جنون الجبن الكوري
هل أنت مهووس بالجبن؟ ثم حزم حقائبك واستعد للسفر إلى كوريا. أصبح الجبن أحد أكثر المكونات شعبية في المطاعم الكورية. قد لا تتوقع الجبن مع طبق آسيوي ، لكن يمكنني أن أضمن لك أن هذا المزيج قد يكون أفضل ما صادفته على الإطلاق.
فيما يلي الأطباق السبعة في كوريا حصريًا لمحبي الجبن.
1. الجبن داكجالبي
Dakgalbi هو طبق كوري شهير مصنوع من الدجاج المتساقط في صلصة قاعدة الفلفل الحار مع مختلف الخضروات وكعكة الأرز. أوافق على أن Dalkalbi وجبة جيدة في حد ذاتها ، لكن تجربتك لن تكتمل بدون جبن. قم بتدوير داكجالبي مع بئر من الجبن المذاب. ستجد نفسك قريبًا تتجنب الجبن من المقلاة في نهاية وجبتك.
2. الأخطبوط وفوندو
المأكولات البحرية والجبن؟ قد لا يبدو الاثنان متوافقين في البداية ، لكن الكوريين أثبتوا أنهما زوجان مثاليان مع الطبق يسمى "الأخطبوط والفوندو". يتم تقديم الأخطبوط المتبل بجوار حوض استحمام ساخن من الجبن المذاب الذي يعمل كصورة فوندو. غمس تلك القطعة من الأخطبوط في الجبن النازع ، وتعامل مع نفسك.
3. الجبن tteokpokki
Tteokpokki مع الجبن هو الكلاسيكية. يسير الجبن بشكل جيد مع Ttoekpokki ، وهو طعام شارع كوري مع كعك الأرز الساخن والحار ، لأنه يخرج التوابل. النكهات المتناقضة والقوام ترفع هذا الطبق المحلي الكوري إلى المستوى التالي.
4. الجبن رامين
قد تعتقد أن رامين والجبن الحار ليسن شهية للغاية ، ولكن ثق بي. لن ترغب أبدًا في العودة إلى رامين العادي بمجرد تجربته مع الجبن. يمكنك أن تتصدره على شين رامين الأصلي للحصول على مرق جبني أو أعلىه على نودلز النار للمساعدة في تسوية التوابل. الخيارات لا حصر لها.
5. الجبن كيمتشي المقلي الأرز
تناول الأرز المقلي kimchi هو النعيم النقي. لكن تتصدره بالجبن؟ انها سماوية. إن مزيج الجبن المذاب على الأرز اللزج مع الحواف الواضحة سيجعلك تبدأ في سحب.
6. الجبن كيمباب
يأتي Gimbap ، المعروف أيضًا باسم "Roll Sushi Roll" ، في العديد من النكهات المختلفة. كيمباب بأسعار معقولة ولذيذة ويمكن أن تؤكل أثناء التنقل. على الرغم من أن المكونات تتراوح من الكيمتشي إلى التونة ، إلا أن الجبن هو بلا شك ال المكون الذي سيساعدك على تحسين وصفة Kimbap. بمجرد أن تنبثق لفة واحدة من الجبن كيمباب في فمك ، ستفهم السبب.
7. الجبن بينغسو (حلق الجليد)
لماذا تحد من الجبن للأطعمة اللذيذة؟ يمكن أن يكون الجبن إضافة رائعة إلى الجليد الكوري ، Bingsu. في حين أن Bingsu الأصلي مغطى بالفاصوليا الحمراء ، فإن Bingu يأتي مع أنواع من الطبقة الفريدة في الوقت الحاضر. يأتي Cheese Bingsu مع جليد الحلاقة مغطى بمكعبات ضخمة من الجبن الكريمي واللبن المجمد. يذوب جبنة الكريمة الكثيفة في الجليد الحلاقة تحتها يخلق حلوى كورية سماوية. قم بتطوير براعم الذوق الخاصة بك مع مغرفة من هذا الجبن Bingsu ، وسوف تنسى حرارة صيف كوريا.
اترك تعليقا