Late Night Snacking: Korean Street Food Edition
Egal, ob Sie eine Nachteule oder eine scheidende Person sind, Südkorea hat ein sehr aktives Nachtleben. Zwischen Aktivitäten und Essen ist für jeden etwas dabei! Um in der Stadt zu kommen, wenn Sie in diesen späten Nächten hungrig sind, gibt es spezielle Busse, die Touristen und Bewohnern helfen, in der Stadt zu reisen, die von Mitternacht bis früh am Morgen operieren. Um herauszufinden, ob eine Bushaltestelle auch als spät in der Nachtbus fungiert, werden die Schilder für die Nacht speziell mit einem „N“ gekennzeichnet. Nachdem Sie über Busse informiert sind, die Ihnen helfen, sich nach köstlichem Essen zu bewegen, schauen Sie sich einige der leckeren Optionen unten an, um jegliches Verlangen zu befriedigen!
- Maishunde
Maishunde sind ein beliebtes Street Food in Korea. Diese Maishunde haben mehrere spezielle Zutaten hinzugefügt, die sie von Ihrem durchschnittlichen Maishund unterscheiden. Hot Dogs oder Würste werden in einem Teig überzogen und mit Crinkle Cut Pommes Pommes gekrönt! Das wird dann frittiert und mit Ketchup oder Senf oder sogar beides serviert. Ein weiteres köstliches Beispiel für dieses beliebte Street Food ist der Cheese Corn Dog. Ein Hot Dog oder Wurst ist in heißem, ach so leckerem, schmelzendem Käse eingewickelt und dann in einem Teig überzogen. Dies wird dann frittiert und serviert mit der Wahl der Sauce, die diesen Snack genauso hässlich ist wie er zufriedenstellend.
- Tteokbokki
Tteokbokki ist eine leckere Option für diese späten Nachtausflüge. Diese zähen Reiskuchen werden gekocht und mit Gochujang bedeckt. Gochujang ist eine süße und würzige fermentierte rote Chili -Paste, die fast allem einen Kick und einen tollen Geschmack verleiht. Einige Stände servieren Tteokbokki in einer Schüssel oder für eine bequeme Option auf Spieße. Es gibt auch unterschiedliche Variationen von Tteokbokki, die an Ständen verkauft werden. Einige Anbieter kochen diese zähen Reis -Leckereien mit anderen köstlichen Zutaten und schaffen den ultimativen gebratenen Snack in der leuchtend roten Sauce. Diese köstlichen Zutaten werden dann in einer Schüssel für Kunden serviert, die nach einem köstlichen Snack wie diesem suchen.
- Mungbohnenpfannkuchen
Mungbohnenpfannkuchen bestehen aus Mungbohnen, Mehl, Wasser, Frühlingszwiebeln, gehacktem Knoblauch und Ei. Alle Zutaten werden zusammen gemischt, um einen dicken Teig zu bilden, und dann bis goldbraun gebraten. Die Außenseite hat eine schöne knusprige Textur, während das Innere weich ist, was diesen wünschenswerten Genuss macht. Weitere Informationen zu Mung Bean Pancakes finden Sie unter und lesen Sie diesen Artikel.
- Hotteok
Hotteok ist eine andere Art von Pfannkuchen. Der einzige Unterschied ist, dass dieser Pfannkuchen eine süße Option ist. Die Basis dieses Pfannkuchens besteht aus Weizenmehl, Milch, Wasser, Zucker und Hefe. Die traditionelle Füllung ist brauner Zucker, Honig und Erdnüsse. Sie können in ganz Korea viele verschiedene Variationen finden. Ein Stand in Busan verkauft diese köstlichen Pfannkuchen mit einer Vielzahl von Samen in der Mitte. Nachdem sie gebraten wurden, schnitten sie ein Loch in den Pfannkuchen, das wie eine Tasche für die Füllung wirkt. Sie legen es dann in die Samen und schöpfen gute Hilfe der Samenmischung in die Mitte und werden dann in eine Tasse gesteckt und serviert.
- Kimbap
Kimbap ist ein einfaches Street Food, das perfekt für unterwegs ist. Es besteht aus weißem Reis, getrockneten Nori-Blättern und anderen Zutaten wie gelb geschnittenem Radieschen, Ei, Karotten, Spinat, Schinken, Rindfleisch, Nachahmungskrabbe und köstlicheren Füllungen. Es wird dann wie Sushi eingewickelt und kann mit Sesamöl und Samen gebürstet werden. Dieses Street Food ist ein sehr leichter Gericht oder Snack, der bequem ist, wenn Sie unterwegs sind.
- Gyeran-PPANG
Gyeran-Appang ist koreanisches Eierbrot, der aus allen Zwecken Mehl, Butter, Milch, Zucker, Eiern und einem weiteren Ei darüber hergestellt wurde. Der Teig wird in gusseiserische Formen gegossen, die das Brot kochen. Da das Brot auf der einen Seite kocht, hat die andere Seite das Ei kocht. Dies ist unerlässlich, da das Ei nicht gemischt wird, um das Brot zu werden. Dann werden beide Seiten zusammengedreht und für eine weitere Minute gekocht. Saucen werden manchmal in der Mitte hinzugefügt, bevor sie mit dem Kochen eine Alternative zu einem typischen Eierbrötchen hinzufügen. Einige Stände servieren sie in Tassen oder einer Papierverpackung, sodass Sie Ihre Hand nicht verbrennen. Alles hängt vom Besitzer ab. Trotzdem ist dieser Genuss außergewöhnlich lecker, egal wie er serviert wird.
- Croissant Boong-uh-PPANG
Croissant Boong-uh-PPang, auch als Goldfischbrot bekannt, ähnelt der Art und Weise, wie Gyeran-PPang hergestellt wird. Es ähnelt auch Japans Taiyaki. Der Unterschied zwischen diesen beiden Leckereien besteht in der Füllung und wie es wie ein Goldfisch geformt ist. Es gibt alle möglichen Geschmacksrichtungen, die von herzhaft bis süß reichen. Sie können Aromen wie Nutella, Rotbekleidung, Pizza oder Apfel finden. Nachdem die Füllung hinzugefügt wurde, wird sie auf die heiße Eisenpfanne gelegt und gedrückt. Es kocht lange genug, um den ganzen Weg durch und wird außen zu einem schönen goldbraunen und innen weich. Machen Sie also Ihre Kamera für diesen insta-würdigen Late-Night-Snack vor!
- Hweori Gamja (Tornado -Kartoffel)
Hweori Gamja, auch als Tornado -Kartoffel bekannt, ist ein beliebtes Street Food in Korea. Dieses lustige Essen auf einem Stick besteht aus einer ganzen Kartoffel. Die Kartoffel wird durch einen Slicer gelegt, der dazu beiträgt, diese Tornado -Form zu erhalten, und dann wird die geschnittene Kartoffel mit einem langen Stock aufgespießt. Anbieter kochen diese Spiralen, bis die Kartoffel warm ist und gegessen werden kann. Nach Abschluss können Gewürze wie Grill, Käse, Zwiebeln und viele andere Optionen angewendet werden. Sie können auch einige Stände finden, die Tornado -Kartoffeln mit Wurst in der Mitte verkaufen und dem köstlichen Genuss etwas zusätzliches verleihen.
- Fuß langes Eis
Wer liebt kein Eis? Dieser süße Genuss ist perfekt für Eisliebhaber in einer heißen Nacht. Dieses Eis ist in einem Kegel serviert, und es ist verdreht, um es einen Fuß lang zu machen! Es gibt viele Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Vanille, Erdbeer, Kaffee, grüner Tee, Joghurt, Mango und viele mehr! Die Aromen variieren von Stall bis Stand. Dieses Eis ist auch ein beliebtes Lebensmittel, mit dem Sie in den sozialen Medien einige zusätzliche Likes verdienen können.
- Somsatang
Somsatang ist Cotton Candy, der zu Zucker gesponnen wird und normalerweise Aroma und Lebensmittelfarbe enthält. Sie können diese Stände in ganz Korea finden, da dieser Genuss sehr beliebt ist. Jeder Stand ist auf verschiedene Muster und Zeichen spezialisiert, die Sie kaufen können. Einige der angebotenen lustigen Formen sind Blumen, Kugeln, Hasen, Bären und Enten. Obwohl die Formen wie kleine Kinder aussehen, können sie von jedem genossen werden.
Street Food in Korea ist sehr beliebt und es gibt viele Möglichkeiten zur Auswahl. Egal, ob Ihr süßer Zahn stark ist oder Sie sich nach etwas Vernemmtem sehnen, an jeder Ecke wartet etwas auf Sie. Welches Street Food haben Sie während Ihres Besuchs in Korea ausprobiert? Wenn Sie Korea nicht besucht haben, was möchten Sie dann ausprobieren?
Geschrieben von Brianna Giles
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