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K-POPのワールドツアーやNetflixドラマがアメリカの家庭を席巻するずっと前から、韓国のスナック菓子売り場はすでに文化的な大役を担っていました。2018年までに、韓国の食料品店の棚には、コンビニエンスストアのバスケットや学校のカフェテリア、深夜の飲みの席、あらゆるロードトリップのサイドポケットで見かけるような、愛される数々の箱や袋が並びました。11月の「ペペロデー」、遠足での「チョコパイ」、バーでのビールと共に楽しむ「えびせん」：これらは単なるお菓子ではなく、儀式でした。
これは、これらの定番商品がチャートのトップにその地位を確立した2018年の、韓国のベストセラー菓子8選を振り返るものです。1970年代に一世代を養ったパイオニアから、品薄状態がステータスとなった2014年のチップブームまで、その回顧的まとめです。
チョコパイ、1974年～
2018年の韓国菓子を定義する唯一のスナック菓子があったとすれば、それはチョコパイでしょう。オリオンは1974年に、ふわふわのマシュマロとケーキをチョコレートで包んだサンドイッチを発売し、2010年代後半までにはアジア、ロシア、そしてそれ以外の地域で何十億個も販売されました。ロッテは1979年に競合製品を発売し、両巨頭の友好的な競争により、スーパーマーケットの棚にはオリジナル、バナナ、抹茶、季節限定のフレーバーが豊富に並びました。韓国国外では、このスナック菓子はソフトパワー現象となりました。商人たちは開城工業団地を通じて北朝鮮に密輸し、2018年には1個のチョコパイが北朝鮮の闇市場で10ドルもの高値で取引されたと報じられました。韓国人にとって、それは遠足や勉強会、そして本物のケーキが手に入らないときの誕生日ケーキを支える単なるスナック菓子でした。
ペペロ、1983年～
ペペロは、ロッテ製菓が日本のポッキーに対抗して1983年に発売したチョコレートがけビスケットスティックです。2018年までには、11月11日という独自の祝日を持つようになりました。これは、11/11という数字が4本のペペロスティックが並んでいるように見えることに由来します。マーケティングキャンペーンは1996年に始まり、2018年までにペペロの年間売上のほぼ半分がペペロデーの準備期間に集中し、友人、カップル、同僚が何百万個もの飾り付けされた箱を交換しました。オリジナルチョコレートがベストセラーであり続けましたが、アーモンド、ホワイトクッキー、チョコレート入りバージョンが棚を賑わせました。ロッテ製菓によると、ペペロデーの開始後、ペペロの売上は約7倍に跳ね上がり、このスナック菓子は何十年もの間、韓国菓子の上位5位以内に入り続けています。
えびせんべい、1971年～
農心の「セウカン」（えびせんべい）は、韓国スナック菓子の長老です。1971年に農心の最初のスナック製品として発売され、人工調味料ではなく本物のエビを生地に使った韓国初のせんべいであり、その旨味のあるカリカリとした食感がすぐに国民的な人気を博しました。2018年までに、セウカンは韓国のベストセラーの塩味スナック菓子の一つであり続け、韓国人がビールと一緒に「アンジュ」を食べるカジュアルなパブ「ホプ」の定番でした。「一度食べ始めたら止まらない」というキャッチフレーズは、半世紀近くの競争を生き抜き、オリジナルはスパイシーやシーフードブレンドのバリエーションを展開し、新しい世代にとっても魅力を保っています。
ハニーバターチップ、2014年～
2018年の回顧録は、ハニーバターチップなしには完成しません。ヘテカルビーは2014年8月に甘じょっぱいポテトチップスを発売し、翌年の冬にソーシャルメディアで話題となり、国内で最も熱望されるスナックとなりました。補充後数時間でコンビニエンスストアから袋が消え、転売業者は定価の3倍でオンライン出品し、少女時代のスヨン、SUPER JUNIORのシウォン、T-araのヒョミンといったK-POPアイドルが、金色の袋を持ったセルフィーを投稿して、さらにブームを加速させました。2018年までに供給はようやく需要に追いつき、ハニーバターフレーバーはポップコーン、アーモンド、ラーメン、さらにはフライドチキンにまで広がり、韓国のミッドデードの味覚へのこだわりを象徴するスナックとして確固たる地位を築きました。
꼬깔콘（コッカルコーン）、1983年～
ロッテの円錐形コーンスナック「コッカルコーン」は、ペペロと同じ年に発売されて以来、韓国のトップ10スナックであり続けています。名前は、とんがり帽子を意味する韓国語の「コッカル」と「コーン」を組み合わせたもので、このスナックの代名詞ともいえるパーティーの楽しみ方は、それぞれのコーンを指先にはめて一つずつ食べることです。2018年までに、ロッテはコッカルコーンを累計1兆ウォン以上販売しており、ラインナップはグリルコーン、スイートスパイシー、バターフレーバーにまで拡大しました。韓国の子供たちにとっては、家族での映画鑑賞や祖父母の家を訪れる際の定番スナックであり、大人にとっては、買い続けるのに十分なほど懐かしさを感じさせるものでした。
ホームランボール、1981年～
ヘテ製菓は1981年に、プロフィトロールから着想を得てホームランボールを発売しました。これは、小さな野球ボールの形をした、軽いパフペーストリーの中に滑らかなチョコレートクリームが隠されたものです。パッケージには漫画のバッター、中にはボール形の菓子という、徹底したブランディングが施されていました。2018年までに、ホームランボールはKBO野球観戦の定番スナックとなり、コンビニエンスストアで手軽に購入できるものとなり、バナナ、イチゴ、チーズ、キャラメルといったフィリングのバリエーションも増えました。オリジナルチョコレートバージョンは依然として売上を牽引しており、このスナックは、通常のチョコレートコーティングされたプレッツェルの形式を逆転させ、クリームを中に隠す数少ない韓国菓子の一つです。
マトドンサン、1975年～
ヘテのマトドンサンは、1975年以来、韓国のおばあちゃんのパントリーに置かれてきたカリカリのピーナッツスナックです。各ピースは、シロップでコーティングされ、砕いたピーナッツがトッピングされた揚げクッキーの塊で、甘さ、ナッツの風味、そして懐かしさを一口で味わえます。このブランドは、マトドンサンを「音楽発酵製法」で製造していると有名に宣伝しており、生地を準備中に音楽にさらすという、韓国ならではのマーケティングの工夫が、このスナックが半世紀近くニッチな地位を保つのに役立っています。2018年、マトドンサンは国内で最もよく知られたピーナッツスナックの一つであり続け、韓国の米酒マッコリとの相性も抜群でした。
ポテトチップ、1988年～
ポカチップは、オリオンが日常的なポテトチップスに対抗して開発した製品です。1988年にオリジナルとオニオン味で発売され、韓国で最も人気のある国産ポテトチップスとなり、オリオンの代表的なスナックラインの一つであり続けています。2018年までに、ポカチップは韓国のスナックランキングで常にトップ5の販売数を記録しており、厚くてカリカリしたカットと、マイルドで油っぽくない味付けのおかげで、輸入品に対抗していました。その後も順調に成長し、2025年にはポカチップがチョコパイを抜き、韓国で2番目に売れているスナック全体になりましたが、これは2018年当時からポカチップを選んでいた多くの忠実な購入者にとっては驚くことではありませんでした。
キシリトールガム、2000年～
ロッテのキシリトールガムは2000年に登場し、数年で韓国のデフォルトのチューインガムとなり、あらゆるジムバッグやグローブボックスに小さな緑色のプラスチックボトルで入れられて販売されていました。虫歯の原因となる細菌を養わない糖アルコールであるキシリトールで甘みづけされたこのガムは、スナックとしてだけでなく、デンタルケア製品としても販売され、歯科医の推薦がこのカテゴリーでの優位性を確立するのに役立ちました。2018年までに、このガムは韓国の菓子売り上げトップ10に入り、ロッテはオリジナルのミント味に加え、スペアミント、ライム、フレッシュミント、シトラスなどのバリエーションを導入していました。
これらのスナック菓子が今もチャートを支配する理由
チョコパイとハニーバターチップを結びつけるものは一貫性です。韓国のスナック菓子大手であるロッテ、オリオン、農心、ヘテは、1970年代から1980年代にかけてポートフォリオを構築し、それ以来、定番品を置き換えるのではなく、フレーバー、パッケージ、マーケティングを刷新することに何十年も費やしてきました。2018年までに、その結果としてスナック菓子の棚には、ベストセラーのほぼすべてが少なくとも四半世紀前から並んでおり、ハニーバターチップのような数少ない新参者は、その中で地位を確立するためにバイラルな人気を勝ち取らなければなりませんでした。それ以降の販売データもその持続力を裏付けており、2025年には、セウカン、ポカチップ、チョコパイ、ペペロ、コッカルコーン、ホームランボールが依然として韓国のスナック販売トップ10に入っており、中には7年前と同じ順位を占めているものもあります。
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