Vegetarische Restaurants in Seoul genießen
Reisen ist bereits eine Herausforderung, aber als Vegetarier oder Veganer zu reisen ist ein ganz anderes Tier. Zusätzlich zur Navigation in einer anderen Sprache, Kultur und einem Status Quo müssen US -Vegetarier herausfinden, was wir essen können und was nicht ).
Während die meisten Länder, einschließlich der Vereinigten Staaten, normalerweise kein Vegetarier Eden sind, wurde Südkorea benannt Eines der schlimmsten Länder der Welt für Veganer- Nicht überraschend, wenn Sie berücksichtigen, dass die meisten kulinarischen Hauptstützen des Landes Grill und Meeresfrüchte sind.
Was muss ein Vegetarier in einem Land mit einer tief verwurzelten Liebe zu Fleisch- und tierischen Produkten dort etwas tun?
Für den Anfang konnten wir diese Restaurants besuchen:
Homegrown Plants and Gemüse bilden die Speisekarte von Sanchon, einem Gemüse-freundlichen Restaurant in Jongno-Gu, Seoul, das von Kimyunshik, einem buddhistischen Mönch, inspiriert war, der als Anführer der koreanischen vegetarischen Bewegung angesehen wurde. Das Restaurant bietet Tempelbeilagen, die sich saisonal verändern und Zutaten aus der bergigen Landschaft in der Umgebung verwenden.
Sie haben es also bis nach Korea geschafft, was bedeutet, dass Sie koreanisches Essen essen werden! Und zum Glück hat Oh Se Gae Hyang in Jongno-Gu, Seoul, die Ware. In diesem Gelegenheitsrestaurant verfügt Vegan an köstlichen chinesischen und koreanischen Gerichten, darunter koreanischer BBQ (!), Naengmyeon, Deongjjang Chigae, Soondubu, Bulgogi, Jampong, Jjajangmyun und Tangsooyuk.
Es scheint, dass US-Vegetarier streng an Jongno-gu, Seoul, da es in allen Restaurants Vegetaran drei für drei für drei Restaurants sind. Balwoos Menü ist voller veganer koreanisches Essen und traditionellem Tempel Essen, das die Gäste in einem La-Karren, einem Buffetstil oder einem 10-Gänge-Menü genießen können. Tisch für einen, bitte!
Wenn Ihnen dieser Name bekannt klingt, ist dies der Fall Weil es in Ihrem Garten einen liebevollen Ort gibt! Das erste Mal ich besuchte eine liebevolle Hütte in Seattle. Diese internationale Kette eröffnete zuerst Gangnam und bringt einige der beliebtesten schnellen Mahlzeiten Koreas wie Koreanisch mit Gebratenes Hühnchen für Vegetarier und Veganer.
Wenn wir es nicht in diese Restaurants schaffen, können wir auch nachsehen Für fleischfreie Bibimbap, Gimbap, Somandu, Gamja Jon, Doenjang Jjigae und Jap Chae auf jedem Menü.
Sicher, es ist schwieriger, Vegetarier zu sein, aber es gibt Optionen - und, Junge, klingen sie lecker!
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