alimentos saludables para perder peso, olvídate de las aburridas ensaladas y batidos de proteínas y prueba alguna de estas joyas coreanas ocultas.