Koreanische Lebensmittel für regnerische Tage ☔
Es gibt immer bestimmte Lebensmittel, die an einem bestimmten Tag besser schmecken, wie das Eis, das häufig an einem warmen, sonnigen Tag am besten genossen wird. heiße Schokolade, wenn sie schneit; und ein kaltes erfrischendes Stück Wassermelone an einem heißen Nachmittag in Ihrem Garten. Ob es den Unterschied in der Jahreszeiten, die Stimmung oder der Anlass ist; Einige Dinge werden an einem Punkt besser genossen als in der anderen. Insbesondere diese koreanischen Lebensmittel könnten an einem regnerischen und düsteren Tag am besten genossen werden, damit Sie sich gemütlich fühlen und Ihren Magen und Ihr Herz warm lassen!
- Eintöpfe
Ist es nur ich oder schmecken heiße Suppen und Eintöpfe an kalten Tagen so viel besser? Diese drei koreanischen Eintöpfe werden Ihren Tag und Ihre Seele mit Sicherheit Wärme bringen.
Kimchi Jjigae
Dieser berühmte Eintopf ist genau das, wie es sich anhört, direkt aus Kimchi! Es wird bekannt, dass es für einen Steintopf serviert wird, dass die Verwendung von reifen Kimchi besser für einen stärkeren Geschmack ist. Alle anderen Zutaten entsprechen den Vorlieben.
Budae Jjigae
Budae Jjigae, auch als Armee -Basis -Eintopf bekannt, gibt es seit dem Ende des Koreakrieges. Es wurde erstmals in Uijeongbu, einer Stadt in der Provinz Gyeonggi, hergestellt, die in der Nähe vieler Stützpunkte der US -Armee lag. Dieser köstliche Eintopf wurde oft aus den überschüssigen Lebensmitteln hergestellt, die sich in der Nähe befinden, wobei die Hauptzutaten aus verarbeitetem Fleisch bestanden wurden.
Dakgaejang Jjigae
Dieser würzige Hühnertopf ist ein Verwandter des köstlichen Rindfleischtopfs (Yukgaejang). Viele bevorzugen diesen Eintopf im Sommer, der für viele seltsam klingen kann, aber es wird weit verbreitet, um gegen die Hitze zu kämpfen. Viele sehen dieses Gericht als eine Art Wärme, die Wärme steuern, ihren Körper abkühlen und einen voll lassen. Dakgaejang ist wie die westliche Idee der Hühnernudelsuppe, aber natürlich mit der Hinzufügung von Schärfe.
- Getränke
Natürlich muss jede Mahlzeit etwas trinken, um Ihren Mund nicht trocken zu lassen! Neben Lebensmitteln scheinen viele Getränke einem Gericht nur einen feineren Geschmack zu verleihen und beide zu einer idealen Mahlzeit zuzubereiten.
Chrysanthementee
Genau wie der Name sagt, besteht dieser Tee aus getrockneten Chrysanthemenblumen und dann monatelang in Honig. Nach dem Brauen in heißem Wasser ist das Hinzufügen von Honig und Zucker Ihren Vorlieben gegenüber. Dieser Tee ist leicht und süß und neben dem Geschmack ist er sehr ästhetisch! Viele mögen sich nicht bereit machen, diesen Tee zugunsten von Bildern zu verschlingen, aber es ist genau das Richtige für das kalte Wetter.
Makgeolli
Makgeolli ist ein koreanischer Reiswein mit einem niedrigen Alkoholgehalt von 6-8% aus Reis, Hefe und Wasser. Es ist traditionell in kleinen Schalen getrunken und hat einen süßen, sauren und bitteren Geschmack. Der Wein ist bei Landbesitzern und Dorfbewohnern sehr beliebt, wächst jedoch in vielen Städten in ganz Korea.
Soju
Als Herz Koreas ist dies ein Muss! Soju ist eines der beliebtesten Getränke in vielen Restaurantsund sogar in K-Dramas gesehen. Mit einem Alkoholgehalt von 20%wird es traditionell aus einer Mischung aus Reis und Körnern hergestellt. Obwohl zwischen den 1960er und den 1990er Jahren die Verwendung von Reis aufgrund eines Reismangels verboten wurde. Als Ersatz wurde es aus Süßkartoffeln und Weizen hergestellt. Viele sagen, der Geschmack ist ein verwässerter Wodka. Es wird normalerweise in kleinen Schnapsgläser serviert, und wie die Tradition sagt, sollte man sich niemals selbst dienen.
- Andere Komfortnahrungsmittel
Jeder hat ein bestimmtes Essen oder einen bestimmten Snack, mit dem er sich in bestimmten Zeiten in seinem Leben wohl fühlen. Ob man unter Stress steht, nicht in der besten Stimmung oder zu einer Zeit, in der ein Verlangen nur versorgt werden muss; Diese Lebensmittel sind einfach zu finden und sind zu jeder Tages-, Woche und zu Jahr erhältlich, was sie für jeden Anlass perfekt macht!
Mandu
Mandu ist die Knödelküche Koreas. Diese können auch gedämpft, gebraten oder frittiert werden wie jeder andere Knödelstil. Diese sind bekannt und können überall in Korea, aus Convenience-Stores, Lebensmittelgeschäften und sogar auf der Straße unter allen köstlichen Lebensmitteln zu finden. Für internationale Feinschmecker wird empfohlen, einen nahe gelegenen asiatischen Markt für eine gefrorene Option zu besuchen. Wenn Sie sich schick fühlen, besuchen Sie Ihre bevorzugten koreanischen Restaurants und haben Sie keine Angst, diese köstlichen Knödel auszuprobieren!
Jeon (koreanische Pfannkuchen)
Obwohl diese Pfannkuchen wie der Name sagen, sind diese Pfannkuchen nicht die typischen westlichen Pfannkuchen bei der Zugabe von Sirup. Koreanische Pfannkuchen umfassen Zutaten Ihrer Wahl, werden dann in Ei eingeweicht oder gemischt und schließlich in Pfanne gebraten. Sie sind normalerweise dünn, und viele aus dem Westen können dies als sehen Ähnlich wie Gyeran-mari.
Tteokbokki
Tteokbokki (oder gebratene Reiskuchen) besteht aus Reiskuchen und der Zugabe von Zutaten, die Ihr Herz begehrt. Die am häufigsten verwendeten Paarungen sind: Fischkuchen, Käse, grüne Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Eier und Wurst. Es ist bekannt, dass dieses Gericht würzig ist, und die Zugabe von Käse, um diese Schärfe zu verringern, macht es perfekt für jeden mit einer niedrigeren Gewürzentoleranz! Es ist bekannt, dass Reiskuchen eine zähe Textur und Reisgeschmack haben, genauso wie der Name angibt.
Während sich die Jahreszeiten verändern, versuchen viele auf der ganzen Welt, sich an das Kommen neuer Temperaturen und des Wetters anzupassen. Sich in einem kalten, düsteren und regnerischen Tag zu befinden, ist sicherlich zu sehen, dass es anderen Ruhe oder einen Einbruch für andere verleiht. Diese Gerichte eignen sich perfekt für Stimmung und Tag. Gönnen Sie sich diese herzhaften Lebensmittel! Wie das Sprichwort sagt, nach jedem Sturm kommt ein Regenbogen, und diese koreanischen Lebensmittel werden den Regenbogenprozess in Ihr Leben beschleunigen und ihn in Ihren perfekten Tag verwandeln!
Geschrieben von Andrea Villarreal
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