مقص لكل شيء متعلق بالطعام!
فكر في مطعم أو منزل أمريكي نموذجي. عند تناول الطعام ، عادة ما نأكل مع شوكة وملعقة وسكين. ومع ذلك ، فإن الكثير من الناس في مختلف البلدان في جميع أنحاء العالم لا يستخدمون الشوكات والملاعق والسكاكين لجميع وجباتهم! كوريا هي واحدة من تلك البلدان: تستخدم معظمها من تناول الطعام والملاعق والمقص عند تناول الطعام.
إذا كنت تفكر ، "مقص؟ لماذا يقطع الناس طعامهم بالمقص على الطاولة؟" الجواب بسيط للغاية: من أجل الكفاءة. يتم وضع الكثير من الوجبات الكورية في منتصف الطاولة ، ويمسك الناس بما يريدون مع تناول الطعام ويحصلون على أجزاء من اللحوم. عندما تشوي اللحوم في منتصف الطاولة ، من الأسهل قطعه مباشرة عند الشواية مع مقص بدلاً من خلعه ، ووضعه على طبق ، ثم إعادة اللحم على الشواية لإنهاء الطهي.
لا يتم استخدام المقصات لقطع اللحوم فحسب ، بل يستخدمها العديد من الكوريين أيضًا لقطع جميع طعامهم ، بما في ذلك الكيمتشي والخضروات والمعكرونة ؛ OE أي شيء آخر يحتاج إلى قطع إلى أحجام أصغر. عند استخدام الطعام الغربي والشوك والسكاكين ، ولكن بشكل عام ، فإن استخدام المقص لقطع الطعام أكثر كفاءة!
منذ أن أصبحت مهتمًا بالثقافة الكورية ، بدأت في دمج الأشياء الصغيرة التي أجدها مثيرة للاهتمام في حياتي اليومية ، مع قطع معظم طعامي باستخدام مقص واحد منهم! أجد أنه من المفيد للغاية ، لأنه يوفر الوقت عند قطع اللحوم المطبوخة فحسب ، بل اللحوم النيئة أيضًا! باستخدام مقص لقطع اللحوم النيئة ، يمكنني وضعه في المقلاة بدلاً من إضاعة الوقت عن طريق غسل لوحة التقطيع على الفور. إذا لم تكن قد حاولت قطع الأطعمة المختلفة باستخدام مقص ، فأنت في عداد المفقودين. هذا التغيير هو واحد من العديد من الأشياء التي سأحتفظ بها في حياتي ، ويمكنك أيضًا!
اترك تعليقا