الأعشاب البحرية ست طرق
قد لا يكون استهلاك خضروات البحر مثل الأعشاب البحرية خيارك الأول ؛ ومع ذلك ، هذا عنصر شائع للغاية للعديد من المأكولات الكورية. معروف بكونه منخفضًا في الدهون ، ولكن تعبئة حمولة من الألياف والمعادن والفيتامينات هي ما يجعل هذه الخضروات شائعة للغاية. إذا كنت تبحث عن طرق للاستمتاع بالطحالب ، فإليك الأعشاب البحرية ست طرق مختلفة:
- كيمباب
اشتهر كيمباب بأنه وجبة خفيفة سريعة أثناء التنقل ، هو أفضل صديق لأي شخص. طبق يمكن الاستمتاع به بطرق مختلفة ، ولكن يتكون بشكل أساسي من الأرز المطهو على البخار مع اللحوم والخضار المتداول في ورقة من الأعشاب البحرية المجففة). إما أن يتم تناولها كطبق رئيسي أو كجانب ، فهي لذيذة من اللذيذ التي ستجعلك تتدحرج أكثر.
- Miyeokguk
حساء لا ترغب في تركه في الماضي ، يمكن الاستمتاع بحساء الأعشاب البحرية في أيام أخرى إلى جانب عيد ميلادك. على الرغم من كونها خفيفة فائقة ، إلا أن الفوائد التي تأتي معها ليست كذلك. مرق محنك خفيفة مصنوعة من الأعشاب البحرية البنية ، مصحوبة بنوع من البروتين (اللحم البقري ، التونة ، المأكولات البحرية ، إلخ ...) ، وتستمتع ببعض الأطباق الجانبية الكلاسيكية مثل الأرز والكيمتشي ، مما يجعلها وجبة مثالية ، ملء أن تتواجدك بالطاقة طوال اليوم!
- ميوك جولجي بوكيوم
الأطباق الجانبية أمر لا بد منه مع أي وجبة كورية تستمتع بها. مع ما يقال ، لماذا لا تجرب هذا الطبق الجانبي للأعشاب البحرية؟ مصنوع من سيقان الطحالب التي تم سقوطها ومتبلاتها بالبصل والثوم وملح البحر والعسل ، إنها مرافقة حلوة قليلاً ولكنها لذيذة للغاية لأي وجبة تقرر أن تتناولها. مزيج حلو ، مالح ، ممتلئ ومقرمش جيد جدًا لدرجة أنه لا يمكن أن يمر!
- ميوك موشم
على الرغم من أن تبدو مثل سلطة بسيطة ، إلا أن النكهة التي تأتي معها ليست سوى ذلك. مزيج من الأعشاب البحرية والخيار والفجل الذي يرتدي خلع الملابس الخل أكثر لذيذًا مما تعتقد. يعد هذا الطبق طريقة مثالية لتناول الطعام حتى لا تتمكن من الشعور بالذنب حيال ذلك في النهاية.
- كيماري
واحد من العديد من الأطعمة في الشوارع التي ستجدها تسير في شوارع كوريا تتكون من المعكرونة اليابانية ملفوفة في ورقة البحر ، مغموسة في الخليط والمقلية إلى الكمال. لا يمكنك ببساطة الحصول على واحدة فقط! هذا الطبق هو ما يعتبره الكثيرون أفضل صديق لـ Tteokbokki. توقف عند أي بائع وسترى أن هذا الثنائي مشتعل!
- كيم محنك
على الرغم من أن هذه الخضروات البحرية تحظى بشعبية كبيرة في الأطباق ، إلا أنها وجبة خفيفة رائعة من تلقاء نفسها. ستجد أن الأعشاب البحرية المجففة محنكة مع القليل من الملح بالكاد تدوم طويلًا على أرفف السوبر ماركت بسبب شعبيتها. وجبة خفيفة رائعة لأي شخص في عجلة من أمره أو لمشاركته مع الأصدقاء ، فإن الهروب واللكمة اللذيذة التي يجلبها هذه الوجبة الخفيفة ستجعلك تصل إلى أي فرصة تحصل عليها.
إن النبات الذي لا يفعل جيدًا لجسمك فحسب ، بل سيجعلك النظام الإيكولوجي أيضًا يتساءل ما الذي لا يمكن أن يفعله! ما هو طبق الأعشاب البحرية التي ترغب في تجربتها؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
كتب بواسطة بريسيدا ريفيرا
اترك تعليقا