Livre de cuisine coréenne : Les 90 meilleures recettes coréennes pour la cuisine maison - Broché

par Jaehyun Hwan (Auteur)

Ce livre est parfait pour le cuisinier amateur qui a besoin d'aide avec la cuisine coréenne, les guides d'achat coréens, les ingrédients de cuisine coréens, une connaissance approfondie des ustensiles de cuisine, des conseils pour manger, le modèle de table coréen et une approche détaillée étape par étape pour préparer de délicieux classiques coréens que l'on trouve dans les restaurants coréens tels que : le délicieux bœuf coréen grillé (Bulgogi), le tofu aux œufs à la vapeur (Gyeranjjim), les pommes de terre au poulet coréen épicé (Tak Toritang), le porc Bulgogi (Daeji Bulgogi), le riz frit au Kimchi (Kimchi Bokeumbab), le maquereau braisé au radis (Godeungeo Jorim), la soupe de poulet au ginseng (Samgyetang) et bien plus encore. Chaque recette contient un temps de préparation et de cuisson, le nombre de portions par recette, la liste des ingrédients et un guide de préparation simple mais détaillé étape par étape. Pour un accès plus facile, chaque recette a été regroupée sous 10 catégories, qui comprennent : Bœuf coréen, Idées de petit-déjeuner, déjeuner et dîner coréens, Poulet coréen, Porc coréen, Riz et pâtes coréens, Salades coréennes, Fruits de mer coréens, Accompagnements coréens, Soupes et ragoûts coréens, et Légumes coréens. C'est plus qu'un livre, c'est une expérience coréenne ; profitez-en