Maesil-ju wer?

Ich genieße es gelegentlich, neue Arten von Alkohol aus Korea auszuprobieren, insbesondere von Soju. Trotz des hohen Alkoholgehalts finde ich, dass der Geschmack nicht so hart ist wie viele andere Arten von Alkohol. Eine andere Art von koreanischen Alkohol, die dieses Merkmal trägt Pflaumenwein.

Maesil-ju wird am besten gekühlt, wenn Sie Sashimi oder Reiskuchen essen. Alternativ kann der koreanische Pflaumenwein vor oder nach einer Mahlzeit genossen werden.

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Ein Beitrag, der von Seungho Lee (@HO0126Love) geteilt wird An 24. Juni 2018 um 15:13 Uhr PDT

Obwohl es in seinem Namen „Wein“ hat, ist Maesil-ju eher wie ein gesüßter Pflaumen-Soju. Maesil-ju ist leichter, fruchtbarer und süßer als der Soju, aus dem es hergestellt wird; Dennoch bleibt unglaublich glatt - viel glatter als normaler Soju.

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Ein Beitrag, der von 해삼 (@heasam0322) geteilt wird An 4. Februar 2019 um 23:54 Uhr PST

Man würde denken, dass Alkohol mühsam ist, aber dies ist nicht der Fall, wenn Maesil-ju hergestellt wird. Der Prozess ist ziemlich narrensicher. Naomi Imatome-yun von Die Fichte isst teilt sie Rezept für die Bereitstellung von Maesil-juAlles, was Sie brauchen, sind grüne Pflaumen (Maesil), brauner Zucker, Honig und zwei Flaschen Soju. Wie bei jedem Alkohol braucht es Zeit. Obwohl das Rezept besagt, dass er etwa 100 Tage warten soll, warten viele bis zu einem Jahr, bis sie ihre hausgemachte Maesil-ju aufbrechen.

Würden Sie in Betracht ziehen, zu Hause Ihren eigenen Maesil-ju zu machen? Vergessen Sie wie immer nicht, verantwortungsbewusst zu trinken!