أي شخص لبعض نقانق الدم؟
هل سمعت من سجق الدم؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فهذا صحيح تمامًا! في العديد من البلدان ، يأكلون نقانق الدم طوال الوقت. يمكنك العثور عليها في العديد من الأماكن في كوريا ، لكنها أكثر انتشارًا في البائعين في الشوارع.
فما هو بالضبط نقانق الدم؟ حسنًا ، إنه ليس سيئًا كما يبدو. لعدة قرون ، كان الناس في جميع أنحاء العالم يتناولون نقانق الدم ، حيث كانت كوريا تتفوق على معنىها التقليدي. عادةً ما تكون مثلجات (Soondae ، في Hangul - 순대) أو نقانق الدم الكورية مصنوعة من الأمعاء الحيوانية المليئة بالدم. التبع هو أنها مليئة أيضًا بشعيرية فيرميسيلي ، والأرز ، بالإضافة إلى بطن لحم الخنزير والبصل الأخضر والثوم للمساعدة في امتصاص الدم.
تتمتع Sundae بذوق متميز جدًا يمكنك معرفته على الفور بعد تجربته. كما يوحي الاسم ، ستحصل على تلميح كبير من نكهة الدم ، ولكن المكونات الأخرى يمكن أن تساعد في تقليلها وكذلك تخفيف نسيج النقانق.
كانت Sundae موجودة منذ 918 ميلاديًا على الأقل ، والتي تنوج من وقت كانت فيه اللحوم في كوريا غير معروفة ، ويجب استخدام الحيوان كله لإهدار لا شيء تقريبًا. ومنذ ذلك الحين ، أصبح عنصرًا أساسيًا في الطعام التقليدي! تحظى بشعبية كبيرة في كوريا ، حيث تم إنشاء بلدة Sundae في حي Sillim-Dong في سيول ، مليئة بالعديد من البائعين الذين يقدمون مثلجات بطرق مختلفة ، بما في ذلك الحساء ، والمقلية ، والبخار.
في حين أن نقانق الدم متوفرة في العديد من البلدان ، فإن مثلجات الكورية - كما يوحي الاسم - خاصة بكوريا.
أخبرنا إذا كنت قد جربت نقانق الدم من أي بلد ، وإذا كنت قد استمتعت به!
كتب بواسطة كايتلين كليفورد
اترك تعليقا