6 Bestes seollales Essen in Korea zu probieren

Das koreanische Neujahr, auch als Seollal (설날) bekannt, nähert sich schnell, und Koreaner überall bereitet sich darauf vor, es mit ihren Familien und Verwandten willkommen zu heißen. Sollal ist mit Ritualen, Geschenkgiehen und Spielen gefüllt und ist eine dreitägige Feier mit Freude und Spaß. Ein weiterer Höhepunkt des Urlaubs ist Seollal Food! Hier sind sechs traditionelle koreanische seollale Lebensmittel, die Ihnen einen Blick auf die köstlichen Gerichte geben!

Tteokguk oder koreanische Reiskuchensuppe ist Reiskuchen, die in dünne ovale Formen in Rindfleischbrühe geschnitten sind. Die ovale Form des Reiskuchens symbolisiert koreanische Münzen im alten Stil, weshalb die Suppe für das neue Jahr Reichtum und Wohlstand bringen soll! Es auch eine Schüssel Tteokguk zu essenzeigt eine gute Gesundheit und ein langes Leben an.

Manduguk ist eine koreanische Knödeluppe, eine Alternative zu Tteokguk Seollal Food. In einigen Regionen Koreas wird es bevorzugtHabe Dumplings (Mandu) in der Suppe im Gegensatz zu Tteok (Reiskuchen). Der Mandu ist mit saftigem Schweinefleisch und Lauch gefüllt und kann leicht in Lebensmittelgeschäften gefunden werden. Genau wie Tteokguk symbolisiert dieses seollale Gericht eine gute Gesundheit.

Gebratene Pfannkuchen, bekannt als Jeon, sind ein Seollal -Grundnahrungsmittel. Sie bestehen aus Fisch, Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchten und dann mit Weizenmehl und Ei überzogen, bevor sie frittiert werden. Diese koreanischen Pfannkuchen werden normalerweise als Vorspeise oder Banchan dient und werden von vielen für ihren herzhaften Geschmack geliebt!

Ein weiteres koreanisches Seollal-Essen wäre Galbi-Jjim oder geschmorte Rindfleisch-Short-Rippen. Traditionell wurde es nur bei besonderen Anlässen wie Seollal oder Geburtstagen gegessen. Das Gericht ist mit Kastanien, Gingko -Nüssen und Datteln garniert, sodass es einen süßen und herzhaften Geschmack verleiht. Stellen Sie sich vor, der zarte marinierte Kurzhoch-Saft, der in jedem Bissen aussieht!

Dieses beliebte seollale Essen wird in Korea und der ganzen Welt geliebt! Japchae istbestehend aus Süßkartoffel -Nudeln und Gemüse Sesamöl gebraten. Die Nudeln sollen ein langes Leben symbolisieren. Eine eindeutige seollale Tradition, die entweder als Seite oder als Hauptgericht genossen wurde.

Zuletzt haben wir ein süßes Seollal -Getränk, um alles abzurunden. Sikhye ist oft als Dessert serviert und ist ein Malz, der auf gekochtem Reis gegossen wird. Es hat einen angenehmen Nachgeschmack von Malz und ist auch dafür bekannt, die Verdauung zu unterstützen. Das perfekte Ende eines köstlichen Essens!

Nachdem Sie die köstlichen Mahlzeiten gefangen haben, die während dieser besonderen Feier zubereitet werden, hoffen wir, dass Sie Ihr Herz mit Ihren Lieben herausholen!

Haben Sie schon einmal dieses koreanische seollale Essen ausprobiert? Welches ist dein Lieblings? Lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen!