الحمل Superfood لم تعرفه أبدًا: Kimchi
يعد الحمل تجربة حياة رائعة ، لكنه يأتي مع قائمة طويلة من DOS وغيرها. لا سمكة خام ، لا لحوم لذيذة ، ولا أجبان ناعمة مثل كاممبرت ؛ لكن هذا لا يعني أن نظامك الغذائي يجب أن يكون لطيفًا ، سواء في الذوق أو اللون! أضف بعض وصفات الكيمتشي إلى المزيج لشيء لذيذ ومغذي!
غالبًا ما تشعر النساء بالقلق من أن استهلاك الكيمتشي يمكن أن يضر طفلهن النامي بسبب البهارات المرتبطة به في كثير من الأحيان ؛ ومع ذلك ، يجب أن يكون في الواقع أكله! لدى Kimchi العديد من الفوائد الصحية ومليئة بالبروبيوتيك التي تساعد الجهاز المناعي ، وهو شيء تريد حقًا التركيز عليه سواء كنت حاملًا أم لا. سيفيد الجهاز المناعي الصحي أثناء الحمل بالتأكيد طفلك على المدى الطويل. يساعد Kimchi أيضًا في الهضم ويساعد على خفض نسبة السكر في الدم. الفوائد المضادة للشيخوخة هي زائد!
قد تتساءل إلى أين يجب أن تبدأ رحلة الطهي هذه بالضبط ، فلنواجه الأمر ، هناك الكثير من أنواع الكيمتشي المختلفة وقد لا تعرف أي منها هو الرحلة لك. بالنسبة للمبتدئين ، يمكنك تجربة Napa Cabbage Kimchi ، والتي تتطلب للأسف معظم العمل الذي يجب القيام به إذا كنت تخطط لجعل Kimchi Fresh. إليك نصيحة صغيرة إذا قررت أن تصنع Kimchi في المنزل: يمكنك أيضًا جعل هذا النمط من Kimchi بسهولة عن طريق قطع NAPA بدلاً من استخدام الأوراق بأكملها. إنه أقل من المتاعب بالنسبة لك ، وهذا يعني أن هناك المزيد من الوقت لتناول الطعام!
ذوقه الطازج سيجعل العديد من الأطفال سعداء! لحسن الحظ بالنسبة لك ، هناك مجموعة متنوعة من الكيمتشي يمكنك صنعها حتى يكون لديك طرق متعددة للحصول على تلك البروبيوتيك.
يشبه كيمتشي الفجل المكعب إلى حد بعيد الطبق الجانبي الأخير ، حار وهش! غالبًا ما يتم إقرانها معًا ، ومع ذلك ، يأتي هذا الطبق مع خرافة الحمل التي قد ترغب في أخذها في الاعتبار. في كوريا ، أعطيت النساء هذا الطبق مع تقليص الفجل إلى مكعبات مثالية على أمل إنجاب طفل مثالي!
لا يوجد وقت كاف في العالم لسرد جميع وصفات الكيمتشي الموجودة ، ولكن لدى Maangchi صفحة على موقعها على الإنترنت مخصص لـ Kimchi! تشير بعض الوصفات عبر الإنترنت إلى إضافة المأكولات البحرية المملحة لإضافة نكهة ، ولكن كن حذرًا من إضافة المأكولات البحرية في بعض هذه الوصفات. مع هذا القول ، سواء كان لديك طفل طبخ أم لا ، اذهب لعامل نفسك ببعض الكيمتشي اللذيذ!
كتب بواسطة ستيفاني ليموس
اترك تعليقا