Koreanische Gerichte durch die Ferienzeit!
Die Ferienmonate sind immer schwer. Es kann eine umwerfende Aufgabe sein, herauszufinden, was zu servieren ist, und die Zeit zu finden, um Mahlzeiten zu planen, die für jeden Geschmack für den Geschmack für jeden Geschmack geeignet sind. Wir haben eine Liste mit einigen unserer bevorzugten koreanischen Gerichte erstellt, die für die Feiertage großartig sind!
FINGERFOOD
- Koreanische Fischkuchenbälle
Fischkuchen oder Eomuk (어묵) sind Knochenlosenfischfilets sowie Tintenfisch/Garnelen, die mit einer Auswahl von dünn geschnittenen Gemüse gefüllt und frittiert sind (natürlich mit einem leichten Teig bedeckt). Diese Version ist ein kugelförmiges Essen, das leicht in den Mund zu stecken ist und Ihre Hände sauber hält.
- Kimchi Pancake
Ein Pfannkuchen mit Kimchi gemischt. Dies ist ein großartiger Starter, um denjenigen, die Kimchi noch nicht ausprobiert haben, zu geben und Kimchi zu nutzen, die Sie nicht zu essen hatten. Es hat eine süße und würzige Sojasauce, die speziell dafür gemacht wurde.
HAUPTKURS
- Koreanisch würziges Schweinefleischbraten
Schweinescheiben (das Fleisch aus dem Bauch, bevorzugt) in einer würzigen Sauce mit Gemüse anbraten und mit einer Seite Ihrer Wahl serviert werden. Rice oder Kimchi funktioniert auch!
- BO SSAM (koreanisches Braten Schweinefleisch)
Die Schweineschulter wird in einer gesalzenen Garnelensauce (völlig optional) oder in der Ssäm -Sauce überzogen, die aus koreanischer Chili -Paste hergestellt wird. Wie das Schweinefleischbraten können Sie Reis und Kimchi oder sogar einen würzigen koreanischen Krautsalat verwenden.
GETRÄNKE
- Koreanischer Zimtpunsch
Nach all dem Essen ist das Essen und Ihr Mund in Brand steht. Hier ist ein koreanisches Getränk, das heiß oder kalt serviert werden kann, um den Mund abzukühlen und den Hals zu beruhigen. Es ist aus Zimtstangen, geschnittenem Ingwer, braunem Zucker und Wasser hergestellt. Und Sie können Ihr Getränk auch mit Kiefernkern, Jujubes oder getrockneten Kaki garnieren.
NACHSPEISEN
- Hobakjuk (koreanischer Kürbisbrei)
Hobakjuk (호박 죽) ist ein koreanischer Brei aus Kürbis. Einige genießen es, es als erstes morgens zu essen, während andere es gerne nach dem Abendessen essen. Es hat eine Gruppe von Geschmacksrichtungen, die alle einen tollen Geschmack zusammenbringen, der süß, nussig und sogar samtig ist!
- Patbingsu (Koreanisch rasiertes Eis)
Patbingsu (팥 빙수 빙수 빙수 빙수) ist ein koreanisch rasiertes Eisdessert, das in den Sommermonaten beliebt ist, aber Sie können es jederzeit haben. Gesüßte rote Bohnenpaste ist eine übliche Ergänzung zu diesem Gericht, und kleine Mochi- oder süße Reiskuchen sind alternative Beläge. Beeren können auch ein Topping sein. Grundsätzlich geht es, wenn es um Patbingsu geht, alles!
- Baesuk (koreanisches Birnendessert, zwei Möglichkeiten)
Dieses koreanische Birnengericht kann pochiert oder gedämpft werden und kann in dieser Wintersaison auch als natürliches Mittel gegen böse Erkältungen verwendet werden.
- HOTTEOK (Koreaner süßer Pfannkuchen)
Süße koreanische Pfannkuchen oder Hotteok (호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡 호떡) sind beliebte streetsfood gefüllt und in den wintermonaten gegessen, in denen die wind heftig und die luft kalt ist. Sie können auch zerkleinerte Nüsse in Ihrem Hotteok hinzufügen, was einen schönen Biss sorgt.
- Yaksik (koreanischer süßer Reis)
Yaksik (약식 약식) ist ein Reis- und getrocknetes Obst/Nüsse -Gericht, das für das Neujahr des Mondes gegessen werden sollte.
Halten Sie sich in diesem Winter warm, essen und trinken Sie den Inhalt Ihres Herzens und bleiben Sie in dieser Ferienzeit gesund!
Dies sind nur eine Handvoll Gerichte, die Sie zu Hause machen können, aber es gibt noch viel mehr! Sie können diese auch für Familienveranstaltungen, Geburtstage oder andere Arten von Feierlichkeiten herstellen.
Wenn Sie sich entscheiden, diese selbst auszuprobieren, vergessen Sie nicht Teile Bilder mit uns auf Instagram und markieren Sie uns #snackfever.
Geschrieben von Maegs
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