كوريا للوجبات الخفيفة والثقافة الغذائية في أمريكا اللاتينية
طعام. أحد الأشياء الكثيرة التي تجمع الناس. الطعام في جميع أنحاء العالم ، يمكنك أن تتعلم الكثير منه ، وكذلك ثقافته. الطعام هو المكون الذي يربطنا معًا.
اليوم ، سألت نفسي كيف يوجد المطبخ الكوري في جميع أنحاء العالم. كيف تتبنى كل بلد الأطباق الكورية؟ ما مدى شعبية ذلك؟ كيف تحتل المرتبة ضد الأنواع الأخرى من الطعام؟
وجهة نظري: أمريكا اللاتينية. أنا أعيش حاليًا في سانتو دومينغو ، جمهورية الدومينيكان ، ويزداد حبي للثقافة الكورية بحلول الدقيقة. الحاجة إلى معرفة المزيد عنها كبيرة. قررت أن آخذ شوارع سانتو دومينغو بحثًا عن المؤسسات الكورية ، ورؤية كيف تم احتضان الثقافة هنا ، وإذا كان الناس يستمتعون بها بالفعل.
أتيحت لي الفرصة للذهاب إلى مطعم كوريا للمطبخ يسمى ñam ñam. تقع في مركز Acropolis Center ، في سانتو دومينغو. الانطباع الأول ، أحب التكريم الذي يقدمونه للثقافة الكورية ، إنه مكان رائع.
كانت أمسية جميلة ، وكان الطعام مذهلاً. الهدف الرئيسي هنا هو التعرف على المطبخ الكوري ككل في سانتو دومينغو ، لذلك تمكنت من الاختلاط قليلاً وتجولت للتحدث مع هذا الزوج الكوري الجميل الذي يذهب في كثير من الأحيان لتناول الطعام هنا وكانت المحادثة غنية.
لقد تعلمت أن الثقافة الكورية ككل ليست معروفة إلى حد كبير هنا في البلاد ، بسبب عدم رغبة الأشخاص في تجربة أشياء جديدة ومختلفة ، والتمسك بالمعتاد ، وعدم معرفة أن مثل هذه الأماكن موجودة. أيضا ، فإن الأشخاص الذين يزورون في الغالب هذه الأنواع من المطاعم هم أشخاص كوريون يعيشون هنا. وفيما يتعلق بكيفية احتلالها بين أنواع أخرى من الطعام ، فهي ليست شعبية. ولكن ، ليس كل شيء سيئًا ، فإن المجتمع الذي يحب الثقافة الكورية ، وطعامها ، وأشخاص ، حتى لا يكونون كبيرًا مثل الأماكن الأخرى ، مليئة بأشخاص رائعين يحبونه كثيرًا ويهتمون بأي شيء يجب أن يفعله إلى حد كبير تفعل مع كوريا.
فيما يتعلق بالطعام ، كان الأمر رائعًا ، والقائمة واسعة النطاق ، لذلك لديك مجموعة واسعة من الأطباق الكورية اللذيذة لتجربتها. أولا ذهبت بأمر من الزلابية الكورية تسمى ماندو. كانت رائعة وغنية جدا من الذوق.
للوجبة الرئيسية ، ذهبت مع Kimchi Bokkeumbap وكان مذهلاً. كان الطعم رائعا والمقياس الحار على حق. وسوف يعود لأكثر من ذلك.
أما بالنسبة للحلوى ، فقد حصلت على وجبة خفيفة كورية صغيرة تسمى Chocopie ، والتي كانت بدمج. ككل ، كانت هذه الوجبة A+.
في الختام ، كان الطعام مذهلاً وكانت التجربة مستوفاة. الآن ، كان من المحزن أن نعلم أنه لا يعرف الكثير من الناس عن مدى مدهش المطبخ الكوري ، ولكن في أخبار جيدة ، بدأ المجتمع في النمو يومًا بعد يوم ، ويشاركه المزيد والمزيد من الناس ويخبرون الناس بذلك. من المدهش تجربة أشياء جديدة وتعلم أشياء جديدة عن الثقافات الأخرى. مفتاح ذلك هو التواصل الاجتماعي ، ومشاركة معرفتك مع أشخاص مختلفين حتى تتمكن من زراعة القليل من المؤامرات حتى يتمكن المزيد من الناس من معرفة المزيد من ثقافة كوريا المذهلة.
كتب بواسطة خوسيه كلاوديو
اترك تعليقا