テバク 韓国料理
![Daebak Korean Cuisines - The Daebak Company](http://daebak.co/cdn/shop/articles/daebak-korean-cuisines-daebak-719422_{width}x.jpg?v=1659634366)
あなたは韓国料理のファンですか?または、それぞれの韓国料理についてもっと知りたいですか?さて、あなたは正しい場所に来ました。韓流の台頭とグローバル化に伴い、韓国料理は世界的な感覚になりつつあります。それぞれの料理が韓国文化をどのように表しているかを説明します。
人々が大好きな韓国料理がたくさんあります。最も人気のある料理の 1 つは、韓国のバーベキューでしょう。ただし、韓国のパンケーキとしても知られるチョン、ビビンバ、チャプチェ、トックなど、最も人気のある韓国料理のリストを厳選しました。始めましょうか。
ジョン (韓国風パンケーキ)
キムチ、カムジャ、コチュウ、ケンニップ、ワンジャなど、さまざまな種類のチョンがあります。具材をスライスして小麦粉と卵液でコーティングすることで、料理のジョンを作ります。次に、皿を油で揚げます。ジョンはすべての年齢層に最適な料理です。そのまま食べるのが一般的ですが、醤油をつけて食べる人もいます。人々は、ごちそう、休日、およびその他の重要な機会にジョンに仕えます。
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ビビンバ(混ぜご飯)
ビビンバは、キムチやプルコギと並んで韓国料理を代表する最も人気のある料理の 1 つと見なされています。ビビンバは、新鮮な季節の野菜、目玉焼き、牛ひき肉などの具材を使った健康的な韓国のご飯料理です。ビビンバのユニークな点の 1 つは、トルソビビンバとも呼ばれる熱々の石の器で提供されることが多いことです。
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チャプチェ
最高の伝統的な韓国料理は、春雨、にんじん、ほうれん草、きのこなどの野菜炒め、肉、その他の材料など、さまざまな材料を混ぜ合わせたものです。チャプチェについての興味深い事実は、17 世紀の朝鮮王朝の王室の宴会で最初に出されたということです。伝統的な料理は通常、誕生日や結婚披露宴など、さまざまな機会に提供されます。
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トック (餅)
韓国料理トックは歴史的な料理です。さまざまなもちもちケーキは、炊いたご飯を他の穀物と一緒に蒸したり、ゆでたご飯をさまざまな形や食感に叩いたりして作られています.トックの主な材料は米ですが、果物、ナッツ、ハーブも使用されています。場合によって、トックにはさまざまな意味があります。たとえば、赤ちゃんの最初の誕生日を祝うには、長寿を象徴する料理としてペクソルギが供されます。
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出典: http://washingtondc.korean-culture.org/en/136/korea/36
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