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韓国の伝統：秋夕（チュソク）
世界中の人々が、それぞれの文化的な慣習、この特別な機会にだけ出される料理、人々の集まり方など、さまざまな方法で感謝の気持ちを祝います。 西洋の人々にとって、感謝祭は、日頃見過ごされがちな人生の出来事を祝うために家族や友人と集まる特別な日です。 韓国でも、かつてはハンガウィと呼ばれていた秋夕（チュソク）という祝日で感謝の気持ちを祝います。 韓国の「感謝祭」である秋夕（チュソク）について知っておくべきことはこれだけです。
秋夕の家族の集まり（出典：Kim'C Market）
秋夕には公式な祝賀日がなく、毎年変わり、常に9月から10月の間にあたります。
準備
この祝日の準備は各家庭によって異なりますが、多くの家庭では秋夕の朝に集まり、先祖を敬うために「茶礼」（チャレ）と呼ばれる追悼式を行います。集まる際には、新しく収穫された米、酒、ソンピョン（半月形の餅）など、さまざまな供物を持参します。
茶礼の料理
慣習
省墓（ソンミョ）– 先祖の墓参り。多くの家族が墓を訪れ、敬意の印として墓の周りの雑草を取り除きます。また、先祖を敬う追悼式も行われます。
秋夕省墓（出典：Korea.net）
食べ物
祝日を祝う上で、食べ物は常に多くの人が楽しみにしているものです。 秋夕には、これらの料理がどの家族の集まりでも必ず見られます。 ソンピョンは、米粉で作られ、ゴマ、小豆、栗が詰められたゴルフボールよりも小さい餅です！ その他、ジョンは、小麦粉と卵をまぶして油で炒めた韓国のパンケーキで、飲み物には伝統的な酒が提供されます。
ソンピョン（出典：Kimchimari）
秋夕は、先祖に感謝と敬意を表する祝日であり、家族が敬意と平和の日のために集まる日です。周りの人々の存在を楽しみ、また、もはや私たちと共にいない人々の存在を祝うことができるのは、確かに楽しみなことです。
秋夕が近づいていますが、皆さんのうち何人が祝いますか？