Der beste Freund des Alkohols: Anju
Essen und Alkohol gehen Hand in Hand. In Korea erhalten die Snacks, die neben einem alkoholischen Getränk gegessen werden, einen besonderen Namen: Anju. Während alles als „Trink -Snack“ angesehen werden kann, kombinieren einige Lebensmittel besser zu bestimmten Alkoholarten als andere. Eine Möglichkeit, festzustellen, ob ein Snack als anju betrachtet wird, besteht darin, zu sehen, ob es sich um Fingerfood handelt.
Wenn Sie es eilig haben oder nicht ausgehen möchten, umfassen einige schnelle Vorbereitungen von Anju geschnittene Früchte, Nüsse oder Cracker. Einige bevorzugen schnelle, salzige Snacks, weil das Salz den Alkohol im Getränk absorbiert.
Chimaek
Eine der bekanntesten Alkohol- und Snackkombinationen in Korea ist Chimaek: eine glückliche Ehe zwischen koreanischem gebratenem Hühnchen und Bier. Gebratene Lebensmittel sind eine beliebte Wahl, wenn es darum geht, Snacks und Getränke zu kombinieren. Möge es Pommes oder Knödel sein, ich glaube nicht, dass etwas die Kombination aus koreanischem gebratenem Hähnchen und einem Glas kaltem, erfrischendem Bier schlagen kann.
Pajeon und Makgeolli
Makgeolli oder koreanischer Reiswein ist eine der ältesten Alkoholtypen in Korea. Das würzige, leicht süße und sprudelige Getränk ist an regnerischen Tagen am besten für Pajeon oder koreanische Pfannkuchen geeignet. Die Kombination des reichen, herzhaften Geschmacks und der Textur von Pajeon ergänzt die hellen und fast zitrusartigen Aromen von Makgeolli.
Jokbal (족발) und Soju
Soju hat sich weltweit bekannt gemacht. Wenn Sie zu einem koreanischen Grillplatz gehen, werden Sie ein Menü sehen, das aus mehreren Auswahlmöglichkeiten von aromatisiertem Soju besteht. Während Soju gut zu vielen Arten von Fleisch passt, soll Jokbal am besten sind. Jokbal oder geschmorte Schweine -Trotter werden normalerweise in großen Portionen serviert, was es perfekt zum Teilen von Freunden macht. Die einzigen schwierigen Entscheidungen, die Sie treffen müssten, wäre, die würzige oder klassische Version von Jokbal zu bestellen. Wickeln Sie ein Stück Jokbal in ein Stück Salat mit etwas Garnelensauce und Knoblauch, und Sie haben eine gesunde Mahlzeit.
Was ist dein Lieblingsanju?
Wie immer trinken Sie verantwortungsbewusst!
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