Friandises glacées coréennes classiques pour rester au frais
Les étés coréens étant extrêmement chauds et humides, les enfants et les adultes se tournent souvent vers les bars à crème glacée pour se rafraîchir. Présents dans pratiquement toutes les épiceries et dépanneurs du pays, les barres de crème glacée sont une collation estivale traditionnelle depuis le milieu des années 1900 !! Donc, si vous êtes déjà coincé dans une épicerie coréenne/asiatique, essayant de choisir une friandise glacée, voici quelques-uns des choix les plus classiques, classés par année de sortie !
누가바 ( Nougat Bar) - De 1974
Goût : Glace à la vanille entourée d'une coque en chocolat au lait.
La barre de crème glacée la plus ancienne répertoriée ici, la barre de nougat ne contient pas réellement de noix comme le bonbon Nougat, bien que la glace à la vanille de la barre de nougat ait une légère saveur de nougat. La coque extérieure en chocolat au lait ajoute une saveur supplémentaire pour les amateurs de chocolat !
비비빅 (BBBig) - À partir de 1975
Goût : Barre de crème glacée aux haricots rouges
Il est facile de comprendre pourquoi ma mère et ma tante ont choisi cette barre de crème glacée comme introduction aux sucettes glacées. BBBig, un favori de l'été chez de nombreux adultes, est sucré et crémeux, mais n'a pas le goût artificiel qui est commun à de nombreux popsicles. Faite de crème et de haricots rouges, cette barre de crème glacée est parfaite pour ceux qui préfèrent quelque chose de moins sucré.
바밤바 (Bar Babam) - Depuis 1976
Goût : Barre glacée à la châtaigne
Les châtaignes grillées coréennes sont souvent vendues en hiver sur les marchés nocturnes. Babam Bar transforme ce snack coréen courant en une version ~cooler~ (littéralement !) parfaite pour l'été. Si vous aimez les saveurs de noisette et sucrées, cette barre de crème glacée est faite pour vous !
돼지바 (Dwe Ji Bar) - Depuis 1983
Goût : Glace vanille fourrée à la confiture de fraise à l'intérieur, avec un chocolat croustillant à l'extérieur
Traduit littéralement en Pig bar - d'où le cochon sur l'emballage - Dwe Jee Bar a un riche arôme de fraise à l'intérieur, qui se mélange à la glace à la vanille qui l'entoure. L'extérieur donne à la barre son "croustillant" et son "croustillant", en raison de la couche de chocolat aux miettes de biscuits.
캔디바 - À partir de 1985
Goût : Barre de glace à la vanille avec enrobage aromatisé au soda à l'extérieur
Comme son nom l'indique, 캔디바 (Candy Bar), ce bar de glace a un goût plus sucré, destiné aux jeunes enfants. Le revêtement de la barre est aromatisé au soda, ce qui en fait une gâterie très rafraîchissante pendant l'été !
월드콘 - À partir de 1986
Goût : Cornet de glace à la vanille recouvert d'une couche de chocolat, le tout entouré d'un cornet gaufré.
Si vous aimez les cornets de glace, le 월드콘 (World Cone) serait parfait pour vous ! Un cornet de crème glacée à la vanille classique, World Cone ajoute de la saveur et du croquant avec la couche de chocolat entourant la glace et son cornet gaufré. Pour plus de praticité et de propreté, il y a aussi beaucoup plus de chocolat au fond du cornet pour éviter que la glace ne coule de partout ! World Cone est si populaire en Corée que ses ventes augmentent chaque année, alors n'hésitez pas à y jeter un coup d'œil !
싸만코 ( Samanco) - À partir de 1991
Goût : Glace à la vanille avec une couche de haricot rouge sur le dessus, le tout à l'intérieur d'une fine croûte de pâte
L'une des glaces coréennes les plus couramment trouvées en dehors de la Corée, Samanco est un sandwich à la crème glacée en forme de poisson. Contrairement à son aspect extérieur, le 'poisson' n'est pas du tout louche, avec son mélange glace vanille + haricot rouge à l'intérieur. La couche de haricots rouges est mince mais riche, donc ce sandwich à la crème glacée est parfait pour tous les amateurs de haricots rouges !
Melona - De 1992
Goût : barre de crème glacée au melon miel
Une friandise facile à trouver dans n'importe quelle épicerie coréenne aux États-Unis, quiconque veut ~ se rafraîchir ~ (leur slogan officiel) devrait saisir une barre Melona ! Avec un goût rafraîchissant, crémeux et fruité, il est facile de comprendre pourquoi 26 ans après sa sortie, Melona occupe toujours une place spéciale dans le cœur de nombreuses personnes (moi y compris) en tant que représentation des étés coréens. En raison de sa popularité, Melona se décline désormais en 4 saveurs différentes en plus du melon miel original - banane, mangue, fraise et noix de coco.
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