Habe jederzeit Pfannkuchen mit Hotteok!
Wenn wir Pfannkuchen sagen, zu welcher Tageszeit denkst du normalerweise? Morgen? Frühstückszeit? In Korea gibt es eine besondere Art von Pfannkuchen namens Hotteok (호떡) und wird zu jeder Tageszeit gegessen!
Hotteok ist ein sehr beliebtes koreanisches Street Food, das normalerweise aus einem Hefeteig mit einem Sirup aus braunem Zucker und Zimt hergestellt wird, Walnüsse innen und dann flach und gebraten. Obwohl es normalerweise auf süße Weise hergestellt wird, kann Hotteok auch mit Füllungen wie Käse oder Japchae herzhaft gemacht werden.
Hotteok wurde im 19. Jahrhundert nach Korea gebracht, als chinesische Soldaten von der Qing -Dynastie dorthin geschickt wurden. Ihr Pfannkuchen hatte herzhafte Füllungen statt süß, aber es heißt, dass die meisten Koreaner süß gegenüber herzhaftem und daher Hotteok wie jetzt geboren wurden!
Wenn Sie sich nicht in Korea befinden und etwas Ähnliches wie Hotteok ausprobieren möchten, können Sie diese Margaret-Kekse mit Hotteok-Geschmack immer ausprobieren. Sie haben die Attraktivität eines Keks, während sie den Geschmack eines normalen Hotteok haben. Jetzt ist es möglicherweise schwierig, diese Kekse in Ihrem örtlichen Supermarkt zu finden, aber wenn Sie in der Lage sind, eine Hände in die Hände zu bekommen, sollten Sie sich auf einen köstlichen Genuss vorbereiten lassen!
Wenn Street Food-Anbieter und Kekse mit Hotteok-Geschmack keine Optionen für Sie zur Verfügung haben, können Sie immer versuchen, sich selbst zu erstellen:
Wenn Sie jemals in Korea sind, ist es definitiv ein Muss, Hotteok zu bekommen!
Vergessen Sie auf dem Weg nicht, auch einige der gut aussehenden Lebensmittel zu probieren, die auch in den anderen Straßenverkäufern angeboten werden!
Geschrieben von Kaitlin Clifford
Hinterlasse einen Kommentar