Meeresfrüchte in Südkorea: eines ihrer bestgehüteten Geheimnisse
Als Besucher in Südkorea denken Sie, welche Lebensmittel Sie probieren möchten, koreanischer Grill, Bibimbap, Kimbap und Bulgogi möglicherweise ganz oben auf Ihrer Liste Meeresfrüchte. Da Korea eine Halbinsel ist, die auf drei Seiten am Meer umgeben ist, hat sie Zugang zu einer wunderbaren Auswahl an frischen Meeresfrüchten. Wenn Sie lokale Meeresfrüchte ausprobieren, sollten Sie den ersten Ort an einem frischen Meeresfrüchtemarkt gehen. Es gibt viele fantastische Frischmärkte in ganz Korea, aber wahrscheinlich die berühmtesten und am weitesten verbreiteten ist, istNoryangjin Fish Market In Seoul.
Dieser Fischmarkt besteht aus zwei Abschnitten. Der ursprüngliche Abschnitt wurde 1971 mit einem neuen modernisierten Marktgebiet erbaut, der 2002 erbaut wurde. Der ältere Abschnitt ist wahrscheinlich das authentischere und beliebteste Ziel. Stellen Sie sicher, dass Sie richtige Kleidung und Schuhe tragen, da dies ein lebender Meeresfrüchtemarkt ist, und Sie werden offene Panzer und Wasser finden, die auf dem Boden gespritzt sind. Wenn Sie Live -Auktionen erleben möchten, seien Sie bereit, früh aufzustehen und um 3 Uhr morgens dort zu sein. Besuchen Sie den gesamten Markt und durchsuchen Sie den Inhalt, bevor Sie entscheiden, was Sie wollen, und haben Sie keine Angst vor dem Feilschen. Die Anbieter haben möglicherweise einen festgelegten Preis aufgelistet, aber sie sind es gewohnt, den Preis zu feilschen. Wenn Sie sich mit dem Preis von irgendetwas nicht wohl fühlen, haben Sie keine Angst, wegzugehen. Probieren Sie etwas Neues wie eine Meeresananas oder Gaebul (Spitzname Penisfisch) und nicht unter dem Namen oder der Form abgestoßen. Der Fischhändler schlägt Ihre Meeresfrüchte oft genau dort für Sie, und wenn Sie bereit sind, es zu probieren, serviert sie die Gegenstände oft mit Sojasauce oder Dressings. Wenn Sie es nicht roh wollen, können Sie es in einem vielen Restaurants in oder in der Nähe des Marktes kochen lassen. Folgen Sie einfach dem Verkäufer und sie werden Ihnen zeigen, wohin Sie gehen sollen.
Busan Meeresfrüchtezelte
Setzen Sie direkt am Strand von Haeundae Sie finden eine Reihe nach Zeltenreihen mit Panzern voller frischer Meeresfrüchte. Der größte Teil der angebotenen Meeresfrüchte ist in jedem der Zelte ähnlich, aber es gibt eine massive Vielfalt. Das berühmteste, um es in Busan zu versuchen, sind die Muscheln, aber verpassen Sie nicht die anderen Angebote wie Muscheln, Garnelen, Aal, Tintenfisch, Tintenfisch, Krabben, Hummer und viele mehr. Wie können Sie normale Meeresfrüchte mit denen vergleichen, die frisch aus dem Meer gefangen, in Tanks einfügen und direkt vor Ihren Augen vorbereitet werden? Meiner Meinung nach können Sie nicht. Obwohl die Zelte klein sind, können sie normalerweise rund 4 Menschen gleichzeitig aufnehmen, und die Erfahrung macht das beengte Gefühl aus. Einige sagen, dass der Preis für Artikel wie Hummer oder Krabben teuer sein kann, aber für seine Größe und Menge an freien Seiten, die normalerweise mit ihnen bedient werden, ist er sehr vernünftig und füttert leicht mehr als eine Person.
Yeongdeok Snow Crab Festival
Die Fischereisaison der Schneekrabben erfolgt von Dezember bis April und das Festival findet jeden März statt. Diese Veranstaltung findet an der Küste von Yeongdeok statt, wo der größte Teil der Schneekrabbe oder Daege werden gefangen. Auf dem Festival gibt es viele Aktivitäten, darunter das Fangen Ihrer eigenen Krabben aus einem Pool, Auktionen von Live -Krabben, Kochwettbewerben, Fahrten und natürlich Lebensmittelverkäufer, die frisch gekochte Krabben verkaufen.
9 Schichten Meeresfrüchte:In einem Restaurant namens 무한 조개구이 까까 (locker übersetzt in unendliche gegrillte Muscheln), das sich auf der anderen Seite der grünen Linie am Bongcheon Station befindet, finden Sie ein erstaunliches Gericht mit 9 Schichten gedämpfter Meeresfrüchte. Jede Meeresfrüchteschicht ist gedämpft und dann sammeln sich die Säfte dann in eine erstaunliche Brühe, zu der Sie Ramen hinzufügen können, wenn Sie möchten. Stellen Sie sicher, dass Sie Freunde mitbringen, da es keine Möglichkeit gibt, dieses Gericht allein zu essen. Sogar zwei Leute wären zu wenig. Eine Gruppe von 4 bis 6 ist am besten. Der Preis ist bei rund 90.000 Won für die gesamten 9 Schichten, die für 6 Personen auf etwa 15 Dollar gewonnen werden, sehr angemessen.
Strassenhändler
Wenn Sie unterwegs sind, übersehen Sie nicht die örtlichen Straßenverkäufer, während Sie Korea besuchen. Einige der besten versteckten Leckereien für Meeresfrüchte finden Sie hier. Einer der Favoriten der Einheimischen ist der Fischkuchen, der wie ein Band auf einem Stock oder aussiehtOdeng und wird oft mit heißer Brühe serviert. Dies ist ein wunderbares Gericht, um sich in einer kalten Nacht aufzuwärmen.
Egal, wie Sie sich für Meeresfrüchte in Korea sättigen, die frische und erstaunliche Sorte wird Sie mit Sicherheit über zufrieden geben.
Hinterlasse einen Kommentar