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SnackFeverのインターンのお気に入りの韓国のお菓子リストは、通常は公開されない社内文書のようなものです。10年間、コンサルタントによってサブスクリプションボックスのキュレーションが過剰に最適化されるK-コンテンツ業界の会議に出席してきた私にとって、このリストは最も信頼できるものです。毎月あなたのボックスを梱包する人々が、仕事帰りにコンビニ（편의점）で実際に手を伸ばすものを自発的に教えてくれるとき、2018年当時のソウルの韓国のお菓子（과자）売り場が実際にどのような価値を提供していたかについて、より正直な情報を得ることができます。これは、チームがまとめたおすすめのリストで、それぞれが選ばれた理由に関する業界の見解と、このリストの形がDaebakがSnackFeverをどのようにキュレーションしているかを教えてくれます。
スイートスティックとクッキーバイト：アンジェラ、キャサリン、リンジーが選んだもの
アンジェラとキャサリンの2人のインターンは、どちらもペペロを選びました。これは、カジュアルな外部の人が言うような退屈な選択ではありません。ペペロは、ロッテ製菓が1983年に発売したチョコレートでコーティングされたビスケットスティックで、年間売上の約65％が11月11日（ペペロデー）に集中しています。これは、40年以上にわたるマーケティングによって作り上げられた記念日で、ロッテのライバル企業はいまだにこれを再現できていません。だからこそ、2ドルのスティック菓子が2025年上半期に426億ウォンの売上を上げたのです。アンジェラの「超安い、たくさんの味があって、とにかく美味しい」という言葉は、ペペロがSnackFeverのキュレーションの候補リストのトップに常に位置している理由を正確に顧客目線で表しています。ペペロは、価格感度、多様性、贈答の機会を1つのSKUで満たす数少ないお菓子の一つです。キャサリンがパッケージのEXOの顔について付け加えたことは、ペペロが上手にやっているもう一つのことを示しています。それは、限定版のK-POPコラボレーションを実施し、アイドルのファン心理をお菓子の購入に転換させていることです（ロッテは長年にわたりEXO、BTS、ITZY、NewJeansとコラボレーションしています）。
リンジーは、チョコレートが入った一口サイズのクッキー、ロッテカスタードを選びました。カスタードは、韓国の親が子供たちの日常のおやつ（간식）として実際に購入するもので、TikTokの勢いよりも世代間の筋肉記憶に訴えるため、より巧妙な選択です。誰もカスタードを追い求めません。いつもそこにあり、それこそが定期購入ボックスにふさわしい理由です。今月の目玉のおやつとして大役を果たすことなく、加入者に韓国の子供時代を思い出させる静かな基準点なのです。
チップスの王国：チームがしょっぱいクランチに戻り続ける理由
チームの選んだものの半分はチップスのカテゴリーに属しており、その業界的な理由は、韓国のチップスR&Dがこの10年間、欧米市場を本当に凌駕してきたからです。テスが選んだのは、ヘテカルビーのオリジナルハニーバターチップの特別版であるメープルハニーバターチップで、2014年には全国的な供給不足を引き起こし、コンビニエンスストアでは顧客一人あたりの購入を1袋に制限し、Twitterでは違法薬物の購入と比較されるほどでした。ハニーバターブームは単なるバイラルの偶然ではありませんでした。これは、全国規模で初めて甘しょっぱいラインを明確に超えた韓国のチップスであり、その後の売り場でのあらゆるフレーバー実験の扉を開きました。テスの見解（「サクサクしていて、甘くてしょっぱい、映画鑑賞や勉強中のおやつに最適」）は、まさにSnackFeverのキュレーターが考えているマルチオケージョンのカテゴリーです。
ティファニーとアシュリーは、オリオンのコーンスープ味の亀の甲チップスを選びました。これは、オリオンが8年かけて開発し、2017年3月に発売した4層の「꼬북칩」です。亀の甲チップスは現在、オリオンの海外における主力スナックで、イギリスのコストコ、フランスのカルフール（1,200店舗）、そして2025年後半からは南アフリカのSPARやUAEの小売店でも販売されています。アシュリーの一言（「子供時代を思い出す」）は、西洋の報道が見落としがちな魅力のポイントです。亀の甲チップスは、味の濃さで勝負しているわけではありません。アメリカ市場の重ねて食べられるチップスでは決して実現できなかった、4層の「쫄깃（もちもち）」からの「クランチ」な食感で勝負しています。これは食感の遊びであり、ティファニーがすぐに袋が空になる、と表現した理由です。
レクシーが選んだのは、円錐形のロッテウェルフードのコーンチップである꼬깔콘（コッカルコーン）で、2025年上半期に412億ウォンの売上を上げ、韓国のトップ10スナックリストで6位にランクインしました。彼女は、これを初めて韓国を訪れた際に、夜に石村湖畔で買ったことと明確に結びつけています。この具体性は注目に値します。コッカルコーンの韓国での魅力は、指先に一つずつはめて食べるという儀式と切り離せないからです。これは、西洋のチップブランドが意図しない「お菓子＝遊び」という行動です。カリナの農心のエビチップス（セウカン）の選択が、売り場を締めくくります。セウカンは韓国で最も売れているスナック製品で、2025年上半期には578億ウォンを売り上げ、1971年の発売以来、トップの座を守り続けています。その理由は、90グラムの袋に4匹の生のえびを蒸して揚げたものが入っており、安価な韓国ビールによく合うカリカリとした食感だからです。カリナの「ちょうど良い味付けで、軽くても良い歯ごたえ」という言葉は、セウカンが55年間保ってきたまさに控えめな味付けの仕様であり、それが売り場の基準となるチップスである理由です。
甘くてフルーティーなお菓子：気づかないうちにハマるカテゴリー
ミーガンは、SnackFeverの季節限定ボックスに入っている桃の形をしたゼリー、ピーチゼリーを選びました。アンジェリカは、バナナの甘さが口の中でとろけるコーンパフ、バナナキックを選びました（BTSのジョングクはバナナキックのファンであることが知られていますが、彼女がそれを選んだ理由ではありませんが、SnackFeverチームがおそらくそれを大量に注文する理由です）。ブリットは、オリオンのチューイサワーキャンディ（아이셔、アイシャ）を選びました。これは、口にした瞬間から最後まで酸っぱいキャンディで、その名前は文字通り「うわ、酸っぱい」という意味で、翻訳されたスナックパッケージでは表現できない韓国語の言葉遊びです。ニコールはバナナライスケーキを選びました。これはこのリストで2番目のバナナの選択であり、注目すべき点です。韓国のお菓子売り場は、他のどのアジア市場よりもバナナフレーバーが豊富で、その理由は1974年の特定の出来事にさかのぼります（政府が牛乳の消費を増やすよう推進し、バナナはまだ贅沢品でした。ピングレがバナナ風味牛乳を発売し、バナナはその後すべてのお菓子ブランドが追い求める憧れのフレーバーとなりました）。
この4つの選択肢に見られるパターンは、どれも売り場の目玉商品ではないということです。これらは、韓国の祖父母が孫のために買い、大学生が勉強中のおやつとして買う、二流の甘いお菓子であり、定期購入ボックスが満たすべきテクスチャーと価格帯を正確に表しています。もしキュレーターがペペロとチョコパイだけをストックしていたら、加入者は3ヶ月で飽きてしまうでしょう。ピーチゼリーとバナナキックは、ボックスを面白く保つための下位層なのです。
チームが実際に育った飲み物
ステファニーはピングレバナナミルクを選び、「おやつとは言えないけど、すごく美味しい」と評価しました。正しい業界の読みは、ピングレバナナミルクは単なる飲み物ではない、ということです。それは現代韓国史において、最も文化的に重要なパック入り飲料なのです。ピングレは1974年に、バナナがまだ贅沢品だった時代に、政府の牛乳消費増加推進に応えるためにこれを発売しました。そして、ずんぐりとしたプラスチックボトルは、伝統的な韓国の달항아리（月壺）磁器を模して作られました。ピングレはこのボトルを国家文化遺産として登録しようと現在働きかけており、これはヒュンダイのポニー（韓国初の国産車）や金星（クムソン）初の洗濯機と同じ登録簿に載る努力です。もしあなたがバナナミルクを文化遺産級の製品として認識していなかったとしても、それは西洋の報道がそれをそう扱ってこなかったからです。あなたが今まで見たK-POPアイドルのバラエティ番組のクリップで、ピングレのボトルが映っていたとしたら、それはランダムな商品撮影ではなく、その文化的重みによって得られた露出なのです。
カイルはアロエベラドリンクを選びました。この選択は、SnackFeverの顧客層について最も多くを物語っています。韓国のアロエベラジュースには、2000年代初頭のカフェとの結びつき（特に弘大のカフェシーン）があり、年長のミレニアル世代はそれをはっきりと記憶しており、Z世代はクリーンラベルの機能性飲料として静かに再発見しています。カイルの言葉（「完璧な甘さで、一度に何本でも空にできる」）は、アロエベラドリンクが同じボックスの中の辛いスナックと自然にペアになる正確な使用パターンを示しています。この飲み物はトッポッキチップスの後に口の中を冷やしてくれるのです。これはSnackFeverのキュレーターが重視する形式的な遊びです。
コンビニエンスストアでの食事：おやつが実は食事になるとき
ライアンは三角김밥（サムガクキムパプ）を選び、すぐに「これっておやつと呼べるのかな」とためらいました。彼女は自分の直感を信じるべきです。三角キンパは、まさにコンビニ（편의점）で「おやつ」と「食事」の境界線を曖昧にするカテゴリーであり、CU、GS25、セブンイレブンコリアがその周りにコールドケースの陳列棚全体を考案した理由そのものです。包装の工夫（海苔をパリッと保つために薄いプラスチックシート2枚で挟む）は元々日本の発明でしたが、韓国のチェーン店はツナマヨ、プルコギ、キムチジョン、辛いチキンのバリエーションが日本のオリジナルを上回るまで中身を改良しました。サラのチキンホットカンジョンも同じカテゴリーに入ります。これは甘辛くてタンパク質も摂れるおやつで、午後10時以降には立派な食事になります。サラが「近くのお店で売ってないのが残念」と言うのは、その特定の形式の米国への韓国食料品輸入ルートが本当に壊れているからで、SnackFeverが存在する運営上の理由の一つは、そのギャップを回避するためです。
バイラル・トレンド・ピック：新堂洞トッポッキチップス
サマンサが新堂洞トッポッキチップスに「これ最高！」と一言で選んだのは、このリスト全体における隠れた業界の目玉です。ヘテの新堂洞トッポッキチップスは、スンチャンコチュジャンペーストを使用して、他の辛いチップスでは再現できない本格的な味を実現し、韓国のストリートフードで最も象徴的な料理であるトッポッキ（떡볶이）の甘辛いコチュジャン風味をチップス形式で再現するように作られています。この選択がキュレーターの観点から興味深いのは、2018年中頃に韓国のスナックR&Dが「おなじみの風味をチップスに加える」（ハニーバター、コーンスープ）から「ストリートフード全体をチップスで再現する」（トッポッキ、サムギョプサル、タッカルビ）へと移行した正確な瞬間を捉えていることです。この移行こそが、韓国のチップス革新が西洋ブランドよりも先行し続けている理由であり、SnackFeverの仕事は、新たに発売される「チップスに翻訳されたストリートフード」を一つ一つ捉えることです。サマンサが2018年に新堂洞をトップピックとして見抜いたことは、今振り返ると、チームが時代の波にいち早く乗っていたことを示しています。
このリストがDaebakのSnackFeverキュレーションについて語ること
15の選択肢をまとめて読むと、ボックスの形が明らかになります。ペペロとタートルチップス（ポップカルチャーの牽引役）がそれぞれ2つ。バナナ主体のフレーバー（キック、ライスクラッカー、ミルク）が複数選ばれているのは、バナナが韓国における憧れの甘い音だからです。コッカルコーン、セウカン、新堂洞トッポッキチップスがそれぞれ1つずつ選ばれていますが、これらは過去50年間で韓国のチップス製品の中で最も歴史的に重要な3つです。コンビニエンスストアのホットフード（チキンホットカンジョン、三角キンパ）用の枠。ヘリテージドリンク（ピングレバナナミルク）用の枠。そして、次の10年間のチップスR&Dを定義することになる隠れたヒット作であるトッポッキチップス用の枠。これはランダムな好みのリストではありません。それはよくデザインされたサブスクリプションボックスの正確なプロファイルであり、キュレーター主導のボックスが、キュレーターが受け取る側でパッケージを開ける人々と同じであるときに、どのようなものになるかを示しています。キュレーション主導型とランダムサンプルのサブスクリプションボックスに関する業界調査では、キュレーター主導型の方が継続率が15%高いことが一貫して示されています。その理由はこれです。おやつを選ぶ人々は、選ぶものが退屈になったらキャンセルする人々だからです。
このリストが教えてくれるもう一つのことは、韓国の 과자（お菓子）文化が実際にどのようなものかということです。それは高級な薬菓の箱や、ミシュラン級のデザートバーではありません。それは、特定のブランドのSKU（ペペロ、セウカン、チョコパイ、ピングレバナナミルク）に対する2世代にわたる深い筋肉記憶と、急速に変化する実験的なチップスの研究開発（タートルチップス、トッポッキチップス、ハニーバター）の上位層、そして誰もインスタグラムには載せないけれど誰もが食べる、静かな日常のクッキーやゼリーの基盤です。インターンはこれら3つの層すべてから選んでおり、だからこそ彼らのリストは、上位10位のクリックベイトのようなものではなく、売り場の正確な地図のように読めるのです。あなたはいくつ試しましたか？
これらのお菓子を同じようにお届けします
インターンの選んだものを見て、同じローテーションを試してみたいと思われたら、DaebakのSnackFeverボックスが、このリストを作成したチームが厳選した韓国のお菓子を毎月直接あなたのドアにお届けします。
