Table of Contents
jeontong sijang（伝統市場）と呼ばれる韓国の伝統市場は、韓国のリビングルームです。騒がしく、気前が良く、やや混沌としていますが、韓国人が実際にどのように食べ物を食べ、買い物をしているかを理解したいなら、絶対に欠かせない場所です。午後には、広蔵市場で焼き立てのピンデトックを口に放り込み、通仁市場で真鍮のコインでいっぱいの弁当箱を手にし、南大門市場でヴィンテージカメラを探し、アジュンマたちがあなたの周りで噂話を交換している間に低いプラスチック製のスツールに座って焼酎をすすることができます。このガイドでは、ソウルの最も魅力的な7つの市場と、それぞれの市場を最大限に楽しむために知っておくべき食べ物、エチケット、Kドラマの裏話を紹介します。
韓国の市場が他と違う点
韓国の伝統市場は、チョークボードに値段が書かれた整然としたファーマーズマーケットとは違います。それは、小さな屋台が迷路のように並ぶ、屋根付きまたは屋外の空間で、しばしば何世代にもわたって家族経営されており、生きているタコからおばあちゃんの手作りのマンドゥまで、あらゆるものを購入できます。売り手は声を張り上げ、おかずは大きな塊から切り分けられ、特に大量に購入する場合は、値段を軽く交渉することができます。雰囲気は商業と地域社会が融合しており、常連客はカウンターに座って店主とおしゃべりし、笑顔で丁寧に頼めば、無料のseo-bi-seu（サービス）として追加のバンチャンが提供されることもよくあります。昔ながらの屋台ではまだ現金が主流ですが、最近ではほとんどの店でカードやT-moneyも利用できます。ほとんどの市場は月に1日（通常は日曜日）休業し、食料品横丁は乾物セクションよりも遅くまで営業しています。
広蔵市場：ピンデトック、ユッケ、麻薬キンパ
1905年に開かれた鍾路の広蔵市場は、韓国初の常設市場であり、現在では韓国で最も有名な食の目的地です。1日に約65,000人の訪問者がフードアレーを押し合いへし合い、看板の3品を味わいます。ピンデトック（石臼で挽いた緑豆のパンケーキを豚脂で揚げたもの）、ユッケ横丁のユッケ（ごま油、梨、生卵の黄身で味付けした牛肉のタルタル）、そしてそのニックネームが文字通り「麻薬キンパ」と訳されるほど中毒性のある一口サイズの海苔巻き、麻薬キンパです。鍾路5街駅8番出口から入ると、直接フードアレーにたどり着きます。2時間の予定で、お腹を空かせてお越しください。広蔵市場は、NetflixのStreet Food: Asiaでチョ・ユンソンおばあさんのカルグクス屋台が紹介され、世界的に有名になり、それ以来、賑やかで本格的な背景が必要なKドラマのシーンの定番となっています。
通仁市場：コイン弁当カフェ（葉銭弁当）
景福宮からほど近い西村にある通仁市場は1941年に設立され、韓国の市場を巡って食事を楽しむ最も楽しい方法です。アーケードの中央にあるドシラクカフェで、5,000ウォンから10,000ウォンを両替して、朝鮮時代の葉銭コインの形をした真鍮のトークンを手に入れ、空のドシラク（弁当箱）トレイを受け取ります。そして、通りを歩きながら参加店舗にコインを落とし、自分好みの食事を詰めます。ほとんどのバンチャンやスナックは、それぞれ2～4枚のコインで買えます。トレイを2階か3階に持ち帰り、残りのコインでご飯とスープを購入し（キムチは無料）、食事を楽しみましょう。未使用のコインは払い戻し可能です。葉銭プログラムは、平日は午前11時から午後3時まで、週末は午前11時から午後4時まで実施されています。市場の看板メニューである油ベースのギルムトッポッキは、カフェのすぐ外にある2つの屋台で販売されています。
南大門市場：600年以上の歴史
南大門市場は、朝鮮王朝第3代王太宗の時代である1414年にまで遡る、韓国で最も古くから継続して運営されている市場です。現在では、崇礼門（別名南大門、「偉大な南門」）の内側に広がる66ブロックにわたって、20,000以上の卸売店と小売店があります。この市場は、子供服、眼鏡、高麗人参、調理器具、そして5番ゲート付近にある驚くほど美味しい太刀魚の煮付け横丁で有名です。また、韓国の主要なカメラ市場でもあり、レンズやヴィンテージフィルムカメラを扱う通りがいくつかあります。2025年11月、ソウル市は新しい韓屋風アーケード、崇礼門展望路、市場と南山を結ぶ歩道を含む長期的な「グローバル遺産市場」計画を発表しました。地下鉄4号線会賢駅5番出口を利用し、平日の午前中に訪れることをお勧めします。ほとんどの店は日曜日は休業します。
東大門市場：布地、ファッション、ナイトショッピング
東大門は韓国のファッションの中心地であり、東大門デザインプラザ（DDP）周辺には32のショッピングモールと数十の卸売ビルに35,000軒の店舗が広がっています。1970年に設立された東大門総合市場は、世界最大の布地・衣料品市場であり、デザイナーは絹からファスナーの引き手まであらゆるものを大量に調達しています。真の魔法は日が暮れてから始まります。午後10時から午前5時まで、Nuzzon、apM、Hello apM、Migliore、Doota Mallなどの卸売業者が店を開き、バイクに乗った「仕入れおじさん」が全国の小売店にサンプルを運びます。観光客にとっては、ショッピングと演劇が融合した体験です。K-POP音楽のランウェイ、餃子屋台、ホットク屋台、そして24時間営業のチムジルバンで疲れを癒すことができます。卸売ビルでは現金が必要ですが、小売モールではカードが利用できます。地下鉄：1号線と4号線、東大門駅8番または9番出口。
鷺梁津水産市場：活魚の水槽と午前3時の競り
銅雀区にある鷺梁津水産卸売市場は1927年に開場し、1971年に現在の場所に移転しました。24時間年中無休で営業しており、700以上の店舗で800種類以上の海産物を提供しています。活気は早朝から始まり、午前1時に貝類、午前1時30分に鮮魚、午前3時に活魚の競りが行われます。日中は、市場内はタラバガニ、アワビ、ナマコ、そしてその姿から「ガエブル」と呼ばれるユムシといった水族館のような光景が広がります。欲しいものを選び、値段交渉をしてから、2階にある提携レストランに持ち込むと、少額の料金（一人あたり約5,000～10,000ウォン）で刺身（hwe）にしたり、焼いたりしてくれます。生で食べない部分で作られた辛い魚のスープ、メウンタンをぜひお試しください。地下鉄1号線鷺梁津駅1番出口からお越しください。
永登浦にある永東市場
ソウル中心部の西側、永登浦区にある永東伝統市場は、地元の人々が今でも自分たちのものと考えているような場所です。永登浦駅の裏にひっそりと佇むこの市場は、いくつかの横丁に広がり、チョッパル（豚足の煮込み）、スンデ（韓国の血のソーセージ）、そして周辺のアパート団地を支える巨大な生鮮食品売り場で最もよく知られています。広蔵市場や南大門市場ほど観光地化されていないため、価格は著しく手頃で、売り手はゆっくりとおしゃべりする時間があります。有名な永登浦スタイルのマンドゥを試したり、屋外の屋台で安価な靴下、寝具、季節の果物を手に入れたりしてください。この市場は永登浦駅（1号線）から徒歩5分で、会社帰りのサラリーマンが立ち寄る平日の夜が最も賑わいます。
望遠市場：弘大の隠れた名所
麻浦区にある望遠市場は、40年以上の歴史があり、漢江や弘大、望遠洞（マンリダンギル）のおしゃれなカフェからすぐの場所にあります。小規模（約90の屋台）ですが、ストリートフードでは存在感があります。橋洞タッカンジョンとQ'sタッカンジョンには行列ができ、どちらもニンニク醤油からハニーバターまで様々な味付けの韓国フライドチキン一口大を提供しています。その他には、目の前で作られるカルグクス手打ち麺、煮込まれたチョッパル、競合するコロッケ屋台のキムチとチャプチェコロッケ、そして地元の豆腐屋から切りたての豆腐などがあります。購入したものをクーラーバッグに詰めて、徒歩5分の望遠漢江公園で川沿いのピクニックを楽しむのは、韓国の家族が毎週末にしていることと全く同じです。地下鉄：6号線、望遠駅2番出口。
エチケット、現金、最適な訪問時期
いくつかの小さな習慣が、市場での訪問をよりスムーズにします。小額紙幣（5,000ウォン札と10,000ウォン札）を持参してください。カード対応の屋台でも喜ばれますし、東大門のほとんどの卸売ビルでは現金のみの取り扱いです。各市場にはATMが点在していますが、海外のカードには一律約3,500ウォンの手数料がかかる場合があるため、1回でその日の分をまとめて引き出すのが良いでしょう。まとめ買いや衣料品の場合には値切りは許容されますが、個別に価格設定されている食品では失礼とみなされます。特に南大門や東大門では、一部の売り手がデザイン保護のために撮影を厳しく禁止しているため、売り手や商品を撮影する前には必ず許可を得てください。平日の午前中（午前10時から正午）が最も落ち着いており、週末の夜が最も賑やかです。通仁市場やその他の市場では、多くの屋台が休業する月の第3日曜日は避けてください。
Kドラマとバラエティ番組でのカメオ出演
韓国の市場は、常にスクリーンに登場します。広蔵市場とそのグルメ横丁は、「1泊2日」や「水曜美食会」などのバラエティ番組の数え切れないエピソードで取り上げられ、「ヴィンチェンツォ」や「梨泰院クラス」などのドラマのシーンにも登場します。「応答せよ1988」で使われた双門洞の路地には、多くのファンが訪れ、近くの市場は「イカゲーム」の撮影にも使われました。浦項の伝統市場は、2021年に「海街チャチャチャ」が放送された後、観光地となりました。スクリーンで見た体験を再現したいなら、カメラが捉えた場所で食べましょう。広蔵市場でユッケ、通仁市場でギルムトッポッキ、望遠市場でタッカンジョンを注文してください。地元の人々は、あなたがテレビでそれを見たと思うでしょうし、それは正しいでしょう。
Daebakで韓国をもっと探索しよう
あなたの生活に韓国の一部を取り入れたいですか？ Daebak Boxは、最高の韓国のお菓子、ラーメン、文化的なグッズを毎月あなたの玄関先までお届けします。
