حافظ على الهدوء وشرب الشاي: الشاي الكوري التقليدي للصيف
مع سرعة أشهر الربيع ، سرعان ما نرحب بدفء الصيف. الأشجار الخضراء ، الرائحة الطازجة ، الآيس كريم جنبا إلى جنب مع ... العرق ، الصداع ، والتعب؟ كما يذهب المخطط المعتاد للأشياء ، فإن الصيف لديه مجموعة من السلبيات الخاصة به. ومع ذلك ، مع مرور الوقت ، ابتكرنا طرقًا للتغلب على حرارة الصيف مع مشروباتنا المثلجة والمشروبات الرائعة. ولكن ماذا لو قلنا لك كوبًا دافئًا من الشاي يمكن أن يكون شريكك في الجريمة في معركتك ضد حرارة الحارقة وكل شيء آخر في الصيف يجلبه أشهر الصيف؟
فوجئت؟ حسنًا ، دعنا نمر العديد من مشروبات الشاي التقليدية التي كانت موجودة لسنوات. نحن نؤكد لكم ، في نهاية هذه الجولة ، أن تترك تشعر بأنك أكثر أملًا وإيجابية لخططك الصيفية!
التوت والخوخ والشاي
- Omija-cha (오미자차)
هذا مشروب الشاي مصنوع فقط لأشهر الصيف القاسية. تُرجم بشكل فضفاض إلى "شاي خمس نخاعات" ، يأتي Omija-cha من التوت المجفف في ماجنوليا. يمكن إضافة هذا الشاي إلى الماء الساخن للحصول على مشروب دافئ مثالي يحتاجه المرء بعد يوم شاق من العمل. لمدمني الشاي المثلج هناك ، يخدم هذا الشاي احتياجاتك أيضًا! أضف الماء البارد للحصول على مشروب منعش.
بالإضافة إلى العمل كمشروب صيفي مثالي ، يحتوي شاي Omija على العديد من الخصائص التي تساعد على إزالة السموم وانخفاض ضغط الدم من بين أشياء أخرى.
- ميسيل تشا (매실차)
يزرع الخوخ الأخضر في المقام الأول خلال أشهر الصيف. ليست هذه الفاكهة مثالية فقط كما هي ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها لشراء بعض الشاي اللذيذ بشكل خاص. Maesil-cha مثالية لأيام متعبة.
لدينا جميعًا تلك الأيام التي كل ما نريد القيام به هو وضع السرير والاستمتاع ببعض ROM-COM. لجعل أيامك أفضل ، فإن Maesil-cha مثالية للانتهاء من فيلم جيد ووجبات خفيفة.
- يوجا تشا (유자차)
مجرد التفكير في الفاكهة الطازجة خلال أشهر الصيف هو جعل فمي ماء! هذا المشروب الحمضيات سوف يفعل نفس الشيء بالضبط. شاي Yuja مصنوع من Yuja Marmalade. من خلال خلط الماء الساخن مع هذا المربى ، نحصل على هذا المشروب الدافئ.
سوف تشكرك حواسك لأن هذا الشاي لذيذ فقط للشرب ، ولكن لديه رائحة مذهلة!
مشروبات الشاي المثلجة
أحد الأشياء التي تجعل مشروبات الشاي الكورية فريدة من نوعها هو أن لديك خيار اختيار ما إذا كنت تريد أن تشرب المشروب الدافئ أو البارد. لدى كوريا مجموعة من نكهات الشاي المثلجة التي لا يمكن تفويتها!
- شاي الشعير المثلج (보리차)
سوف يلبي شاي الشعير المثلج احتياجات الكافيين دون تعريض صحتك للخطر. هذا المشروب غير المكافئ هو مشروب صيفي مثالي سوف ينعش عقلك وجسمك وروحك!
بالنسبة لأولئك الذين يتساءلون عن كيفية الاستمتاع بهذا المشروب في راحة منزلك ، لا تقلق ، لأنه يمكنك العثور على حزم جاهزة للذهاب من هذا المشروب البارد. أضف كيس الشاي إلى الماء البارد ، واحصل على مشروب مثلج الصيف!
- مثلج ماتشا جرين شاي لاتيه
تخيل مشروب شاي كريمي ، فلافورلي ، ومنعش ، وسنقدم لك هذا الشاي الأخضر لاتيه ، وهو مشروب شاي يأخذ الشاي إلى مستوى جديد تمامًا!
هل تحتاج إلى القليل من التقاطني في الصباح؟ تعبت من العمل والبحث عن مشروب لقضاء فترة ما بعد الظهر؟ الرغبة الشديدة في ارتفاع السكر؟ حسنًا ، سيكون هذا الشاي قادرًا على تهدئة جميع الاحتياجات ويتركك ينشطون في تشغيل بقية اليوم.
آحرون
- مايميل تشا (메밀차)
Maemil-cha ، أو شاي الحنطة السوداء ، مصنوع من الحنطة السوداء المحمصة وهي تحظى بشعبية في كوريا فحسب ، بل أيضًا في اليابان والصين. يمكن استهلاك مشروب الشاي هذا ، مثل المشروبات الكورية التقليدية الأخرى ، إما ساخنًا أو باردًا. مثالي لكل من بعد الظهر الحار والليالي الباردة! هذا المشروب مرتفع في مضادات الأكسدة وهو مثالي للتغلب على الإجهاد.
عندما نقول هذا الشاي سيجعل قلبك دافئًا ، نعني أنه مجازيًا وحرفيًا. مملوءة بالدهون أحادية والشرب ، يقلل مايميل تشا في الكوليسترول ، وبالتالي يترك قلبك صحية وسعيدة!
- شاي الزنجبيل (생강차)
ليس عليك كسر البنك والذهاب إلى مقهى باهظ الثمن للاستمتاع بهذا المشروب لأنه ، مع عدد قليل من المكونات ، يمكنك صنع شاي الزنجبيل الخاص بك. غلي الماء لإضافة الزنجبيل والقرفة وخدم نفسك هذا الكوب السحري من الخير!
على الرغم من أن هذا الشاي يستخدم في المقام الأول للتغلب على مشاكل السعال والحلق ، إلا أنه يمكنك الحصول على شاي الزنجبيل للمساعدة في الرغبة الشديدة في حلوة. يُضاف العسل والمكسرات والجوجوب. وشرب هذا الشاي مع بعض الشرائح البرتقالية الباردة المصممة خصيصًا للكمال لحرارة الصيف!
- شاي الأرز المحمص
شاي الأرز المحمص مصنوع من ، حسنا خمنت ، الأرز! الأرز المحمص يعطي طعم الجوز. لأولئك منكم الذين يحاولون تناول الطعام بشكل أكثر صحة ، سيساعد هذا المشروب هذه العملية. مليئة بخصائص مضادات الأكسدة والهضم ، هذا المشروب صحي ولذيذ.
قد لا تعتاد على الذوق على الفور. ومع ذلك ، بمجرد قيامك ، سوف ينتهي بك الأمر إلى شربه بجالون!
بالنسبة لبيانات الشاي والمبتدئين في الشاي ، يمكنك الخروج إلى هذا العالم الرائع من الشاي الكوري وتجربة كل هذه المشروبات اللذيذة!
هل جربت هذه وهل لديك مفضل؟ قل لنا كل شيء!
كتب بواسطة Sayantani Banerjee
اترك تعليقا