حب البطاطا الحلوة في كوريا 🍠
يحب الكوريون البطاطا الحلوة - مثل الرقائق ، والمشروبات ، والساخنة مباشرة من بائع الشارع - سمها ما شئت ، يحبونها. البطاطا الحلوة في كوريا ، تسمى 고구마 (Goguma) ، تختلف قليلاً عن البطاطس الموجودة في الولايات المتحدة. هنا ، لدينا بطاطس برتقالية ، في حين أن كوريا لديها البطاطا الأرجواني الفلش التي تكون أحلى بشكل طبيعي. بسبب حلاوةهم الطبيعية ، فهي أفضل لاستخدامها في كل من الأطباق اللذيذة والحلوة.
لذا ، ما هي بعض الطرق المختلفة التي يمكنك الاستمتاع بها بطاطس حلوة في كوريا؟
هنا بعض المفضلات الينا:
كمشروب!
يمكن أن تأتي شاشات البطاطا الحلوة إما بلون برتقالي ناعم أو بظلال اللافندر الجميلة. حلو خفيف مع تلميح من ذوق توقيع الخضروات يجعل هذه بعض من lattes المفضلة للاستيلاء على جميع المقاهي تقريبًا.
محمص أو على البخار!
طبق مفضل في فصل الشتاء جنبا إلى جنب مع مفضلات أخرى، يمكنك العثور على الكثير من البائعين في الشوارع الذين يبيعون البطاطا الحلوة على البخار أو المحمص في جميع أنحاء كوريا.
الأطباق الجانبية!
أحد الأطباق المفضلة لدي هو 고구마 맛탕 (Goguma Mattang) ، طبق جانبي بسيط من البطاطا الحلوة المزجج. يعجبني عندما يأتي مع اللحم البقري لأنه يتزوج جيدًا معًا.
في شكل المعكرونة!
طبق كوري شهير معروف باسم 잡채 (japchae) هو طبق المعكرونة المصنوع من اللحوم المحنك أو الخضار أو كليهما. المعكرونة ، 당면 (Dangmyeon) ، هي المعكرونة الصافية المصنوعة من هذه البطاطس.
كبيتزا تتصدر!
سواء أكان شرائح أو مكعبات أو حتى في شكل قابل للانتشار ، فإن البطاطا الحلوة تجعل من يتصدر البيتزا الكورية.
الحلويات!
الآيس كريم ، الكعك ، الفطائر ، المعكرونات ، فقط عن أي حلوى يمكنك التفكير فيها لديها نسخة بطاطا حلوة في كوريا. إنها مغرية للغاية ، فقط انظر إلى هذه البطاطا الحلوة تيراميسو وآيس كريم البطاطا الحلوة.
ما هي بعض طرقك المفضلة للاستمتاع بالبطاطا الحلوة؟
هل حاولت أي من هذه؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
كتب بواسطة Matchalexie
اترك تعليقا