يعالج اليقطين من كوريا لتلبية احتياجاتك
عندما تسمع كلمة "اليقطين" ، ربما تفكر في الخريف والهالوين. بالنسبة لأولئك الذين يحبون ذلك الوقت من العام ، يمكنك الاستمتاع بعاملات اليقطين هذه في أي وقت لتصبح نفسك في الروح العصبية!
- فطيرة
لا يوجد شيء مثل شريحة جيدة من فطيرة اليقطين لوضعك في مزاج الخريف! المقهى أفعل ، قطعة سلام ، أو Iwalu مكان جيد لإرضاء شغفك!
- خبز
الخبز هو علاج لذيذ وشعبي! عادة ما يتم ملء خبز اليقطين ، كما هو الحال مع معجون الفاصوليا الحمراء! وهو بسيط ويكمل جيدا مع مشروب ساخن! منطقة Yongsan ، المتجر الثاني (차성민 과자점) ، ويانغين هي بعض المخابز التي يجب اختبارها في اختبار الذوق!
يمكن ملء الخبز بمربى اليقطين ليكون أكثر حلوة ، أو حتى مليئة بمزيج من معجون اليقطين ومعجون الفاصوليا الحمراء! قد تتذوق النكهة المريرة لأولئك الذين يتوقعون حلوًا ، لكن جاذبية مظهرها من اليقطين تعوض عن ذلك!
ماذا عن مصنوعة من قطع اليقطين والبذور؟ مثالية بالدفء مع انتشار ، مثل الزبدة! لأي شخص يخطط لزيارة سيول في الخريف ، يعد القبيح منافسًا جيدًا لخبز اليقطين اللذيذ مثل هذا!
- كيكة الأرز
هذا مصنوع من اليقطين الطازج أو المجفف ، ومخلط مع دقيق الأرز ثم على البخار في سيرو (باخرة كعكة الأرز). إما يتم تقديمها لها شرائح طويلة أو كموتشي ، مليئة بعجينة اليقطين أو الحبة الحمراء. Appenz Coffee ، الموجودة في سيول ، هي المكان المناسب للبحث عن كعكات الأرز اليقطين الموتشي!
- عصيدة
Hobakjuk هو عصيدة اليقطين ، وهو مخملي ودسم ، مصنوع من اليقطين والأرز الحلو. إنه طبق لطيف ودافئ لعدة أيام تحتاج إلى راحة. يمكنك شراء الأوعية الجاهزة للضرب أو أكياس من عصيدة اليقطين من المتاجر ، مما يجعل من السهل الحصول على هذا الشعور الدافئ في معدتك!
- يوت
Yeot هي حلويات كورية تقليدية يمكن أن تكون شراب أو تافي أو حلوى. المكونات مطهو على البخار وتخمرها ثم غليها. يمكنك العثور على عربات بيع هوباك يوت خلال Gangneung Danoje ، الذي يتم الاحتفال به في اليوم الخامس من الشهر الخامس وفقًا للتقويم القمري ، ويستمر لمدة خمسة وأربعين يومًا! Danoje يعني أعلى يوم ويوم الله ، وهو أحد أهم المهرجانات الثقافية في كوريا!
- شوكولاتة
قطع الشوكولاتة مع ملء اليقطين ، هذه هي طبعة محدودة ومتاحة فقط خلال الخريف! مكان شائع للحصول عليها وكذلك علاجات اليقطين الأخرى من Ulleungdo.
- مربى
المربى جيد لاستخدامه أثناء الخبز أو بمفرده مع بعض الخبز المحمص! يتم استخدام القرع المحمص أو الحلو لصنع المربى لأن لديها ماء أقل من نحت القرع. من السهل أن تصنع نفسك ، أو يمكنك شراء المربى المصنوع يدويًا من المقهى وأنت في سيول.
- مشروبات
عصير اليقطين جيد جدًا لتعزيز مناعةك ويحظى بشعبية لهذا السبب! إنه غني بفيتامين أ وفيتامين C والبوتاسيوم والألياف! إنه مرتفع في مضادات الأكسدة ، مما قد يقلل من مخاطر الأمراض المزمنة والسرطان. كل هذه العناصر الغذائية تعزز أيضًا بشرة صحية ، لذلك يستحق المحاولة!
حليب اليقطين جيد عندما تحتاج إلى طاقة للحصول على يومك! يمكن أن يكون مصنوعًا من حليب اللوز أو جوز الهند ومخلل مع شراب القيقب ، هريس اليقطين ، توابل فطيرة اليقطين ، الكركم ، والزنجبيل!
سوف يمنحك اليقطين فوائد صحية ، ونكهة جديدة لماءك! يمكن أن تساعد فيتامين أ والوتن والزيكسانثين الموجود في اليقطين في حماية بصرك ، ويمكن أن تساعد العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في القرع في فقدان الوزن. ابق رطب وصحة!
- شاي
سيشعر عشاق الشاي بأنه خريف من رائحة شاي اليقطين. يمكن أن تساعد القرفة في السيطرة على السكر في الدم ، جوزة الطيب بها كميات صغيرة من الألياف وفيتامين ب والمعادن ؛ والزنجبيل يمكن أن يساعد في مشاكل الجهاز الهضمي البسيطة. عادة ما توجد هذه التوابل الثلاثة في شاي اليقطين ، مما يضيف إلى فوائد شربه.
اليقطين هو علاج لذيذ وجيد لك! يمكنك الاستمتاع بهذا العام أو الانتظار حتى الخريف عندما يظهر نكهة اليقطين والعناصر المحدودة في كل مكان!
كتب بواسطة أشتون كارسون
اترك تعليقا