Top 5 des collations minceur coréennes que vous n'avez pas encore essayées

Vous essayez de vous remettre en forme mais en avez assez des substituts de repas, des boissons gazeuses diététiques et des salades fades ? Ne cherchez plus, la Corée propose une variété de délicieuses collations saines pour la perte de poids. Ces collations sont non seulement faibles en calories, mais aussi pratiques, favorisent la digestion et vous procurent une sensation de satiété plus longue.

Voici cinq aliments coréens pour la perte de poids dont vous n'avez peut-être jamais entendu parler, qui ont un goût incroyable tout en vous aidant à atteindre vos objectifs de perte de poids.

1. Collations aux algues

Fines, croustillantes et agréablement salées, les collations aux algues coréennes sont une alternative saine aux chips et autres collations croustillantes. En Corée, c'est un plat d'accompagnement courant, mais beaucoup le mangent comme collation directement du paquet. Outre le goût et la texture, les algues sont également riches en minéraux tels que l'iode, le magnésium et le calcium, qui sont bénéfiques pour la santé de la thyroïde et le métabolisme.

Conseil de pro : Utilisez les feuilles d'algues pour envelopper du riz, des légumes ou des œufs pour une option plus nourrissante.

2. Thé d'orge

Cette « eau coréenne » est un aliment de base là-bas. Contrairement aux sodas sucrés ou aux substituts de repas diététiques, le thé d'orge est léger, rafraîchissant et contient 0 calorie. Il est riche en fibres, reconnues pour diminuer la faim. De plus, il peut aider à la digestion et contrôler la glycémie. Le thé d'orge a une saveur de noisette, un peu sucrée avec une touche de grain grillé (un peu comme l'eau de maïs soufflé).

Conseil de pro : Servi chaud, il procure une sensation douillette. Servi froid, il est vif et rafraîchissant, ce qui en fait un favori toute l'année en Corée.

Pour de nombreux Coréens, c'est l'une de leurs collations préférées en grandissant. La patate douce coréenne (également appelée « goguma ») a un goût doux, crémeux avec une touche de caramel. Lorsqu'elles sont consommées froides, elles ressemblent presque à des bonbons, mais sans sucre. Elles sont également très nourrissantes ; une patate douce vous rassasie pendant des heures. De plus, elle est riche en vitamines A et C, bonnes pour la peau et l'immunité.

Conseil de pro : Préparez de nombreuses patates douces en même temps pour les avoir prêtes comme collation facile à emporter.

Les Coréens adorent les épiceries de quartier en raison de la variété de collations à emporter, y compris des options saines (voir l'autre article). Au lieu de manger du blanc de poulet non assaisonné, comme beaucoup en ont l'habitude, le blanc de poulet à emporter est scellé individuellement, juteux et se décline dans toutes les saveurs que vous souhaitez : teriyaki, ail, chili, etc. Comme tout blanc de poulet, il est riche en protéines, faible en gras et en calories, mais aussi pratique.

Conseil de pro : Gardez-en toujours un dans votre sac ; ainsi, vous pourrez manger sainement même si vous êtes occupé.

5. Gelée de konjac

J'ai gardé le meilleur pour la fin : la gelée de konjac. C'est l'astuce minceur la plus célèbre de Corée et ma collation préférée de tous les temps. En Corée, la gelée de konjac est devenue une énorme tendance grâce aux idoles de la K-pop et aux influenceurs, dont beaucoup se sont associés à des marques pour la promouvoir pendant leurs phases de régime. Étonnamment, peu de gens en ont entendu parler en dehors de l'Asie, malgré ses incroyables bienfaits.

La gelée de konjac a une texture de gelée étonnamment moelleuse et un goût fruité (litchi, mangue, fraise, etc.), rafraîchissant, presque comme un bonbon gélifié. La gelée de konjac est presque sans calories. C'est exact, la plupart des sachets contiennent environ 7 calories. C'est parce qu'elle est fabriquée à partir de la racine de konjac (également appelée shirataki ou glucomannane), une source naturelle de fibres solubles que notre corps ne peut pas digérer. C'est pourquoi elle est si faible en calories et très rassasiante. De plus, la gelée de konjac est présentée en sachets, ce qui la rend également très pratique.

Conseil de pro : Mangez-la froide pour un goût plus délicieux. Buvez ensuite un verre d'eau, les fibres se dilatent dans votre estomac, ce qui vous procure une sensation de satiété encore plus grande.

Conclusion

Du croquant salé des collations aux algues à la douceur moelleuse de la gelée de konjac, toutes ces collations coréennes pour la perte de poids prouvent que se remettre en forme n'a pas à être ennuyeux. De plus, elles sont pratiques et faciles à intégrer à votre routine. La prochaine fois que vous recherchez des aliments sains pour perdre du poids, oubliez les salades et les substituts de repas ennuyeux et essayez l'un de ces trésors cachés coréens.