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韓国における迷信は、何気ない会話の中で民間伝承として語られるようなものではありません。それらはカレンダーに組み込まれています。10年以上にわたり韓流コンテンツと韓国マーケティングの分野に携わってきた経験から言えるのは、外国人が運営する韓国ブランドを見分ける最も手っ取り早い方法は、彼らが食べ物に関する「미신」（迷信）をどのように扱っているかを見ることです。本物のブランドはそれを尊重します。誕生日の미역국（ミヨックク、わかめスープ）は保温容器で配送され、試験週間のプロモーションは、一般的なチョコレートボックスではなく、엿（ヨッ、飴）を中心に展開されます。そして、Kドラマのカップルシーンでフライドチキンが言及されるたびに、年配の視聴者は意味ありげにうなずきます。ここでは、韓国人が今も大切にしている4つの食べ物に関する迷信、それがなぜ続くのか、そして業界がそれぞれの迷信をめぐって密かに何を築き上げてきたのかを見ていきます。
1. 誕生日の미역국：最初に食べた母親への敬意
韓国では、誕生日の朝食は必ず미역국（わかめスープ）から始まります。ケーキ一切れでも、ブランチでもありません。미역국です。その理由は、産後ケアの伝統である산후조리（サヌジョリ）に遡ります。韓国の母親たちは、出産後数週間にわたって日に三度미역국を食べます。これは、미역（わかめ）がヨウ素と鉄分を豊富に含み、回復と母乳の生産を助けると信じられているからです。だから、誕生日にそれを食べることは、単にスープを飲む以上の意味があります。あなたをこの世に生み出すために母親が食べたものに、静かに感謝しているのです。
これが、「今日、ミヨックク食べた？」というセリフがほとんどのKドラマの誕生日シーンで登場する理由です。外国の視聴者はそれを一般的な朝食の軽い会話と捉えますが、韓国の視聴者は母の犠牲への認識として捉え、脚本家もそれを知っています。シーン全体に流れる정（ジョン、深い愛情）は、役者の口から出る言葉ではなく、食べ物の文化的重みから生まれています。
ここには実際の産業的な側面があります。韓国のスーパーマーケットでは、牛肉入りのミヨッククキットが一年中販売されています。Bibigo（CJ第一製糖のHMRブランド）は、調理済みのミヨッククパウチを大量に販売しており、誕生日週間の急増は、韓国の食料品バイヤーにとって真剣なマーチャンダイジング計画サイクルの一部です。ミヨッククは、そのほとんどが儀式的な需要によって存続している数少ない食品カテゴリーの一つであり、韓国国内だけで年間数億ウォン規模の小売セグメントを容易に占めています。
2. スヌン前の엿：「試験にくっつく」の語呂合わせ
毎年11月、수능（スヌン、大学修学能力試験）の直前になると、韓国の文房具売り場やコンビニエンスストアはべたべたした飴でいっぱいになります。その季節の主役は、麦芽と穀物を発酵させて作られる伝統的な飴、엿（ヨッ）です。その論理は、韓国語の語呂合わせにあります。動詞붙다（ブッタ）は、「くっつく」と「試験に合格する」（大学に붙다、つまり大学に入る）の両方の意味を持ちます。ですから、受験生にべたべたしたものを食べさせると、彼らは必要な点数に붙어（くっつく）というわけです。もち米でできた찹쌀떡（チャプサルットク）も全く同じ語呂合わせで、親が両方を贈る理由もここにあります。
これは博物館に展示されているような古びた民間伝承ではありません。活発な小売販売が行われています。E-Martでは、スヌン直前の2週間にわたって엿の販売イベントを開催します。コンビニエンスストアチェーンは、スヌン仕様のパッケージに入ったチャプサルットクを販売しています。そして私が過去10年間見てきた静かな変化は、초콜릿（チョコレート）が共同主役として台頭してきたことです。フェレロ・ロシェとソウル大学ブランドのチョコレートバーが、今やCUやGS25のカウンターで엿の隣に並んでいます。チョコレートの方が現代的で食べやすく、グルコースは8時間にも及ぶ試験中の集中力維持により良い燃料となり得るからです。붙다の語呂合わせは健在ですが、お菓子は現代化されたに過ぎません。
3. 試験当日に避けるべき食べ物：滑りやすいものすべて
べたべたした食べ物の儀式の裏側には、滑りやすい食べ物を避けるということがあります。スヌンの朝、韓国の家庭では意図的に미역국（わかめスープ）を出しません。その理由は、先ほどの「붙다（ブッタ）」という語呂合わせの逆の意味にあります。미역は口の中で非常によく滑ることで知られており（マアンチは、アメリカ人の修道女の友人がまさにその食感のために미역국を止めたという話をしています）、それを食べると、試験の解答が頭から미끌（ミクル、滑り落ちる）と信じられているからです。죽（チュク、おかゆ）も同じ理由で、おおよそ避けるべきリストに入っています。韓国の母親がわかめスープを作らない唯一の日は、スヌンの朝なのです。
部外者が見逃しているのは、この儀式が学生ではなく母親によってどれほど厳格に実施されているかです。어머니（オモニ）は試験の朝食を計画する人です。ご飯、チャプサルットク、温かいスープ、そしてミヨッククはなし。このルールを破れば、10年間は小言を言われることになります。Naverブログや맘카페（ママカフェのフォーラム）のK子育てコンテンツでは、毎年10月にスヌンの朝食計画の投稿が掲載され、ミヨックク回避ルールは常に一番の項目です。消費者のシグナルは明確です。韓国の食料品バイヤーは、スヌン週間にはミヨッククのHMRパウチをエンドキャップに置かないことを知っています。それは商業上の不正行為とみなされるでしょう。
4. 手羽先と「飛んでいく」迷信
これは、民間伝承が少々きわどい意味合いを帯びるものです。韓国の年配の世代の知恵では、女性は恋人や夫に닭날개（手羽先）を食べさせてはいけないとされています。なぜなら、그는 바람나서 날아간다（バラムナソ ナラガンダ、浮気をして飛んでいってしまう）からです。「風」を意味する바람（バラム）という言葉と、「浮気をする」という意味の韓国語表現바람피우다（バラムピウダ）が重なり合っています。男性に翼を与えれば、あとは想像に任せるというわけです。女性向けにも同様のバージョンがあります（여자는 닭날개 먹으면 팔자 사납다、「手羽先を食べる女性は八字運が荒れる」）が、この解釈は今ではほとんど都市伝説として扱われ、若い韓国人のほとんどは真剣に受け止めていません。
現代の若い韓国人たちは、これ openly に笑っています。韓国のバラエティ番組ではお決まりのジョークとして登場し、Kドラマのカップルシーンでは、彼女が関係に不安を抱いていることを示すソフトなサインとして使われます。Kコンテンツの観点から興味深いのは、この迷信が良い画面上のストーリーテリングになるため、生き残っていることです。脚本家はこれを省略記号として使います。치맥（チメク、チキンとビール）のテーブルで彼女が彼氏に手羽先を渡すのをためらうとき、韓国の観客は皆、その裏にある意味を瞬時に理解します。そのような視覚的言語があるからこそ、チメクのシーンには、西洋の飲みながら分かち合うシーンには通常ない感情的な重みがあるのです。
なぜこれらの迷信が韓国の小売業界を今も動かしているのか
これら4つの迷信に共通しているのは、小売行動に結びついているということです。ミヨッククキットは誕生日サイクルで動きます。ヨッやチャプサルットクはスヌンサイクルで動きます。手羽先は世代を超えてチメクの関連性を保つ低レベルの文化的会話を促進します。韓国のCPGブランドや食料品バイヤーは、西洋の食品マーケティングではめったにない方法で、これらの儀式に基づいて年間カレンダーを計画します。11月初旬の韓国の食料品チラシを見ることは、基本的にスヌン迷信の小売マスタークラスを見ているようなものであり、このパターンを無視するブランドは損益計算書で罰せられます。
特に韓国的なのは、これらの迷信が恥ずかしい民間伝承として扱われないことです。彼らは普通のこととして扱われます。ソウル大学の新入生は、スヌン前の週に叔母が送ってくれたヨッを今でも覚えています。Kドラマの俳優は、誕生日にはミヨッククを食べてインスタグラムに投稿します。スヌンの朝食を作る어머니（オモニ）は、今でもわかめスープを避けます。そして、この継続性こそが、西洋の同等の民間伝承がとっくに懐かしさに消え去ってしまったにもかかわらず、食品迷信のカテゴリーが韓国で本物の製品を動かし続けている理由なのです。
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