لديك الفطائر في أي وقت مع هوتيوك!
عندما نقول الفطائر ، ما هو الوقت من اليوم الذي تفكر فيه عادة؟ صباح؟ وقت الافطار؟ في كوريا ، هناك نوع خاص من الفطيرة يسمى Hotteok (호떡) ، ويؤكل في أي وقت من اليوم!
Hotteok هو طعام شارع كوري شائع جدًا عادةً ما يكون مصنوعًا من عجينة الخميرة مع شراب من السكر البني والقرفة والجوز من الداخل ، ثم مسطحة ومقلية. على الرغم من أنه يصنع عادةً بطريقة حلوة ، إلا أنه يمكن أيضًا أن يكون Hotteok لذيذًا مع الحشوات مثل الجبن أو اليابنا.
تم إحضار Hotteok إلى كوريا في القرن التاسع عشر عندما تم إرسال الجنود الصينيين إلى هناك من قبل أسرة تشينغ. كان لدى فطيرةهم حشوات لذيذة بدلاً من الحلو ، لكن يقال إن معظم الكوريين يفضلون حلو على لذيذ ، وبالتالي ، وُلد Hotteok كما هو الآن!
إذا لم تكن في كوريا وترغب في تجربة شيء مشابه لـ Hotteok ، فيمكنك دائمًا تجربة ملفات تعريف الارتباط Margaret بنكهة Hotteok. لديهم جاذبية ملف تعريف الارتباط مع وجود طعم Hotteok العادي. الآن ، قد يكون من الصعب العثور على ملفات تعريف الارتباط هذه في السوبر ماركت المحلي ، ولكن إذا كنت قادرًا على الحصول على يديك على واحدة ، فاحرص على الحصول على علاج لذيذ!
إذا لم تكن بائعي الأطعمة في الشوارع وملفات تعريف الارتباط النكهة في Hotteok خيارات متاحة لك ، فيمكنك دائمًا محاولة صنع خاصتك:
إذا كنت في كوريا على الإطلاق ، فمن المؤكد أنه من الضروري الحصول على Hotteok!
على طول الطريق ، لا تنس أن تجرب أيضًا بعض الأطعمة الجيدة التي يتم تقديمها في البائعين الآخرين في الشوارع أيضًا!
كتب بواسطة كايتلين كليفورد
اترك تعليقا