كيف يحتفل الكوريون يوم الخيار في كوريا

لدى كوريا الجنوبية العديد من العطلات الفريدة التي لا تحتفل بها أي دول أخرى في العالم. واحدة من هذه العطلات هو يوم الخيار!

يقام يوم الخيار في الثاني من مايو وهو اليوم الذي يعزز استهلاك الفاكهة في كوريا الجنوبية. تقام العطلة في الثاني من مايو لأن الرقم "05/02" مكتوب بنفس طريقة كلمة "الخيار" باللغة الكورية.

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن عطلة الفاكهة هذه ، فاستمر في القراءة!

يعد Cucumber Day أحد العطلات غير الرسمية في كوريا التي تم إنشاؤها من أجل زيادة الوعي بصناعة الخيار المحلية في كوريا. وقد تم ذلك لجمع الأموال لمزارعي الخيار المحليين في كوريا الجنوبية كذلك!

يقام يوم الخيار في الثاني من مايو بسبب تهجئة كلمة الخيار التي تتزامن مع تهجئة الرقم 05/02 باللغة الكورية ، لأنها متشابهة.

سيقوم العديد من الكوريين بشراء خيار من المزارعين المحليين لقضاء عطلة ويصنعون مجموعة متنوعة من الأطباق مثل OI Mustim ، أو سلطة الخيار الحار ، والخيار Kimchi ، وغيرها الكثير.

أيضا ، يمكن العثور على الخيار كقائد على العديد من الأطباق الكورية المختلفة ، أو حتى كمكون. بعض الأطباق التي يمكن العثور عليها الخيار. Gimbap ، Jjajangmyeon ، و Naengmyeon.

شيء آخر يستحق الإشارة إلى الفاكهة هو أن العديد من الكوريين إما يحبونها ، أو يكرهونها بشغف محترق.

سواء كان ذلك هو الملمس أو الشكل أو الرائحة أو طعم الخيار ، فقد كان نقاشًا شائعًا بين العديد من الكوريين ، حيث يعبّر العديد من أصنام KPOP عن كراهيتهم للفاكهة ، بما في ذلك SVT's Seungkwan و Exo's Baekhyun و Twice Momo .

تم إنشاء يوم الخيار من قبل إدارة التنمية الريفية في كوريا الجنوبية من أجل تشجيع الكوريين على استهلاك المزيد من الفاكهة.

من خلال تعزيز يوم الخيار ، سيكونون في وقت واحد قادرين على جمع الأموال لمزارعي الخيار المحليين ، وكذلك جعل الناس أكثر اهتمامًا بتناول الطعام واستخدام الفواكه في مجموعة متنوعة من الأطباق ، ولهذا السبب يمكنك العثور الأطباق الكورية التقليدية.

Oi Mustim ، أو سلطة الخيار الحار الكورية ، هو طبق جانبي صيفي شهير ، أو بانشان ، مصنوع من مكونات مثل البصل الأخضر ، والثوم ، وزيت السمسم ، و gochugaru ، وبالطبع الخيار!

مع "OI" تعني "الخيار" باللغة الإنجليزية ، و "Mustim" يعني "مختلط" أو "متمرس" ، سيطلق العديد من الكوريين على سلطة الخيار هذه "الخيار المحنك".

هذا الطبق سهل إلى حد ما ، حيث يتعين عليك فقط قطع الخيار ، وإضافة جميع المكونات والتوابل الخاصة بك ، وتخلط!

تحقق من الفيديو أدناه للحصول على وصفة سهلة لـ OI Mustim!

هناك أيضًا العديد من الطرق للاستمتاع بسلطة الخيار الحارة الكورية هذه ، سواء كنت تأكلها مباشرة من الوعاء بعد الخلط ، أو الاستمتاع بها فوق الأرز أو المعكرونة المفضلة لديك.

أخبرنا كيف تخطط للاحتفال بيوم الخيار في التعليقات أدناه!

هل تتطلع إلى شراء بعض الوجبات الخفيفة الكورية لتقديمها إلى احتفال يوم الخيار الخاص بك؟ تحقق من متجر Daebak Company الشامل للوجبات الخفيفة والسلع الكورية المفضلة لديك للاحتفال بيوم الخيار!

مع انتشار موجة Hallyu في جميع أنحاء العالم ، وأصبح الطعام الكوري أكثر شعبية في بلدان أخرى ، من المهم معرفة المزيد عن العطلات والتقاليد التي يتم الاحتفال بها في كوريا الجنوبية التي تسهم في تاريخها الغني ، مثل يوم الخيار!

لذا ، سواء كنت تتطلع إلى تجربة الوجبات الخفيفة الكورية الجديدة لتقديمها إلى احتفال يوم الخيار الخاص بك ، أو تتطلع فقط إلى معرفة أنواع الوجبات الخفيفة التي تحظى بشعبية في كوريا ، يمكنك التحقق !