عادات الطعام عند تناول الطعام في كوريا!
على عكس تناول الطعام الأمريكي ، الذي عادة ما يكون أكثر استعدادًا وعصاً ، فإن تناول الطعام الكوري مختلف بعض الشيء ، والعادات جزء أساسي مما يمكن رؤيته عند تناول الطعام بالخارج. إليك قائمة بالأشياء التي يمكنك توقعها!
مشاركة الجدول مع الآخرين:
استعد للطهي ومشاركة طعامك محاطًا بالسكان المحليين الكوريين الآخرين! من المعتاد أنه عندما تتناول العشاء ، لن يكون لديك طاولة لنفسك. من الأسهل ملاءمة المزيد من الأشخاص في مساحة عن طريق إعداد مجموعات متعددة على نفس الجدول ، وحتى إذا كنت بمفردك ، فقد ينتهي بك الأمر بجوار مجموعة. في هذه الحالة ، كن مهذبًا ، وحاول ألا تتدخل مع الآخرين على الطاولة معك.
أطباق جانبية مشتركة:
إذا كنت في مجموعة ، فكن مستعدًا لمشاركة الأطباق مع الأشخاص الآخرين على الطاولة. العديد من الأوعية من بانشان ، أو الأطباق الجانبية، يتم وضعها على الطاولة للجميع لمشاركتها مع الوجبة. كن على دراية عند تناول بانشان لأن هناك قواعد تتوافق مع تناولها. ومع ذلك ، فإن القواعد بسيطة إلى حد ما: إذا كانت الأطباق الجانبية تأتي مع خدمتها الخاصة ، فلا تعيدها بعد الانتهاء منها. إذا لم يأتوا مع تناول الطعام الخاص بهم ، فيمكنك استخدام خاص بك.
يأكل الرز:
ربما لم تكن تعتقد أن هناك قواعد عندما يتعلق الأمر بوجود الأرز على الطاولة ، ولكن هناك قاعدتان مهمتان للغاية يجب اتباعهما. أولاً ، ليس من المقبول أبدًا ترك عيدان تناول الطعام تخرج من وعاء الأرز عندما لا تستخدمها. في الثقافة الكورية ، يعد ترك عيدان تناول الطعام التخلص من وعاء من الأرز جزءًا من طقوس للأقارب المتوفين ، لذلك يعتبر وقحًا جدًا إذا لم يمر أحد من حولك. ما لم تكن ترغب في الحصول على الوصي ومظهر وقح ، ضع خدمتك في وضع أكثر احتراماً.
ثانياً ، بدلاً من استخدام عيدان تناول الطعام لتناول الأرز ، من الأكثر شيوعًا استخدام ملعقة. هذا ليس فقط للكفاءة ، ولكن أيضًا لأنه في كوريا ، من الوقح أن تصل وعاء الأرز إلى وجهك عند تناول الطعام منه. حتى لو كان ذلك يعني أنك لا ينتهي بك الأمر إلى تناول كل الأرز ، فإن ترك البعض خلفًا لا يزال أفضل من رفع وعاءك من الطاولة.
تناول الطعام على غرار الأسرة:
هذا لا ينطبق فقط على الأكل ، ولكن الأكل كذلك. العديد من الأطباق في كوريا كبيرة بما يكفي لعائلة. من الأسهل طهي أجزاء أكبر بدلاً من محاولة توسيع نطاق الوصفة الأصلية لأسفل لشخص واحد. لا يسمح هذا بمزيد من الطعام فحسب ، بل إنه يجمع العائلات معًا من خلال السماح لهم بتناول الطعام معًا والتفاعل مع بعضها البعض من خلال الطعام. إذا كنت تتناول الطعام مع مجموعة ، فاحرص على مشاركة الطبق الرئيسي مع الجميع. سوف تشارك دائمًا الطبق الرئيسي مع الأشخاص على الطاولة بدلاً من مجرد الحصول على طبق واحد لنفسك.
كما يمكنك أن تقول ، فإن تناول الطعام في كوريا يختلف قليلاً عن الولايات المتحدة ، وبعد فهم المزيد من الثقافة الكورية ، من الأسهل فهم طرق تناول الطعام! إذا كنت في كوريا ، كن مستعدًا لرؤية هذه الأشياء المختلفة التي ستكون جزءًا من تجربتك في البلاد وحتى تجربتها.
اترك تعليقا