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L'île de Jeju a gagné sa réputation de première destination de voyage de Corée du Sud, et une fois que vous y arrivez, il est facile de comprendre pourquoi. Cette île volcanique, située à la pointe sud de la péninsule coréenne, regorge d'une extraordinaire variété de paysages, de saveurs et d'expériences dans une zone étonnamment petite. Que vous ayez deux jours ou deux semaines, voici 15 choses inoubliables à faire lors de la découverte de l'île de Jeju.
Nature et aventure
1. Regardez le lever du soleil à Seongsan Ilchulbong. Seongsan Ilchulbong, ou le Pic du Lever de Soleil, est un cône de tuf de 182 mètres formé par une ancienne éruption volcanique sous-marine. La randonnée jusqu'au bord prend environ 30 minutes et les vues panoramiques, surtout à l'aube, comptent parmi les plus spectaculaires de toute la Corée. C'est un site du patrimoine naturel mondial de l'UNESCO et l'une des expériences marquantes de Jeju.
2. Randonnez jusqu'au sommet de Hallasan. Hallasan est le plus haut sommet de Corée du Sud à 1 950 mètres et le volcan endormi qui a formé Jeju elle-même. Les sentiers Gwaneumsa (9,7 km) et Seongpanak (9,6 km) mènent tous deux au lac du cratère sommital, Baengnokdam. Commencez tôt, prévoyez des vêtements chauds et comptez une journée entière. Les vues depuis le sommet par temps clair sont extraordinaires.
3. Explorez le tunnel de lave de Manjanggul. L'un des plus longs tunnels de lave du monde, Manjanggul s'étend sur plus de 13 kilomètres sous Jeju. La section accessible mène à une massive colonne de lave, la plus grande de son genre au monde. La grotte reste fraîche toute l'année, ce qui la rend idéale par une chaude journée d'été.
4. Parcourez les sentiers Olle de Jeju. Le célèbre réseau de sentiers Olle de Jeju se compose de 26 itinéraires côtiers et intérieurs totalisant plus de 400 kilomètres. Chaque itinéraire, marqué par des flèches bleues distinctives et de petits poneys sculptés dans la pierre, serpente à travers des villages, des falaises côtières et des paysages que vous manqueriez autrement complètement. Même en ne parcourant qu'une seule section, vous aurez une perspective complètement différente de l'île.
5. Nagez à la plage de Hamdeok. Bien que Jeju possède de nombreuses plages, Hamdeok est constamment classée parmi les plus belles de l'île. L'eau est d'un turquoise incroyablement clair, il y a des zones peu profondes parfaites pour les familles, et la roche volcanique noire environnante crée un contraste saisissant. Elle est située sur la côte nord de l'île, à environ 20 minutes de la ville de Jeju.
Gastronomie et culture
6. Mangez du porc noir de Jeju (Heukdwaeji). Le porc noir de Jeju provient d'une race indigène de l'île, élevée avec un régime à base d'orge et de céréales locales. La viande a une saveur plus profonde et plus riche que le porc coréen standard, et la graisse rend magnifiquement sur le grill. Dirigez-vous vers la rue Heukdwaeji à Jeju City où des rangées de restaurants se spécialisent dans cette délicatesse locale. C'est sans doute la meilleure chose que vous puissiez manger sur l'île de Jeju.
7. Rencontrez les Haenyeo (femmes plongeuses en apnée). Les haenyeo sont la légendaire communauté de plongeuses en apnée de Jeju qui ont récolté l'océan pour l'ormeau, l'oursin et les fruits de mer pendant des générations sans aucun appareil respiratoire. Reconnue par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel, cette tradition s'estompe lentement à mesure que les jeunes générations s'éloignent de cette pratique. Vous pouvez observer les haenyeo à l'œuvre le long des côtes de Jeju, et de nombreux restaurants près de Seongsan sont tenus par des haenyeo à la retraite qui cuisinent ce qu'elles pêchaient autrefois.
8. Goûtez aux agrumes Hallabong. Le Hallabong est un type de tangor, un croisement entre une mandarine et une orange navel, développé sur Jeju dans les années 1990. Il est plus sucré et plus juteux que la plupart des agrumes que vous trouverez ailleurs en Corée. En saison de décembre à mars, vous le trouverez partout sur l'île : frais sur les marchés, pressé en jus, mélangé en crème glacée et emballé en souvenirs.
9. Visitez un restaurant Haenyeo. Pour les fruits de mer de Jeju les plus frais possible, mangez dans un halmang sikdang, un petit restaurant familial tenu par une grand-mère (et souvent une ancienne haenyeo) servant tout ce qui est sorti de l'océan ce matin-là. Il n'y a pas de menu imprimé. La nourriture est crue, cuite à la vapeur ou simplement grillée, et c'est l'un des meilleurs fruits de mer de Corée.
Histoire, Art et Architecture
10. Découvrez le Dol Hareubang. Ces emblématiques statues de grands-pères en pierre, sculptées dans le basalte volcanique de Jeju, se trouvent partout sur l'île et sont devenues le symbole de Jeju. Traditionnellement placées aux entrées des villages comme gardiens, les dol hareubang sont maintenant partout, des temples aux boutiques touristiques. La plus grande et la plus ancienne collection se trouve au Musée du village folklorique de Jeju.
11. Explorez le musée du village folklorique de Jeju. Ce musée en plein air recrée un village de Jeju du XIXe siècle avec plus de 100 maisons traditionnelles en pierre aux toits de chaume. C'est l'un des meilleurs endroits de l'île pour comprendre la culture distincte de Jeju, qui diffère considérablement de la Corée continentale en matière d'architecture, de langue et de tradition.
12. Visitez les falaises de Seopjikoji. Le promontoire rocheux de Seopjikoji, sur la côte est de Jeju, offre certains des paysages côtiers les plus spectaculaires de l'île. La promenade le long du bord de la falaise dure environ 40 minutes et passe devant un phare, un champ de colza (au printemps) et offre des vues imprenables sur Seongsan Ilchulbong au loin. Cette zone a été présentée dans le drama coréen All In et attire les fans de dramas toute l'année.
Expériences uniques à Jeju
13. Faites de l'équitation dans la campagne de Jeju. Jeju a une tradition séculaire d'élevage de chevaux, et les chevaux de Jeju, une petite race robuste indigène de l'île, y sont élevés depuis la dynastie Goryeo. Des excursions à cheval sont disponibles sur toute l'île et offrent un moyen unique d'explorer la campagne volcanique loin des foules de touristes.
14. Buvez du thé vert de Jeju. Le sol volcanique et le climat doux de la région d'Osulloc, à l'ouest de Jeju, produisent certains des meilleurs thés verts d'Asie. Le musée du thé d'Osulloc et ses champs de thé environnants sont un arrêt magnifique et paisible, et la crème glacée au thé vert, les lattes et le chocolat disponibles au café du musée sont vraiment excellents.
15. Admirez le coucher de soleil à la plage de Hyeopjae. La plage de Hyeopjae, sur la côte ouest de Jeju, est célèbre pour ses couchers de soleil époustouflants, ses eaux turquoise peu profondes et son sable blanc, inhabituel pour une île volcanique. La plage est flanquée de l'île de Biyangdo et d'une petite forêt de pins, et par temps clair, les couleurs sur l'eau sont remarquables. Arrivez une heure avant le coucher du soleil, trouvez un endroit sur le sable et laissez Jeju opérer sa magie.
Ces 15 expériences ne sont qu'un aperçu de ce que l'île de Jeju a à offrir. Vous ne pouvez pas encore vous rendre en Corée ? Ramenez un peu de magie coréenne à la maison avec la Daebak Box, un abonnement mensuel qui vous livre des snacks coréens authentiques, des produits de beauté K-beauty et des favoris culturels à votre porte, où que vous soyez dans le monde.
