Beyond Olive Young: Discovering Korean Pharmacies
Discover Korean pharmacies beyond Olive Young, from viral acne and scar treatments to Seoul's biggest pharmacy destin...
雑誌
GOT7とグルメツアー🍚
GOT7（ガッセブン）は多国籍のJYPボーイズグループで、食は背景ではなく、ブランド差別化の要素となっている。香港出身のジャクソン、LA出身のマーク、バンコク出身のベンベン、そして4人の韓国人メンバーが同じステージに立つことは、7つの異なる味覚を持つことを意味する。iGOT7が他のファンダムが振り付けを追うようにメンバーの食の好みを追う理由、2021年のJYP退所が各メンバーの食関連ソロブランドに何をもたらしたのか、そしてファンダムが6年経った今もマークミールラッポッキに夢中な理由について、韓流業界の視点から解説する。
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チョン・ヘインと食べ歩き☕
ある韓流関係者が語るチョン・ヘインの食の個性：コーヒー「ヘインラテ」への執着、インスタグラムでの朝食投稿、夏の「冷麺」習慣、そして彼のカフェシーンが韓国の実際のカフェ経済を動かした理由。
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BLACKPINKと巡る食の旅💕
ジェニーのコンビニでの買い物の様子からリサのタイ料理の辛さへの耐性まで、BLACKPINKの食に関する瞬間は、YGの最も賢いコンテンツ戦略の一つです。各メンバーが実際に何を食べているのか、なぜそれが拡散するのか、そしてそれが小売データにどう影響するのかについて、ある韓流関係者が分析します。
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アン・ヒョソプと巡るフードツアー：クッパ、サムギョプサル、そして『社内お見合い』の188cmの...
「社内お見合い」や「浪漫ドクター キム・サブ2/3」に出演する身長188cmの俳優アン・ヒョソプは、インスタ映えするような料理を好むアイドルではない。彼はクッパ、サムギョプサル、キムチチゲ、チキンとビールといった、庶民的な食事を好む。なぜ彼の選ぶ韓国料理がKドラマファンにとって重要なのか、その理由を韓流業界の視点から解説する。
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三養 ブルダックトッポッキ レビュー：カップトッポッキはいかにして10億ドル規模の事業になったのか
ある韓流業界関係者が三養食品のブルダックトッポッキカップをレビュー：激辛チャレンジが商品ラインに本当にもたらしたもの、なぜトック版がラーメン版よりも意図的に辛さ控えめなのか、そして3分間の電子レンジ調理で本場新堂洞の屋台トッポッキのような「もちもち」とした食感が本当に出るのか。
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フードフュージョン：伝統的な韓国料理を刷新する ミシュラン時代に合わせた韓食を再構築するシェフたち
BenuのCorey Lee、AtomixのJunghyun Park、JungsikのYim Jung-sik、MomofukuのDavid Chang、KogiのRoy Choiといった現代の韓国人シェフがいかにして伝統的な「韓食」をミシュランの星を獲得する世界的なカテゴリーへと再構築したか。韓流業界関係者によるミシュランの評価基準、PPLを意識したレストラン戦略、そして「イカゲーム」以降のK-フードがニューヨークとロサンゼルスでプレミアムメニューとしての地位を確立した理由についての考察。
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