Hyunwoo Cho

Hyunwoo Cho

With over 10 years of experience in the Hallyu industry, Hyunwoo has dedicated his career to connecting Korean culture with the world. As the founder of Daebak, he works closely with Korean brands and stays ahead of the latest trends to deliver an authentic taste of Korea to fans globally.

Crown Choco Heim and White Heim Korean wafer snack boxes side by side, showing two of Korea's classic chocolate wafer bars

10 snacks coréens pour ceux qui découvrent les snacks coréens

Hyunwoo Cho

Table of Contents

Tant de snacks coréens, si peu de temps. Si vous êtes un novice en matière de snacks coréens et que vous avez besoin d'un coup de pouce pour savoir quels snacks essayer, ne cherchez pas plus loin. Nous vous aidons avec cette liste de 10 snacks coréens pour les débutants.

1. Choco Pie (초코파이)

L'incontournable Lotte Choco Pie. Ce snack pâtissier est une garniture moelleuse à la guimauve prise en sandwich dans une coque friable et chocolatée. Il existe également d'autres saveurs, comme la banane, le thé vert latte, le cacao noir et la fraise. C'est le genre de snack que l'on trouve dans les boîtes à lunch et les coffrets cadeaux à travers la Corée, et il est devenu une gâterie réconfortante pour des générations de Coréens.

Un paquet de Lotte Choco Pie, le classique gâteau sandwich au chocolat fourré à la guimauve de Corée
Un paquet de Lotte Choco Pie, le gâteau à la guimauve enrobé de chocolat qui est devenu un incontournable des boîtes à lunch coréennes depuis 1979. | Source : Bokksu Market

2. Kkokalcorn (꼬깔콘)

Attention : une fois que vous aurez commencé à manger ces chips de maïs en forme de cône, vous ne pourrez plus vous arrêter. Le Kkokalcorn a fait son apparition en 1983 et est depuis lors l'un des snacks les plus vendus de Lotte. L'original est légèrement salé avec une saveur de maïs beurré, et il existe des versions sucrées et épicées pour les palais aventureux. La forme conique est également célèbre comme jeu de marionnettes pour les enfants coréens, qui les enfilent sur leurs doigts avant de les manger.

3. Pepero (빼빼로)

Une autre célèbre gâterie sucrée. Les Pepero sont de fines baguettes de biscuit trempées dans du chocolat, et en Corée, le 11 novembre est dédié à ce snack car le 11/11 ressemble à quatre baguettes de Pepero. Les gens échangent des boîtes de Pepero avec leurs amis, camarades de classe et partenaires comme petits témoignages d'affection. Au-delà de l'original, il existe des saveurs amande, fraise, biscuits et crème blancs, et une longue liste de saveurs saisonnières.

4. Yangpa Ring (양파링)

Nous vous donnons la permission de jouer avec votre nourriture lorsque vous mangez ces snacks en forme d'anneaux saveur oignon. Les Yangpa Ring sont la réponse coréenne aux onion rings sous forme de chips, légèrement soufflés et remplis d'une saveur d'oignon salée. Ils ont un croquant délicat et aéré, plus subtil que les snacks onion rings occidentaux typiques, et ils se marient parfaitement avec une boisson fraîche un après-midi paresseux.

5. Kancho

Ces adorables biscuits fourrés au chocolat sont le snack sucré parfait pour un rendez-vous galant, une séance de cinéma ou un après-midi tranquille avec un café. Chaque petit biscuit est décoré avec les mignonnes mascottes Kany et Chony, et à l'intérieur, vous trouverez une généreuse poche de crème au chocolat. Ils sont emballés dans de petites boîtes individuelles, faciles à partager, bien que vous voudrez probablement garder la boîte entière pour vous.

Biscuits fourrés au chocolat Lotte Kancho dans une petite boîte avec les mascottes Kany et Chony sur l'emballage
Biscuits Lotte Kancho, les biscuits de la taille d'une bouchée fourrés au chocolat et décorés des mascottes amoureuses Kany et Chony. | Source : Munch Addict

6. Twist (트위스트)

Croquant, sucré et torsadé. Ces snacks en forme de spirale ont un croquant satisfaisant et une douceur légère qui se marie parfaitement avec un verre de lait chocolaté ou de lait à la banane. La forme torsadée est plus qu'un simple gadget. Elle emprisonne juste assez d'air pour donner à chaque bouchée une texture légère, presque semblable à un cracker, qui disparaît en bouche.

7. Maxbon Mini Saucisse Fromage (맥스봉)

Un snack de saucisse pratique et savoureux qui tient parfaitement dans votre poche. Vous vous souvenez peut-être de ces mini-saucisses du célèbre drama "Weightlifting Fairy Kim Bok Joo", où les personnages les mangeaient tout le temps. Maxbon est fabriqué par CJ et se décline en saveurs comme le fromage, l'original et le poivre de Cheongyang. Les snacks à la saucisse sont courants en Corée, et il existe de nombreuses marques différentes à choisir une fois que Maxbon vous a conquis.

Snack mini-saucisse au fromage CJ Maxbon, le bâtonnet de saucisse fourré au fromage de poche popularisé par Weightlifting Fairy Kim Bok Joo
CJ Maxbon Cheese, la mini-saucisse qui est devenue un produit culte après son apparition dans le drama K "Weightlifting Fairy Kim Bok Joo". | Source : CJ Cheiljedang

8. Goguma Chew (고구마 츄)

Un sachet de frites de patate douce déjà préparées et prêtes à être dégustées. Les snacks Goguma Chew sont cuits au four, croustillants et légèrement sucrés, capturant la saveur naturelle de caramel de la patate douce coréenne. Ils sont l'un des choix les plus sains de cette liste puisque la douceur provient principalement du goguma lui-même, et ils constituent un excellent en-cas entre les repas.

9. Churroz (츄러스)

Qui n'aime pas un bon churro ? Si vous n'êtes pas près d'une foire ou d'un parc d'attractions, prenez plutôt un paquet de ces snacks Crown Churroz. Ce sont des bâtonnets légers et croustillants saupoudrés de sucre brun à la cannelle, et ils ont les mêmes notes sucrées et épicées qu'un churro fraîchement frit d'un stand. Ils satisferont sûrement votre envie de churro, sans éclaboussures d'huile.

Sac de snacks coréens Crown Churroz, les bâtonnets de churro enrobés de sucre brun à la cannelle fabriqués par Crown Confectionery
Crown Churroz, les croustillants bâtonnets de céréales enrobés de sucre brun à la cannelle qui ont le goût d'un churro fraîchement frit. | Source : Munch Addict

10. White Heim (화이트하임)

Une gaufrette légère et croustillante qui se marie parfaitement avec un café ou un thé. Le White Heim est le cousin au chocolat blanc du classique Choco Heim de Crown, et la gaufrette est fourrée d'une crème douce au chocolat blanc et de pâte de noisettes. Le snack a même fait une apparition lorsque BTS a offert une boîte SnackFever à Halsey, qui a jeté un coup d'œil à l'intérieur et en a sorti un paquet. Conseil de pro des locaux coréens : mettez-les au congélateur pendant une heure pour une version améliorée de type sandwich glacé.

Boîtes de snacks gaufrettes coréens Crown Choco Heim et White Heim côte à côte, montrant deux des classiques barres gaufrettes au chocolat de Corée
Choco Heim et White Heim de Crown, les classiques gaufrettes premium coréennes que les habitants aiment congeler avant de les manger. | Source : A Story of a Korean

J'espère que ces suggestions vous aideront dans votre quête pour commencer votre aventure de snacking coréen. Vous êtes maintenant prêt pour le niveau supérieur du snacking coréen. Il y a beaucoup d'autres snacks à choisir, et nous pouvons vous les livrer mensuellement avec un abonnement SnackFever. Bon appétit.

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