Intro à Subak Hwachae 🍉
Léger et rafraîchissant, les pastèques sont le fruit parfait pour grignoter pendant une chaude journée d'été. Ce fruit tropical peut être trouvé presque partout! Il fait un article populaire pour différentes boissons et desserts du monde entier, y compris la Corée du Sud où La base pour une boisson populaire Appelé Subak Hwachae est né.
«Subak» signifie pastèque en coréen et «hwachae» est un punch coréen traditionnel.
Cela semble délicieux, non?
La version originale et la plus simple de ce punch de pastèque est constituée de pastèque coupée dans des cubes ou des cuillères, puis elle est mélangée avec du jus de pastèque, du soda à la chaux étincelante, des glaçons et généralement d'autres fruits pour approfondir la saveur.
Récemment, le lait et le lait sucré sont également devenus une base populaire pour le punch. Même Soju peut être ajouté à Subak Hwachae, faisant un incontournable pour n'importe quelle fête d'été et probablement votre prochaine boisson d'été préférée.
De nombreux cafés et restaurants coréens ont offert Subak Hwachae comme boisson saisonnière, mais vous pouvez également vous rendre à la maison avec cette recette simple.
Ingrédients (2 portions):
- 15 oz (420 g) de pastèque, à balle ou petit en cube
- 3,4 oz (95g) de melon miellé
- 1,4 oz (40g) de citrons, en tranches fines
Mélange de boissons: Mélanger dans un bol avant de verser les autres ingrédients.
- 2 tasses sprite
- 3 cuillères à soupe de jus de pastèque
- Cubes de glace pour le refroidissement supplémentaire
Comment faire le punch:
Placer la pastèque, le melon miellat et les tranches de citron dans un bol de punch de taille moyenne. Ajoutez le mélange de boissons et dégustez!
Nous espérons que vous pouvez utiliser ce punch pour vous rafraîchir pendant les jours chauds à venir, faites-le nous savoir dans les commentaires si vous prévoyez d'essayer cette recette!
Écrit par Dianelys Fuentes
laissez un commentaire