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Hyunwoo Cho

Korean Convenience Store Food Culture: GS25, CU, and the Pyeonuijeom Boom - Daebak

韓国のコンビニ食文化:GS25、CU、そして「편의점(ピョニジョム)」ブーム

Hyunwoo Cho

Table of Contents

韓国のコンビニエンスストアは、地元では「pyeonuijeom(편의점)」として知られ、皆さんが想像するような埃っぽい角の商店ではありません。24時間営業のフードホールであり、ミニバーであり、フォトカードステーションであり、そしてますますK-POPの聖地となりつつあります。韓国全土に53,000以上の店舗を持つコンビニエンスストアは、韓国の日常生活を象徴する一部となり、ソウルを訪れる人々の最初の立ち寄り先の一つとなっています。

このガイドでは、主要なチェーン、試すべき象徴的な食品、世界的なブームを牽引するK-POPアイドルとのコラボレーション、そしてCUの屋外に置かれたプラスチック製の椅子が近所のパブへと変わる深夜文化についてご紹介します。

Model holding a basket of goods in front of a CU convenience store in South Korea, showing the Korean pyeonuijeom shopping experience
店舗数で韓国最大のコンビニエンスストアチェーンであるCUの店頭で、買い物かごを持ったモデルがポーズをとる。|出典:The Korea Herald

韓国のコンビニエンスストアブーム

韓国は、世界で最もコンビニエンスストアの密度が高い国の一つです。2025年末時点で、主要4チェーン(CU、GS25、セブン-イレブン、Emart24)は全国に合計53,266店舗を展開しており、小規模チェーンを含めると総数は60,000店舗近くになると業界では推定されています。

BGFリテールが運営するCUは18,000店以上で店舗数トップ、GSリテールが運営するGS25は総売上高でトップを占め、約17,000店を展開しています。韓国セブンが運営するセブン-イレブンは3位、新世界グループのEmart24が主要なプレーヤーの座を占めています。競争は激しく、各チェーンはプライベートブランド製品、アイドルとのコラボレーション、観光客向けのサービスで差別化を図っています。

ぜひ試したい、象徴的なコンビニフード

韓国のコンビニエンスストアに入ると、地元の人々が手軽に食べる定番商品が入れ替わり立ち替わり並んでいます。三角形のキンパ(삼각김밥、samgak gimbap)は、海苔で包んだおにぎりで、ツナマヨ、辛いプルコギ、キムチなどの具材が詰められています。1990年代に日本から導入され、2000年代に韓国のコンビニエンスストアの主力商品となり、現在は1,200ウォンから1,900ウォンで販売されています。

その他にも、カウンターで温められた揚げ魚やソーセージの串「ホットバー(핫바)」、朝の通勤客のために毎日補充されるサンドイッチ、ぽってりとした瓶が象徴的なバナナ牛乳、そしてインスタントラーメンの壁が欠かせません。dosirak(도시락)弁当はそれ自体が特別なカテゴリーです。CUのベストセラーであるペク・ジョンウォン弁当とGS25のキム・ヘジャおうちごはんシリーズは、手頃な価格の個別包装食の基準を打ち立てました。BGFリテールによると、CUでの包装済み食品の売上は2015年に65%以上増加し、単身世帯の増加を背景に2016年にはさらに168.3%急増しました。

CU Baek Jong-won truffle special set meal lunch box with three kinds of meat side dishes including bulgogi and mala chicken
CUのペク・ジョンウォン弁当。最も人気のある都市楽で、蒸しご飯の上に3種類の肉のおかずがのっている。|出典:VisitKorea

セレブやK-POPアイドルとのコラボレーション

コンビニエンスストアは、K-POPや有名人のグッズの主要な販売プラットフォームとなっています。2024年2月、GS25はLE SSERAFIMの3rdミニアルバム『Easy』をモバイルアプリと5つのオフライン店舗で販売しました。これは、2023年9月にENHYPENのアルバムを取り扱ってから数ヶ月後のことです。CUはHYBEと提携し、TOMORROW X TOGETHERの『The Name Chapter: Freefall』を販売し、麻浦区のCUをTXTのポップアップストアに改装しました。BGFリテールは、BLACKPINKやその他のYGのIPをCU店舗に導入するため、YG Plusと契約も結びました。

新世界グループ傘下のEmart24も音楽分野に参入し、ピアニスト、イム・ユンチャンのデビューアルバム「ショパン練習曲集」の予約販売を受け付け、以前にはチョー・ヨンピルのUSBリリースも扱っていました。この勢いは、2026年3月のBTSの「BTS THE COMEBACK LIVE | ARIRANG」コンサートで爆発し、GS25がJinのIGINハイボールの独占販売店となり、1週間で売上が1,742%急増しました。主要4チェーン全体で、アイドルグッズとアルバムの売上は同四半期に2桁成長を記録し、CUは23%、GS25は55%、セブン-イレブンは68%、Emart24は130%増加しました。

Model holds promotional image for pianist Lim Yun-chan Chopin Etudes album pre-order at Emart24 Korean convenience store
Emart24でピアニスト、イム・ユンチャンのショパン練習曲集の予約販売を宣伝するモデル。これは、同チェーンのK-POPおよび音楽小売への進出の一環である。|出典:Korea Times

24時間の電子レンジ文化とラーメンステーション

韓国のコンビニエンスストアはどこも小さなキッチンを兼ねています。電子レンジと電気ケトルは、客がラーメンを調理し、弁当を温め、バナナ牛乳のボトルを開けるバースカウンターの隣にあります。現在、多くのCUとGS25の店舗には専用のラーメンステーションがあり、熱湯を供給し、麺の調理時間を完璧に計ってくれるステンレス製の機械が設置されています。弘大のCUラーメンライブラリーには、辛ラーメン、ジンラーメン、ブルダックポックンミョン、そしてインドネシアのミーゴレンのような輸入フレーバーを含む225種類以上のラーメンが揃っています。

深夜のデリバリーは次のフロンティアです。2026年5月、CUとGS25は24時間クーパンイーツのデリバリーを発表し、これまでの午前6時から午前3時までの時間帯を24時間体制に拡大しました。2026年初頭のCUの午後10時から午前3時までの深夜デリバリー売上は120%増加し、GS25は深夜注文がすべてのデリバリー売上の21.7%を占めると報告しました。

Coupang Eats delivery worker picks up convenience store order at GS25 store in Seoul for 24-hour late-night quick commerce service
ソウルのGS25店舗で24時間注文品を受け取るクーパンイーツの配達員。韓国のコンビニチェーンは24時間配達を拡大している。|出典:The Korea Herald

深夜のピョンメク飲酒文化

午後10時過ぎにCUやGS25の前を通ると、プラスチック製のスツールに座って焼酎やビール、スナックを分け合っている人たちを見かけるでしょう。これは、pyeon(편의점)とmaekju(맥주、ビール)を組み合わせたスラング「pyeonmaek(편맥)」で、有名な「チメク(チキンとビール)」のいとこのようなものです。手頃な価格で、共同で楽しむ、とても韓国的な文化です。

食べ物の組み合わせは確立されています。ビールには干しイカとピーナッツ、電子レンジで温めるインスタントトッポッキ、カウンターのホットバー、シェア用の半分に切ったキンパなどです。コンビニチェーンはこのトレンドに乗じて、遊び心のあるプライベートブランドビールを販売しています。クマのキャラクターが印象的なコムピョ小麦粉とコラボしたCUのコムピョ小麦ビールや、定時退社を願う会社員向けのピルスナーであるGS25のカルテグン・ピルスナーは、コンビニエンスストアオリジナルの人気商品です。伝統的な安東焼酎を使ったCUの安東ハイボールのようなハイボールも、若い層の間でヒットしています。

試すべきコンビニエンスストアのおすすめスナック

手早く済ませたいなら、地元の人が最初に手に取る商品に注目しましょう。CUのヨンセクリームミルクパンは、牛乳クリームを詰めたパンで、CUのデザート売上の半分以上を占める看板商品です。GS25のヘジャマンモスパングルは、あんこ、きな粉餅、いちごジャムを挟んだ巨大なシュトーレンで、GS25でナンバーワンのベーカリー商品です。

パン以外にも、薬菓(伝統的な韓国のハニービスケットを復活させたハルミニアルズというトレンド)、ハニーバターチップス、ペペロ、タートルチップス、ビングレバナナ牛乳、チャムチャムチャムインスタントトッポッキカップ、そして現在のK-ドラマやK-POPのリリースに合わせた限定スナックを探してみてください。CUとGS25はどちらも約2週間ごとに限定コラボレーションを入れ替えるため、先月人気だったものがすでに置き換えられている可能性もあります。

観光客向けヒントとコンビニエンスストアのホットスポット

外国からの訪問者にとって、コンビニエンスストアは利用しやすい場所です。主要チェーンでは、Visa、Mastercard、Alipay、WeChat Payなどの国際カードが利用できます。CUは明洞、弘大、仁川国際空港などの交通量の多い場所でAIを活用した翻訳を試験導入しており、GS25は一部の店舗に、米ドル、日本円、ユーロを含む15種類の外貨を24時間両替できるキオスクを設置しています。

コンビニエンスストア体験を存分に楽しみたい観光客には、いくつか際立った目的地があります。仁寺洞にあるGS25の旗艦店「Ground Blue 49」は、K-フードステーション、Kヌードルチャレンジステーション、GoPizzaロボット、ラテアートロボット、フォトカード印刷機を備えた未来型体験店舗です。弘大のCUラーメンライブラリーには、225種類以上のラーメンが揃っています。弘大、聖水、明洞に集中しているCUとセブン-イレブンの店舗は、現在、フォトカードのディスプレイを備えたK-POPアルバム専用ゾーンを運営しています。主要コンビニエンスストアチェーンにおける外国人消費額は、2025年第1四半期に前年同期比40%以上増加し、CUは54.9%、GS25は50.7%、セブン-イレブンは40%増加しました。

K-Food Station area inside the GS25 Ground Blue 49 future experience convenience store in Insadong Seoul
GS25グランドブルー49内のK-フードステーション。外国人観光客を対象としたスマートテック体験型店舗である。|出典:The Asia Business Daily

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