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世界のほとんどの地域で、スパムは戦時中の配給品ジョークのオチとして扱われます。しかし、韓国では、光沢のある黒いギフトボックスに包まれ、ロッテマートの棚に高く積まれ、秋夕（チュソク）の際に両手で贈られます。韓国は米国に次ぐ世界第2位のスパム消費国であり、この缶詰のピンクの塊は、本格的な高級ギフト、食料庫のヒーロー、そしてKドラマの回想シーンで涙を流すほどの懐かしの食べ物として扱われています。
スパムが韓国に上陸した経緯
スパムは1937年にミネソタ州のホーメル・フーズによって発明され、第二次世界大戦中、米軍のレーションとして海外に送られた。1950年代の朝鮮戦争中、米軍とともに朝鮮半島に渡ったが、当時は民間の食料供給がほとんどない状況だった。米軍基地から流出し、時には議政府（ウィジョンブ）近くの闇市を経由して流通した缶詰は、多くの韓国人家庭が手に入れることができる唯一の肉類タンパク源の一つとなった。この希少性が物語の第一章を綴った。韓国ではスパムは安物のジャンク肉ではなく、希少なアメリカ産の牛肉の缶詰だったのだ。
CJ第一製糖と韓国におけるスパムの台頭
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