5 cocktails soju uniques qui valent une gorgée ... ou deux
Traditionnellement, le soju est fait de riz. Aujourd'hui, il est plus souvent fabriqué à partir de blé, de patates douces ou de tapioca. Comme beaucoup d'autres types d'alcool, il existe d'innombrables marques de Soju, comme Chumchurum, Chamisul, et C1 Bleu; cependant, Jinro est nommé la marque SOJU la plus vendue en Corée. Pour boire Soju, il est versé d'une bouteille à un petit verre, mais les gens commencent à trouver des moyens créatifs d'incorporer cette liqueur coréenne populaire dans leurs boissons.
Cette brasserie à Los Angeles, en Californie, appelée Brew Kitchen Bar, modifie continuellement leur menu de cocktails Soju pour s'adapter à la saison. En été, ils ont présenté un cocktail de milk-shake à la fraise unique et un spritzer Soju.
Un autre cocktail amusant soju est la pastèque Soju. En creusant la majeure partie de la pastèque, vous avez essentiellement un bol pour soju. Qui n'aime pas un nettoyage facile? La plupart des gens versent simplement le soju, la chair de pastèque mélangée et la glace directement dans la pastèque creuse et l'appellent un jour; Cependant, ce restaurant hawaïen va encore plus loin. Chingu Hawaï, situé à Honolulu, ajoute des rochers pop et des cailloux fruités au mélange pour une surprise fruitée et amusante.
En plus d'une petite sélection de boissons au thé au lait, l'emplacement de Boba Bear à Koreatown, Los Angeles propose une sélection de cocktails Soju. En raison du succès de la boisson au 626 Night Market, la limonade de papillons (avec du thé papillon, de la limonade et du soju) a récemment atteint le menu de l'emplacement de Ktown. Boba Bear a également quelques autres endroits à l'étranger: un à Séoul, en Corée et un à Causeway Bay, Hong Kong. Bien que l'emplacement de Hong Kong n'offre aucune option de Soju, l'emplacement de Séoul offre des slushies SOJU rafraîchissants où vous pouvez personnaliser votre boisson en mélangeant jusqu'à deux des cinq saveurs fruitées.
Ce prochain cocktail Soju est bon marché et facile à faire. Tout ce dont vous avez besoin est une bouteille de soju, Chilsung cidre (ou sprite) et un bar melona. Melona est une célèbre crème glacée en Corée. Actuellement, Melona est disponible en cinq saveurs: miellées melon, fraise, mangue, banane et noix de coco. Comme pour toute boisson alcoolisée, le ratio SOJU / cidre dépend de la préférence; Cependant, pour créer ce cocktail soju, vous ajoutez généralement 60% de soju et 40% Chilsung cidre (ou sprite) à une tasse. Insérez une barre Melona de votre choix à la coupe et laissez la barre fondre dans le soju et le cidre. En conséquence, vous obtenez un cocktail soju léger, crémeux et rafraîchissant.
L'emplacement de Midtown de Barn Joo 35 à New York, New York, propose 5 cocktails soju allant des combinaisons d'aloe vera et de pêche aux fruits de la passion avec du rhum de noix de coco et du triple sec. Le Midtown Forsythia est le cocktail Soju signature de l'emplacement de Midtown, composé de soju, St. Germaine, Jui au litchi, jus d'orange et un litchi entier. Pour plus de décoration et d'esthétique, chaque cocktail Soju est également livré avec leur glace de glace.
Quand il s'agit d'une liqueur polyvalente comme Soju, les combinaisons de saveurs sont infinies. Avez-vous un cocktail Soju préféré ou même signature? Faites-nous savoir si vous avez des suggestions de cocktails SOJU.
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