السلطات اليومية مع تطور كوري! 🥗
سلطة. إنها ليست فقط لذيذة ، بل إنها أيضًا صحية للغاية ومتنوعة من الصعب اختيار مفضل. ومع ذلك ، بعد صيف مليء بالسلطة الطازجة ، تبدأ بعض الوصفات في أن تصبح قديمة ، ويصعب العثور على نكهة جديدة لملء معدتك بأسرع طريقة ممكنة. لدينا ظهرك! فيما يلي قائمة بالسلطات الأكثر شعبية وشائعة ، ولكن مع تطور كوري لهم. يمكنك الحصول على أفضل ما في العالمين - سلطاتك المفضلة الممزوجة بواحدة من أكثر المأكولات اللذيذة والمغذية في العالم!
- سلطة سيزر
هذه السلطة الكلاسيكية عادة ما تأتي مع الخس والدجاج والخبز المحمص وجبن البارميزان. تبادل الدجاج العادي إلى بولداك (دجاج النار على الطراز الكوري مع الجبن) لإضافة المزيد من النكهة إلى هذه السلطة اللذيذة ، وهنا وصفة. بدلا من croutons ، أضف التوفو. يمكن أن يكون عاديًا ، أو متبلًا في صلصة (على سبيل المثال ، صلصة الصويا وعصير الليمون والعسل والثوم والزنجبيل يصنع ماء مالح لذيذ للتوفو). قد تضيف إضافة الأفوكادو نكهة وألوان إضافية إلى السلطة.
- سلطة يونانية
تحتوي السلطة اليونانية التقليدية على الزيتون والطماطم وجبن الفيتا والفلفل الحلو والخيار على قاعدة الخس. على الرغم من سلطة لذيذة ، فكر في هذا البديل. استبدل الزيتون وجبن الفيتا من أجل الجبن الكوري المحبوب - جبن الذرة. بعد ذلك ، بدلاً من الخضار المذكورة أعلاه ، والتي تم العثور عليها كثيرًا في المطبخ الأبيض المتوسط ، تضيف المزيد من الخضروات الكورية التقليدية ، مثل Lotus Root و Courgette و Spring Onions.
- سلطة الخضروات المشويه
الخضروات المحمصة ولحم الخنزير المقدد والصنوبر والزرق البلسم على الخس تبدو سماوية ، أليس كذلك؟ التوابل مع كيمتشي (امزج الأنواع المختلفة!) ، بطن لحم الخنزير المشوي ، براعم الفاصوليا المونغ ، مع رذاذ من تشو غوشوجانج. سيجعل الخليط سلطة حار لا تنسى يمكنك التباهي بجميع أصدقائك.
- سلطة المعكرونة بيستو
ليس هناك ما هو أفضل من سلطة المعكرونة الجيدة على الشاطئ ، مع موزاريلا طازجة ، طماطم ، صواميل الصنوبر وصلصة البيستو التي تبردك على الفور. لا شئ؟ حاول تغيير المعكرونة إلى المعكرونة Soba (مصنوعة حديثًا هو مكافأة!) ، جذر اللوتس ، البصل الربيعي ، براعم الفاصوليا المونج وخلع صلصة الصويا البسيطة. سيشعر أنك في شاطئ Haeundae!
- سلطة سمك السلمون المدخن
سلطة بسيطة سمك السلمون المدخن مع الأفوكادو يجعل مزيجًا رائعًا ، جذابًا لجميع الناس. ومع ذلك ، فإن تبديل سمك السلمون المدخن إلى سمك السلمون الطازج ، والإضافة تشو جانجانغ ، لن تضيف المزيد من النكهة فحسب ، بل ستذوق أيضًا طازجة فائقة ، كما لو كنت قد صيدت الأسماك في نهر كوري في الغابات!
- سلطة الفاكهة
تختلف سلطات الفاكهة من منطقة إلى أخرى ، اعتمادًا على الفاكهة المتاحة. في كندا أو المملكة المتحدة ، فهي مقرها للغاية. بلدان البحر الأبيض المتوسط لديها رمان ، التين ، البرتقال ، الخوخ ، البطيخ والنيكتارين ؛ الدول الاستوائية لديها الموز والمانجو والأناناس والبطيخ وجوز الهند. أيا كان البلد الذي أنت عليه ، فمن غير الممكن أن تكون سلطات الفاكهة هي المفضلة لجميع أنواع الناس. كوريا الجنوبية لا تقل عن ثمارها ، مع ثمار مثل البرسيمون ، يوجا ، الخوخ والكرز والفواكه الصنوبر والرمان.
هذا يختتم قائمة السلطات مع تطور كوري. هناك العديد من السلطات المختلفة التي يمكن تعديلها بالمكونات الكورية! أيهما تفضل ، النسخة الأصلية أو الكورية؟ ما الذي يبدو أكثر شهية؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
كتب بواسطة لوسيل بامبر
اترك تعليقا