تخطى الى المحتوى
الأطباق الكورية يجب أن تتذوق pota-totly!
هل أنت شخص يتساءل على صور أطباق البطاطس؟ هل تأخذ طعم الدرنات كما الإغراء؟ أو ربما تحب حقًا طعم الكارب Gamja (البطاطس). سواء كنت تحب البطاطا تمامًا أو تبحث فقط عن بعض الأطباق الجديدة ، فإليك قائمة ببعض الأطباق التي تسلط الضوء على واحدة من أفضل الخضروات وأكثرها تنوعًا على الأرض.
- Gamjajeon
هل أردت يومًا أن يكون هاشبرن الخاص بك أكثر سلاسة وأقل فائقة؟ حسنًا ، Gamjajeon هو الحل لك! بدلاً من تمزيقها مثل Hashbrowns ، يتم صنع Gamjajeon مع البطاطس التي تمتزج أو مبشورة للغاية! بمجرد أن تمتزج البطاطس أو المبشورة بدقة ، فإن هذا الخليط مقلي في مقلاة لصنع فطيرة لذيذة! هذا يخلق أكثر ليونة ومضغًا من Hashbrowns مع خارجي لا يزال مقرمشًا ومقرمدًا! يُقدّم هذا الطبق مع بعض صلصة الصويا الحلوة لمزيج لذيذ!
- Goguma Mattang
على الرغم من أن البطاطا الحلوة قد لا تكون أول ما تفكر فيه عندما تتخيل "الحلوى" ، إلا أنه أحد المكونات المفضلة لكوريا! في Goguma Mattang ، يتم تقطيع البطاطا الحلوة إلى أجزاء بحجم لدغة ، مقلية ، وتغطيها داخل شراب حلو لذيذ! نتيجة لذلك ، تصبح البطاطا الحلوة الرقيقة مغلفة بخارج حلو ومقرمش بمجرد أن يبرد الشراب. لا يقتصر Goguma Mattang على توفير تجربة مثيرة للاهتمام ، ولكنها تجربة لذيذة أيضًا!
- سلطة Gamja (سلطة البطاطا الكورية)
في حين أن سلطة البطاطا الغربية غالباً ما تقدم البطاطس المكسورة ، فإن سلطة Gamja عادة ما تستخدم البطاطا المهروسة بدلاً من ذلك! كل من سلطة Gamja الكريمية والحلوة ، وملمسها الناعم المبهج يمكن أن يجعلك ترغب في الحصول على المزيد. بالإضافة إلى ذلك ، عادةً ما تحتوي سلطة Gamja على أجزاء من الخيار المنعش فيه ، مما يجعل من السهل تناوله دون التعب منه. إذا كانت لديك فرصة ، فحصل عليها! هذا بانشان اللذيذ هو المفضل لدى العديد من المتعصبين الكوريين!
- Gamjajorim
إذا كنت تحب قطع البطاطا ذات الحجم اللذيذ ، فإن Gamjajorim هو الطبق بالنسبة لك! تغلي في صلصة الصويا والسكر ، توفر هذه الأجزاء من البطاطس مكملة مثالية لوعاء من الأرز أو أي شيء تريده! ليس هذا طبقًا رائعًا لتناول الطعام مع وجبات الطعام فحسب ، بل يمكنك أيضًا تقديمها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لتناول وجبات الغداء المزدحمة أيضًا!
- Goguma
تبحث عن وجبة خفيفة صحية؟ البطاطا الحلوة الكورية المحمصة ، Goguma ، هي إضافة لذيذة وصحية لأي نظام غذائي! في حين أنهم يستغرقون وقتًا للاستعداد ، فإن الجهد المبذول في إبطال البطاطس يؤدي إلى وجبة خفيفة حلوة ورقيقة! ليست هذه لذيذة فحسب ، بل إنها بسيطة إلى حد ما! ما عليك سوى تحميص بعض البطاطا الحلوة الكورية حتى تنتهي!
تعد البطاطس واحدة من أكثر المكونات تنوعًا التي يمكن للشخص أن يطلبها ، وكوريا الجنوبية تستفيد بشكل جيد من هذا التنوع! لا يقتصر الأمر على توجيه لذيذ البطاطس داخل الأطباق اللذيذة ، ولكن في الحلويات أيضًا! سواء كان ذلك هو طعم البطاطا الحلوة أو الذوق بسهولة من البطاطا العادية ، فإن الأطباق الكورية الجنوبية تستخدم الخضار بطرق لذيذة!
كتب بواسطة كايل فويج
اترك تعليقا